我们不仅邀请了Neon Raptor酒厂来酿造一款早该提上日程的啤酒，同时使用了一种新型啤酒花。这得益于爱尔兰Loughran Family Malt麦芽公司以及他们与美国俄勒冈州Indie Hops啤酒花公司的紧密关系，使我们在收获后不到一个月的时间里直接采购了新鲜的2019年份地层（Strata）啤酒花。
最重要的是，地层（Strata）可能是目前最令人兴奋的一种啤酒花。它带有完美的多种风味，包括热带水果、柑橘和阴湿松树味，而且是有机种植。原始的酒花颗粒只是从包装中散发出百香果的香气，所以我们迫不及待地使用它酿酒。我们在新英格兰风格的基础上加入了燕麦片和小麦麦芽，并且在回旋和两次干投中均使用了地层（Strata）以及西楚（Citra）和西姆科（Simcoe）三种啤酒花，投放量达到了每升28克。最终产生了百香果味、蜜瓜、柑橘、成熟浆果和大量独特的松树香气。
冬瓜皮 2020-05-06 17:06
B先生 2020-05-06 16:57
开罐水果味，闻起来就像是一款西打酒，香气厉害了
接下来的各种味道应有尽有，微醉状态下已经无法形容，只留俩字：好喝
爱死这款了
Smardamhomoy 2020-05-05 22:14
谁知道我的倒出来为什么是这个颜色？出什么问题了？
韩索罗 2020-05-03 01:19
啤不胖 2020-05-03 00:11
北僧_梦幻线条啤酒
酒精度:7°
原麦汁浓度:15.4°P
(开瓶后能闻到非常浓烈的柑橘和松木的味道)
颜色:浑浊的金黄色_泡沫丰富_但持久度不高_挂杯_
嗅觉:柑橘和松木的味道都有明显的体现(松木的味儿挺好闻)_没有闻到麦芽的味道_酒精味儿也没有闻到_
味觉:入舌后感觉酒体中等，甜麦芽打头_沙口感很弱_中段有一丝的酒花的苦楚_随着咽下酒液_松木柑橘的味道在鼻腔中略重_收口微苦_而后甘甜_最后的最后还是有些甘苦的味觉_苦度不高的一款ipa
整体:看着美妙的酒液_嗅着酒花带给我愉悦的感受_品着麦芽和酒花带给我若有若无的甜_苦_香_这就是ipa的独有的魅力所在_好好饮酒吧_每一款都值得我们认真喝_
KUMA君X 2020-05-02 07:57
香味：百香果 甜瓜 桃子 松针
颜色和泡沫：浑浊橙色 泡沫丰盈稳定维持二指
口感：入口酒体中偏厚 杀口感偏强 饱满但清爽的百香果和甜瓜味 香甜又带有一定的微酸 苦感不强 整体而言甜苦平衡的不错 中段会有较为明显的辛辣感 dank的话不是很强 被饱满和鲜爽的百香果味带掉了很多 末端残留的苦感稍稍有点粗糙 但持久的热带水果香气留存还是不错的 收口苦 百香果 松针味留口
感受：这批北僧ipa当中最好喝的了
学为人师行为世范 2020-05-01 21:59
北僧 梦幻线条
酒精度7% 原麦汁：15.4 双倍干投IPA
闻：热带水果香气，松脂味。
观：混浊橙色泡沫细腻丰富
尝：苦有点突出
饮：有果香和松脂香苦中带甜香
感：好有设计感的图案，能够接受的苦，比较喜欢的口味！
网上57元
蛋壳儿 2020-05-01 10:54
线条女人。
外观方面是一张白纸，封绘很有艺术感，一个抱肩女性优雅的线性图，我个人是很喜欢的这种淡雅风格。
倒在杯中是橙色的浑浊酒体，想说一下最近这个厂的罐子可不是一品脱了，变成440毫升了，我的天这是刚开完降成本会吗。
闻起来桃子味道比较明显，这让我很意外，居然不用回温就能出桃儿香。仔细闻还会有些芒果的气息，果然不出所料是DDH。
喝起来苦味儿有点儿突出，麦味儿同样是个问题，不过没有焦苦味儿还是不错的，我决定让她罚会站。甜味儿方面是芒果和桃子的组合，我待会儿查查介绍，什么样的花，桃儿味儿重，以后就买这种花的酒。果然是升升温后，苦甜平衡就好了，回口桃汁味儿浓郁，还有淡淡的茶香，挺不错。
这款总归是保住点儿基本颜面，如果一直颓废下去，就没有办法让我再继续埋单了。再说到这款酒本身，完全没有任何毛病，再便宜点儿的话，都可以做口粮了。推荐一波，发烧友们值得拥有
金寶Campbell 2020-04-30 03:35
喝了鲜的，也太鮮了吧。屌了點。
bikeorz 2020-04-27 16:23