经过了一番等待和大量的恳求，我们设法得到了2019年啤酒花收获的少量份额，足以至少酿造这款庞大的双倍干投IPA。当美国宾夕法尼亚州跳舞的侏儒（Dancing Gnome）酒厂在参加我们的“黑暗与野生”啤酒节时，我们邀请他们来帮助我们更好地利用这来自不易的银河（Galaxy）酒花份额。
这款17.06 Nothing Lasts Forever DDH IPA使用了额外的淡色谷物酿造，包括燕麦片、福塞特小麦麦芽（Fawcetts）和少量麦芽糊精。在回旋沉淀时我们加入了大量的西楚（Citra）和少量阴湿的哥伦布（Columbus）啤酒花来均衡甜美的水果风味，并且使用了我们最喜欢的IPA酵母发酵。之后使用了大量银河（Galaxy）啤酒花进行两次干投，数量达到了每升28克，因为这样我们能够节省更多的西楚（Citra）和充满橘子风味的阿马里洛（Amarillo）啤酒花。你会感受到百香果和芒果的风味，随后还有荔枝和桃子的香气，以及收口时悠长的柑橘味。
machoman 2020-06-14 22:05
开罐后闻到的是浓浓的酒花香，入口是甜美的热带水果和甘冽的柑橘气息，苦度并不高，不错的酒。
humblesea 2020-06-14 00:06
荔枝罐子，有甜味但是不是麦芽发出来的，因此无关紧要。真是一杯果汁！
吴昂积温 2020-06-07 22:56
吹克杜安 2020-06-04 01:21
开瓶非常的香，第一口喝的时候比较惊艳，是我目前喝过最喜欢的一款，有比较浓郁的果香味，买了6瓶酒这瓶最后喝目前感受最好。
MerovingianS 2020-05-28 19:04
喝了一口印象不是很深刻 但就是那一口也被扎实的西楚柑橘征服了 苦度饱满 后段略微有点涩 可以一试
jAhAtA 2020-05-27 19:37
大甜大苦的一款，特别西楚似的味道，拳拳到肉的捶向西海岸。
酒体不算细腻，层次不够高级。但是四十多块钱一听440ml，足够让我拿这款当做给兄弟的推荐酒。
而且日期颇好，猪头兄的结婚纪念日。
蜂蜜--抽子 2020-05-27 13:09
水准在线的一款美式吧 苦度低 但是喝得出来 番石榴 芒果 柑橘的果皮气息均衡 草药感微弱 香气略寡淡 个人目前比较偏爱美式西海岸 总得来说 还是挺好的
QueeN930 2020-05-24 13:43
感觉有一点大甜大苦
喝酒撸串时候喝的 原来以为是个酸ipa
还可以吧中规中矩了
XXH 2020-05-18 23:12
spacelion 2020-05-17 18:38
太平庸了点，这个合酿也没啥突出的地方，中规中矩，苦度倒是保持的不错，