这是我们最爱的Caribbean Chocolate Cake Stout的升级版，是与雪茄城酒厂（Cigar City Brewing）的合作酒款。期待着更多的手工烘烤可可豆粒、更多的柏木和龙涎香木，甚至更多的罐装放纵吧。
黝黑的酒体 泡沫丰富细腻 消散慢 闻起来是香草和巧克力香味 入口浓郁的巧克力酱感 燕麦所带来的顺滑口感和比较厚的酒体 像是在喝一杯浓浓的热巧克力 但是后面还带来一些金属铁的味道 让人不是很舒服 总体来说这是一杯液态的巧克力蛋糕
可可香丝滑，味道非常猛烈，浓郁，厚重。
泡沫適中不持久，棕色泡沫，黑色酒厚實酒体。酒精感不強，入口微溫， 醬油味明顯，香草，焦糖，可可，黑巧克力容易感受到，苦感不強，微強，不會太膩。
深黑外观，泡沫丰富，持续不久，最后剩余一圈淡金色裙边。闻起来巧克力和蛋糕味明显。入口杀口感一般，酒体中等，黑巧和蛋糕的甜味较重，咖啡苦压制得比较好。收口略微回酸，可以接受。整体香味十足，甜度比较明显，喜欢蛋糕风味的值得一试。
味道很复杂，有一个老哥评价得真好，入口是蛋糕风格世涛，收口是香料风格世涛
气味，油漆味，陈旧坚果味道，并不让人愉悦。入口，可可味道开始作用，黑巧克力的味道也出来了，最后口中留有蛋糕唇齿留香感。这种味道强劲的作品，小瓶最为适宜，精致，量也刚刚好。
肉桂香气，巧克力气息倒不是很浓郁，酒液和酒沫颜色都漂亮，酒体微粘稠，中重度酒体。
塞壬卡乐比之死 酒精度9.1 麦芽浓度23.7 世涛 倒入杯中低泡沫 直罐倒硬砸出一点泡沫 泡沫呈咖啡色 静默大概不到一分钟 围绕杯壁一圈 黑色中度酒体 偏粘稠度适中 第一次喝塞壬酒厂产品 还挺有意思的 瓶身有一层贴纸 上面是浮雕设计喷绘 摸起来很有手感 闻香：在4℃左右时是浓郁的巧克力和香草香味 放置回温一会儿隐隐露出了桂皮香 品尝：入口是巧克力、奶油、奶糖味 然后有柏木油和龙诞香但味道不是很重 在低温下饮用尾端会有金属味 但和喝过的帝磨栏家族里“海妖的吟唱”带来铁锈味的方式不一样 一个是桂皮在发酵带来的 卡乐比是柏木和龙诞香带来的 回温后饮用就基本没有金属味 而是香料味 在尾口快结束时候会有酒精味 但在9.1酒精度情况下带来的灼烧感是很小的但很持久 说这款有意思是因为 前调是甜甜的蛋糕但结束后收的非常干净直接转换为香料风格的世涛 口感：在前后不一的口味变化下 口感一直保持很顺滑 无沙口感 尤其是前段 像是喝一杯融化的冰淇淋 平衡度还算可以 感受：推荐尝试一下 很有意思的产品 不知道塞壬酒厂其他的是不是也有这种创新风格
继加勒比巧克力后再试试这款进一步增味版。 这款酒塞壬玩的还是有点意思的。在巧克力蛋糕中增加了更多的食材和香料。这里先重点说一下新增的风味。 首先是更多的可可和可可皮提取物，让这杯甜品更像是一杯融化的巧克力，或者是一杯摩卡，不可否认巧克力的风味更加突出。但是不知道是不是提取物的味道，使酒的回味有一种生豆的气味，这气味使我产生了不悦的感受，是这款酒令人最不满意之处。 其次是龙涎香和柏树油，增加了酒本身的特殊香气，有木本的气息。这也使酒本身有了更加复杂的层次，好像带来了金酒的独特味道。木头气味在回温后会有表现，但没有超出巧克力的控制范围。 最后还是燕麦带来的顺滑口感，一杯液体巧克力就可以轻松下咽。依然是理想的餐后甜点。慢慢的喝上一杯，享受短暂的轻松。
spursko 2020-06-07 07:28
黝黑的酒体 泡沫丰富细腻 消散慢 闻起来是香草和巧克力香味
