这款Ripe Nuggets DDH Double IPA添加了阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)啤酒花,然后使用了马赛克(Mosaic)和艾库瓦诺(Ekuanot)酒花粉进行两次干投。之后又加入了一些菠萝和芒果进行熟化,热带水果风味极其浓郁。
北方450还是做果泥吧,看来浑浊不是他家强项。比如这款,熟果味太过明显,没有一点清新的感觉,或许就是添加水果造成的。熟练理论也是这种味道,但那家酒体更薄酒精味更冒,而这款就是不温不火喝着没劲,酒花香气不显,酸度比较明显,有点像水果酸与氧化浑浊混合的产物,喜欢不起来
遨天 2023-04-01 16:54
北方450还是做果泥吧,看来浑浊不是他家强项。比如这款,熟果味太过明显,没有一点清新的感觉,或许就是添加水果造成的。熟练理论也是这种味道,但那家酒体更薄酒精味更冒,而这款就是不温不火喝着没劲,酒花香气不显,酸度比较明显,有点像水果酸与氧化浑浊混合的产物,喜欢不起来