这款关于成都 浑浊IPA是成都的道酿酒厂与澳大利亚的酒花民族酒厂(Hop Nation)的合酿酒款,酒体呈浑浊的橙黄色,热带水果风味浓郁。
道酿×Hop Nation 关于成都,6.0%,HAZY IPA 生产日期:2020/01/09 品鉴日期:2020/08/05 Aroma:9/12,青桔、柠檬、青芒果、葡萄柚、酵母、酸梅、杏子,整体偏酸的闻香,和普通认知的NE有区别 Appearence:3/3,泡沫比较多,细腻度低,颜色非常金黄,肉感十足,在国产里特别接近树屋的质感。 Flavor:18/20,成熟芒果、麦汁、黄柠檬、葡萄柚、橘皮、百香果、松针、鸡蛋清,刚入口微酸,但很快转为甜美,与闻香衔接最后走向另一个方向,体验美妙。 Mouthfeel:4/5,杀口感轻,酒精刺激感也基本没有,酒体比较像橙汁的质感,比较均匀没有什么颗粒感。 Overall impression:9/10,感觉能超越或不凡成为我目前喝过的国产浑浊天花板,除了闻香外都特别树屋的感觉,要是新鲜的是不是应该爆炸! Total:43/50
很有特点,香气足,喝起来是浑浊加酸的味道,中度酒体,品质的把控很到位,性价比极高,推荐。
出厂6个月 开罐有不错的香气 倒进杯香气消散很多 还有一些不愉快的味道 似乎是来源于酵母 喝起来酸味太重了 都感觉是不是坏了 除了颜色 不觉得像浑浊 就算是酸啤 也不是令人愉悦的酸
去年刚出就喝到了,一直没点评,这个真的是我喝到国内数一数二的NE了,但是还是撑不久,罐装三个月后再喝前口有点泛酸,酒体颜色也不如以前,变得略深没那么浑浊了。香气也衰减的挺多。NE还是要新鲜喝!
国产新英格兰IPA做到这个水准已经非常不容易了,设计和体验都不错。香气还可以的,口感上酒体做得也比较好,意思都到了。没有什么可以特别挑刺的地方,所以性价比还是很好的。
在望京道酿喝的生啤。非常新鲜,浑浊明黄色酒液,纯白泡沫头。闻香是满满的热带水果,还有一丝甜味。喝起来很易饮,有一种似有似无的酸甜感。没多久顿顿顿全喝完了……
整体泛酸啊这酒。闻着有明显的酵母臭,喝起是菠萝,百香果,芒果皮,淡松针,很易饮。后段有肥皂味和麦汁甜。 酒隔是舒服的菠萝味道,就是这酸味喝着怪怪的。 关于成都,15年去过一次,很喜欢很巴适很会生活的城市。
红烧松鼠鱼 2020-08-30 18:38
东辅楼的报告厅 2020-08-05 22:28
道酿×Hop Nation
关于成都,6.0%,HAZY IPA
生产日期:2020/01/09
品鉴日期:2020/08/05
Aroma:9/12,青桔、柠檬、青芒果、葡萄柚、酵母、酸梅、杏子,整体偏酸的闻香,和普通认知的NE有区别
Appearence:3/3,泡沫比较多,细腻度低,颜色非常金黄,肉感十足,在国产里特别接近树屋的质感。
Flavor:18/20,成熟芒果、麦汁、黄柠檬、葡萄柚、橘皮、百香果、松针、鸡蛋清,刚入口微酸,但很快转为甜美,与闻香衔接最后走向另一个方向,体验美妙。
Mouthfeel:4/5,杀口感轻,酒精刺激感也基本没有,酒体比较像橙汁的质感,比较均匀没有什么颗粒感。
Overall impression:9/10,感觉能超越或不凡成为我目前喝过的国产浑浊天花板,除了闻香外都特别树屋的感觉,要是新鲜的是不是应该爆炸!
Total:43/50
新悦 2020-07-08 18:29
很有特点,香气足,喝起来是浑浊加酸的味道,中度酒体,品质的把控很到位,性价比极高,推荐。
LiMn 2020-07-07 18:13
出厂6个月 开罐有不错的香气 倒进杯香气消散很多 还有一些不愉快的味道 似乎是来源于酵母
喝起来酸味太重了 都感觉是不是坏了
除了颜色 不觉得像浑浊 就算是酸啤 也不是令人愉悦的酸
魚雨渔 2020-06-26 22:49
混怒的咖啡豆 2020-06-26 01:39
去年刚出就喝到了,一直没点评,这个真的是我喝到国内数一数二的NE了,但是还是撑不久,罐装三个月后再喝前口有点泛酸,酒体颜色也不如以前,变得略深没那么浑浊了。香气也衰减的挺多。NE还是要新鲜喝!
最高sg 2020-06-16 11:16
国产新英格兰IPA做到这个水准已经非常不容易了,设计和体验都不错。香气还可以的,口感上酒体做得也比较好,意思都到了。没有什么可以特别挑刺的地方,所以性价比还是很好的。
依然无所谓的 2020-05-22 19:04
在望京道酿喝的生啤。非常新鲜,浑浊明黄色酒液,纯白泡沫头。闻香是满满的热带水果,还有一丝甜味。喝起来很易饮,有一种似有似无的酸甜感。没多久顿顿顿全喝完了……
小酒花7eZhUc 2020-05-16 21:34
Zodiac 2020-05-06 20:07
整体泛酸啊这酒。闻着有明显的酵母臭,喝起是菠萝,百香果,芒果皮,淡松针,很易饮。后段有肥皂味和麦汁甜。
酒隔是舒服的菠萝味道,就是这酸味喝着怪怪的。
关于成都,15年去过一次,很喜欢很巴适很会生活的城市。