入口浓郁的巧克力酱感 燕麦所带来的顺滑口感和比较厚的酒体 像是在喝一杯浓浓的热巧克力 但是后面还带来一些金属铁的味道 让人不是很舒服 总体来说这是一杯液态的巧克力蛋糕
田应渊 2020-05-28 19:48
可可香丝滑，味道非常猛烈，浓郁，厚重。
power_BB 2020-05-23 00:03
泡沫適中不持久，棕色泡沫，黑色酒厚實酒体。酒精感不強，入口微溫， 醬油味明顯，香草，焦糖，可可，黑巧克力容易感受到，苦感不強，微強，不會太膩。
windviki 2020-05-17 20:17
深黑外观，泡沫丰富，持续不久，最后剩余一圈淡金色裙边。闻起来巧克力和蛋糕味明显。入口杀口感一般，酒体中等，黑巧和蛋糕的甜味较重，咖啡苦压制得比较好。收口略微回酸，可以接受。整体香味十足，甜度比较明显，喜欢蛋糕风味的值得一试。
抬头or微笑_stan 2020-05-12 09:07
味道很复杂，有一个老哥评价得真好，入口是蛋糕风格世涛，收口是香料风格世涛
Albach 2020-04-25 22:00
气味，油漆味，陈旧坚果味道，并不让人愉悦。入口，可可味道开始作用，黑巧克力的味道也出来了，最后口中留有蛋糕唇齿留香感。这种味道强劲的作品，小瓶最为适宜，精致，量也刚刚好。
新悦 2020-04-23 21:42
肉桂香气，巧克力气息倒不是很浓郁，酒液和酒沫颜色都漂亮，酒体微粘稠，中重度酒体。
西闻 2020-04-23 19:38
塞壬卡乐比之死 酒精度9.1 麦芽浓度23.7 世涛
倒入杯中低泡沫 直罐倒硬砸出一点泡沫 泡沫呈咖啡色 静默大概不到一分钟 围绕杯壁一圈 黑色中度酒体 偏粘稠度适中
第一次喝塞壬酒厂产品 还挺有意思的 瓶身有一层贴纸 上面是浮雕设计喷绘 摸起来很有手感
闻香：在4℃左右时是浓郁的巧克力和香草香味 放置回温一会儿隐隐露出了桂皮香
品尝：入口是巧克力、奶油、奶糖味 然后有柏木油和龙诞香但味道不是很重 在低温下饮用尾端会有金属味 但和喝过的帝磨栏家族里“海妖的吟唱”带来铁锈味的方式不一样 一个是桂皮在发酵带来的 卡乐比是柏木和龙诞香带来的 回温后饮用就基本没有金属味 而是香料味 在尾口快结束时候会有酒精味 但在9.1酒精度情况下带来的灼烧感是很小的但很持久 说这款有意思是因为 前调是甜甜的蛋糕但结束后收的非常干净直接转换为香料风格的世涛
口感：在前后不一的口味变化下 口感一直保持很顺滑 无沙口感 尤其是前段 像是喝一杯融化的冰淇淋 平衡度还算可以
感受：推荐尝试一下 很有意思的产品 不知道塞壬酒厂其他的是不是也有这种创新风格
欧妮桑 2020-04-22 22:45
向东向西走 2020-04-08 23:10
继加勒比巧克力后再试试这款进一步增味版。
这款酒塞壬玩的还是有点意思的。在巧克力蛋糕中增加了更多的食材和香料。这里先重点说一下新增的风味。
首先是更多的可可和可可皮提取物，让这杯甜品更像是一杯融化的巧克力，或者是一杯摩卡，不可否认巧克力的风味更加突出。但是不知道是不是提取物的味道，使酒的回味有一种生豆的气味，这气味使我产生了不悦的感受，是这款酒令人最不满意之处。
其次是龙涎香和柏树油，增加了酒本身的特殊香气，有木本的气息。这也使酒本身有了更加复杂的层次，好像带来了金酒的独特味道。木头气味在回温后会有表现，但没有超出巧克力的控制范围。
最后还是燕麦带来的顺滑口感，一杯液体巧克力就可以轻松下咽。依然是理想的餐后甜点。慢慢的喝上一杯，享受短暂的轻松。