分水岭 大力神 双倍IPA不是为了满足普通人诞生的,他的目标是用来供奉神的啤酒。大力神从头到尾都有很多泡沫漂浮着。酒体醇厚,厚重的甜蜜感平衡了其活跃的啤酒花香味。 获奖情况: 2007年澳大利亚国际啤酒大奖中帝国IPA组别的金牌以及2008年和2009年帝国IPA组银牌,2010年BeerAdvocate“地球上的100大啤酒”评选中的第48名。 食物搭配: 牛肉短肋骨,卡酥来砂锅,大蒜炖蔬菜,苹果馅饼。
老牌酒厂的经典之作。种草很长时间,终于有机会喝倒。 可以说这是一直非常传统的IIPA,没有使用什么特别的玩法,全靠扎实的基础赢得口碑。 酒体呈现深琥珀色,白色泡沫细腻、丰富,消散后也会在杯子边缘留下蕾丝边。酒体相对清澈。 开罐后就可以闻到西柚的香气,深色酒体说明烘烤麦芽的使用比例略高,增加了烘烤麦芽、焦糖的香气。味道较为纯粹,是干净的西柚水果香气、花香,中段转为麦香和松脂气味,收尾为明亮的苦味,85IBU也提醒入门者要慎重尝试。最后便是苦后的回甘。没有什么特别的味道,但这种干净的味道就达到了教科书的标准。 易饮性非常好,就在口腔中流过,很顺滑,很舒服。如果不是还记得这是一款帝国IPA,真难以控制住下咽的速度。 较高的性价比,绝对可以作为日常口粮。
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是帝国IPA的甜腻香气,入口甜腻香,稳稳的帝国香气,沙口感充足,回口苦味上升,酒花香味炸裂释放,暖喉感强烈,收口浓郁的酒花带来的苦香味在嘴里残留。总体感觉很不错,传统西海岸风格double或者帝国的感觉,酒花香气浓郁,且融合性很好,平衡感非常优秀,完全无增味单纯靠酒花炸裂感压住10%的酒精,而且压的很好,喝起来自然柔和,完全注意不到10%的酒精度数,个人是西海岸风格重口味爱好者,非常非常喜欢这款西海岸double,品质很高。
琥珀色清澈酒液,泡沫丰富。闻香还不错,非常美式的柑橘松脂般的西海岸IPA味道,夹杂一点熟水果的甜蜜气息。入口顺滑,沙口感适中,苦味很突出,不过苦味质量还不错,虽然持久但不会不舒服,反而能化解了甜腻感。不过还是算不上易饮,10度入喉还是有温热的感觉,回味倒是挺好的,有点清新质朴的花草气息。
香气可以,苦度不低,味道还行,综合来说适合进阶的朋友做口粮
向东向西走 2020-04-24 17:03
老牌酒厂的经典之作。种草很长时间,终于有机会喝倒。
可以说这是一直非常传统的IIPA,没有使用什么特别的玩法,全靠扎实的基础赢得口碑。
酒体呈现深琥珀色,白色泡沫细腻、丰富,消散后也会在杯子边缘留下蕾丝边。酒体相对清澈。
开罐后就可以闻到西柚的香气,深色酒体说明烘烤麦芽的使用比例略高,增加了烘烤麦芽、焦糖的香气。味道较为纯粹,是干净的西柚水果香气、花香,中段转为麦香和松脂气味,收尾为明亮的苦味,85IBU也提醒入门者要慎重尝试。最后便是苦后的回甘。没有什么特别的味道,但这种干净的味道就达到了教科书的标准。
易饮性非常好,就在口腔中流过,很顺滑,很舒服。如果不是还记得这是一款帝国IPA,真难以控制住下咽的速度。
较高的性价比,绝对可以作为日常口粮。
苗有健 2020-04-22 18:48
泡沫丰富,酒体茶黄色透明,闻着是帝国IPA的甜腻香气,入口甜腻香,稳稳的帝国香气,沙口感充足,回口苦味上升,酒花香味炸裂释放,暖喉感强烈,收口浓郁的酒花带来的苦香味在嘴里残留。总体感觉很不错,传统西海岸风格double或者帝国的感觉,酒花香气浓郁,且融合性很好,平衡感非常优秀,完全无增味单纯靠酒花炸裂感压住10%的酒精,而且压的很好,喝起来自然柔和,完全注意不到10%的酒精度数,个人是西海岸风格重口味爱好者,非常非常喜欢这款西海岸double,品质很高。
小哲圆 2020-04-18 21:36
琥珀色清澈酒液,泡沫丰富。闻香还不错,非常美式的柑橘松脂般的西海岸IPA味道,夹杂一点熟水果的甜蜜气息。入口顺滑,沙口感适中,苦味很突出,不过苦味质量还不错,虽然持久但不会不舒服,反而能化解了甜腻感。不过还是算不上易饮,10度入喉还是有温热的感觉,回味倒是挺好的,有点清新质朴的花草气息。
风林火山cZ1Sua 2020-04-14 17:37
香气可以,苦度不低,味道还行,综合来说适合进阶的朋友做口粮