北僧 / 塞壬 顾客项目 3.02 热带死亡派对 帝国椰林飘香黑色IPA(易拉罐)
Northern Monk / Siren Patrons Project 3.02 Tropical Death Party Imperial Piña Colada Black IPA (Can)

北僧 / 塞壬 顾客项目 3.02 热带死亡派对 帝国椰林飘香黑色IPA(易拉罐)

Northern Monk / Siren Patrons Project 3.02 Tropical Death Party Imperial Piña Colada Black IPA (Can)

产地: 英国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5
  • 想喝: 1
  • 喝过: 0
  • 总体评分 N/A
    N/A
产地: 英国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 30
  • 色卡: 5

啤酒简介

早在9月份我们就非常愉快地与塞壬酒厂(Siren)进行了首次合作,这次一旦提出了Tropical Death Party的想法(这可能是我们第一次先决定酒的名称,再确定酿什么),我们立即决定邀请他们回来。为了使我们自己和酿造设备达到极限程度,我们把酒精含量上调到了10%,将进行了两次糖化,尽可能地榨出每一个可发酵的糖分子。然后,因为我们都同意黑色IPA的风格,所以我们想要在保证酒体颜色的同时尽量减低烘烤味,所以将所有增添酒体颜色的原料都进行了冷浸处理。在啤酒花方面,我们选用了创造椰子风味的空知王牌(Sorachi Ace),并加以马赛克(Mosaic)和维克秘密(Vic Secret)来补充独特的热带多汁风味。为了回归主题,我们加入了双倍的菠萝和烤椰子。最终产生了饱满粘稠的黑色酒体,顺滑的口感,牛奶巧克力和椰子味突出,收口时热带气息浓郁。

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