道酿 / 酒花民族 关于成都 浑浊IPA(易拉罐)
Harvest / Hop Nation The Doo Hazy IPA (Can)

道酿 / 酒花民族 关于成都 浑浊IPA(易拉罐)

Harvest / Hop Nation The Doo Hazy IPA (Can)

产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 19
  • 喝过: 51
  • 总体评分 85
    3.85 分
产地: 中国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款关于成都 浑浊IPA是成都的道酿酒厂与澳大利亚的酒花民族酒厂(Hop Nation)的合酿酒款,酒体呈浑浊的橙黄色,热带水果风味浓郁。

  • 平衡(5)
  • 中度酒体(5)
  • 浑浊(5)
  • 百香果(4)
  • 清爽(4)
  • 口粮酒(4)
  • 甜(4)
  • 热带水果(3)
  • 浅黄色(3)
  • 凤梨(3)

用户酒评 共 15 条评论

红烧松鼠鱼

红烧松鼠鱼 2020-08-30 18:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2020-08-05 22:28

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 醋酸
  • 荔枝
  • 酵母臭
  • 芒果
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 平衡

道酿×Hop Nation

关于成都,6.0%,HAZY IPA

生产日期:2020/01/09
品鉴日期:2020/08/05

Aroma:9/12,青桔、柠檬、青芒果、葡萄柚、酵母、酸梅、杏子,整体偏酸的闻香,和普通认知的NE有区别

Appearence:3/3,泡沫比较多,细腻度低,颜色非常金黄,肉感十足,在国产里特别接近树屋的质感。

Flavor:18/20,成熟芒果、麦汁、黄柠檬、葡萄柚、橘皮、百香果、松针、鸡蛋清,刚入口微酸,但很快转为甜美,与闻香衔接最后走向另一个方向,体验美妙。

Mouthfeel:4/5,杀口感轻,酒精刺激感也基本没有,酒体比较像橙汁的质感,比较均匀没有什么颗粒感。

Overall impression:9/10,感觉能超越或不凡成为我目前喝过的国产浑浊天花板,除了闻香外都特别树屋的感觉,要是新鲜的是不是应该爆炸!

Total:43/50

新悦

新悦 2020-07-08 18:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 口粮酒

很有特点,香气足,喝起来是浑浊加酸的味道,中度酒体,品质的把控很到位,性价比极高,推荐。

LiMn

LiMn 2020-07-07 18:13

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 酵母臭
  • 不推荐

出厂6个月 开罐有不错的香气 倒进杯香气消散很多 还有一些不愉快的味道 似乎是来源于酵母
喝起来酸味太重了 都感觉是不是坏了
除了颜色 不觉得像浑浊 就算是酸啤 也不是令人愉悦的酸

魚雨渔

魚雨渔 2020-06-26 22:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

混怒的咖啡豆

混怒的咖啡豆 2020-06-26 01:39

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

去年刚出就喝到了,一直没点评,这个真的是我喝到国内数一数二的NE了,但是还是撑不久,罐装三个月后再喝前口有点泛酸,酒体颜色也不如以前,变得略深没那么浑浊了。香气也衰减的挺多。NE还是要新鲜喝!

最高sg

最高sg 2020-06-16 11:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 口粮酒

国产新英格兰IPA做到这个水准已经非常不容易了,设计和体验都不错。香气还可以的,口感上酒体做得也比较好,意思都到了。没有什么可以特别挑刺的地方,所以性价比还是很好的。

依然无所谓的

依然无所谓的 2020-05-22 19:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

在望京道酿喝的生啤。非常新鲜,浑浊明黄色酒液,纯白泡沫头。闻香是满满的热带水果,还有一丝甜味。喝起来很易饮,有一种似有似无的酸甜感。没多久顿顿顿全喝完了……

小酒花7eZhUc

小酒花7eZhUc 2020-05-16 21:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 轻度酒体
  • 平衡

Zodiac

Zodiac 2020-05-06 20:07

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 百香果
  • 凤梨
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 平衡

整体泛酸啊这酒。闻着有明显的酵母臭,喝起是菠萝,百香果,芒果皮,淡松针,很易饮。后段有肥皂味和麦汁甜。
酒隔是舒服的菠萝味道,就是这酸味喝着怪怪的。
关于成都,15年去过一次,很喜欢很巴适很会生活的城市。

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