这是我我们最喜欢的Caribbean Chocolate Cake Tropical Stout的过桶版本，是与美国雪茄城酒厂（Cigar City）的合作酒款。这款浓郁饱满且奢华的世涛已经在波本威士忌桶中陈化成熟，散发着美妙的香草味、威士忌味和橡木香气。
浓浓的巧克力可可的味道 带点威士忌的香气 挺好喝的
2020.9.23品尝，小院儿打包生啤回家喝。桶味非常明显，味道丰富饱满，有浓郁的可可香气
好浓烈的过桶酱油， 波本桶，可可，烘烤， 香草，的气息， 酒体饱满不腻不重恰到好处，喝起来不累， 甜而不腻，可可的酸感也不错，平衡复杂都在线， 收口灼烧感和悠长的回口都表示实实在在过了桶， 高分酒该有的样子，
又一个想喝的酒碰巧喝到了 特别柔和 巧克力味儿浓郁 酒精度压的特别棒
香味：木屑 豆蔻 香草 可可 温度上来之后有些酱味 颜色和泡沫：亮黑 泡沫丰盈但不持久 口感：入口酒体适中 有一定的柔滑感 可可风味的表现较基础版更为柔软饱满一些 整体的红糖和可可味为主 桶味的表现比较弱一些 或者说更多提供了一些木料和酒精味 中后段会有较强的涩感和酒精辛辣感 好在整体的酒精感不强 末端口内残留的可可风味还是不错的 感受：可可味很不错 但喝起来有点小累 桶味的表现不是很融合
塞壬卡乐比陈酿 酒精度9.1 麦芽浓度21.3 过桶帝国世涛 饮用温度9℃ 喝的第三款塞壬巧克力蛋糕 这是一款和雪茄城合作的过波本桶 越来越发现这个酒厂的有趣了 黑色中度酒体 由于过桶的缘故 泡沫很少 稀稀拉拉的那么一圈 闻香：巧克力 烘培麦芽 柏木油 轻微波本桶 咖啡豆味 饮用：入口来的就是乳糖味 微甜 然后就是高纯度黑巧克力 柏木香（我发现塞壬很喜欢使用柏木油 之前喝的卡乐比之死就是）这柏木油不白用 压制住了大量重度烘培麦芽会带来的甘草味以及铁锈味（我的感受是这样的 说错了大神多指点） 与此同时嗓口以及鼻腔感受有泥煤味 这大概是波本与柏木油同时存在的缘故 后段是波本所带来的浆果味 和复杂味道过后的酒精感 尾口回味是巧克力和浆果同时带来的微酸 整体感受：在口感上整体基本没有气泡感 巧克力味贯穿全程 选择过波本桶是一个很好的选择 压制了乳糖加多量巧克力的腻口感又不失整体偏甜的风格 咖啡带来的苦在中 即来即散 需要出现时就出现了不多逗留 层次分明 塞壬酒厂感觉是一个偏于设计型的酒厂 以后我会多多关注这个酒厂的作品 整体味道布局很用心
浓郁的巧克力、咖啡、焦苦气息，包含着一点酱油、奶油波本气息，波本感不明显，泡沫少但比较持久，入口酒体倒不厚，比较适中，杀口感中等偏强，巧克力、咖啡、焦苦味为主，混着一点奶油味，波本感比闻着更弱，几乎感受不到，后段收口一点酱油感，酒精压的蛮好，总体很棒，巧克力蛋糕还原度蛮高的，就是过桶感受不明显！
安静了 2023-07-11 11:36
1337 2022-01-07 20:25
浓浓的巧克力可可的味道 带点威士忌的香气 挺好喝的
依然无所谓的 2021-05-17 18:39
2020.9.23品尝，小院儿打包生啤回家喝。桶味非常明显，味道丰富饱满，有浓郁的可可香气
FooLLHt4v 2021-03-19 23:04
好浓烈的过桶酱油，
波本桶，可可，烘烤， 香草，的气息，
酒体饱满不腻不重恰到好处，喝起来不累，
甜而不腻，可可的酸感也不错，平衡复杂都在线，
收口灼烧感和悠长的回口都表示实实在在过了桶，
高分酒该有的样子，
korn 2020-10-21 12:41
又一个想喝的酒碰巧喝到了
特别柔和 巧克力味儿浓郁
酒精度压的特别棒
KUMA君X 2020-07-15 21:06
香味：木屑 豆蔻 香草 可可 温度上来之后有些酱味
颜色和泡沫：亮黑 泡沫丰盈但不持久
口感：入口酒体适中 有一定的柔滑感 可可风味的表现较基础版更为柔软饱满一些 整体的红糖和可可味为主 桶味的表现比较弱一些 或者说更多提供了一些木料和酒精味 中后段会有较强的涩感和酒精辛辣感 好在整体的酒精感不强 末端口内残留的可可风味还是不错的
感受：可可味很不错 但喝起来有点小累 桶味的表现不是很融合
西闻 2020-06-25 22:08
塞壬卡乐比陈酿 酒精度9.1 麦芽浓度21.3 过桶帝国世涛
饮用温度9℃
喝的第三款塞壬巧克力蛋糕 这是一款和雪茄城合作的过波本桶 越来越发现这个酒厂的有趣了
黑色中度酒体 由于过桶的缘故 泡沫很少 稀稀拉拉的那么一圈
闻香：巧克力 烘培麦芽 柏木油 轻微波本桶 咖啡豆味
饮用：入口来的就是乳糖味 微甜 然后就是高纯度黑巧克力 柏木香（我发现塞壬很喜欢使用柏木油 之前喝的卡乐比之死就是）这柏木油不白用 压制住了大量重度烘培麦芽会带来的甘草味以及铁锈味（我的感受是这样的 说错了大神多指点） 与此同时嗓口以及鼻腔感受有泥煤味 这大概是波本与柏木油同时存在的缘故 后段是波本所带来的浆果味 和复杂味道过后的酒精感 尾口回味是巧克力和浆果同时带来的微酸
整体感受：在口感上整体基本没有气泡感 巧克力味贯穿全程 选择过波本桶是一个很好的选择 压制了乳糖加多量巧克力的腻口感又不失整体偏甜的风格 咖啡带来的苦在中 即来即散 需要出现时就出现了不多逗留 层次分明 塞壬酒厂感觉是一个偏于设计型的酒厂 以后我会多多关注这个酒厂的作品 整体味道布局很用心
欧妮桑 2020-06-03 08:19
甜甜瓜瓜 2020-05-06 22:05
白相人爷叔 2020-04-21 16:17
浓郁的巧克力、咖啡、焦苦气息，包含着一点酱油、奶油波本气息，波本感不明显，泡沫少但比较持久，入口酒体倒不厚，比较适中，杀口感中等偏强，巧克力、咖啡、焦苦味为主，混着一点奶油味，波本感比闻着更弱，几乎感受不到，后段收口一点酱油感，酒精压的蛮好，总体很棒，巧克力蛋糕还原度蛮高的，就是过桶感受不明显！