我们不仅邀请了Neon Raptor酒厂来酿造一款早该提上日程的啤酒，同时使用了一种新型啤酒花。这得益于爱尔兰Loughran Family Malt麦芽公司以及他们与美国俄勒冈州Indie Hops啤酒花公司的紧密关系，使我们在收获后不到一个月的时间里直接采购了新鲜的2019年份地层（Strata）啤酒花。
最重要的是，地层（Strata）可能是目前最令人兴奋的一种啤酒花。它带有完美的多种风味，包括热带水果、柑橘和阴湿松树味，而且是有机种植。原始的酒花颗粒只是从包装中散发出百香果的香气，所以我们迫不及待地使用它酿酒。我们在新英格兰风格的基础上加入了燕麦片和小麦麦芽，并且在回旋和两次干投中均使用了地层（Strata）以及西楚（Citra）和西姆科（Simcoe）三种啤酒花，投放量达到了每升28克。最终产生了百香果味、蜜瓜、柑橘、成熟浆果和大量独特的松树香气。
CHUNGMINGHO 2020-06-05 08:33
十一郎kk 2020-05-28 23:22
北僧第二款，在我心里它高于另一个北了，好喝诶，很舒服的一款ne。时间有点儿长了但表现上佳啊。
闻着香味舒适，有点儿桃，百香果，松针味一点点，很清新还够味。好香啊。
颜色是绝对的橙汁色还是刚榨好的那种，酒体颜色很棒啊，清亮还有点儿浅黄，泡沫丰富还算细腻。
入口非常舒服，酒花香酒体沙口感高度协调，果香松针味还有点儿泥土气息，苦度适中，收口不涩。还是甜的过了些，毕竟日期因素吧。
性价比超高了，一款好喝的北酿。
最高sg 2020-05-27 21:54
香气很好，一开易拉罐非常明显的西楚酒花？口齿留香。入口之后很清香，酒体介于轻中之间，但是易饮，很舒服，非常好的混浊。口粮酒。
胖vKosBY 2020-05-26 21:24
MerovingianS 2020-05-25 01:03
和延龄草在一起比较没想到一点都不弱诶
外观:橙色浑浊酒体 泡沫丰富
香气:没有很多青草味 柑橘橙子调香气 清新的热带水果
味道:口感很饱满 柑橘 芒果 苦度扎实有力 收口挺干净 给人的感受非常不错哦！
遨天 2020-05-23 16:07
相当不错👌这酒是去年底的，本来真没抱多大期望，但一入口还是鲜活的果味，没有那种大量勾兑添加的香料味。而且这酒平衡感做的也非常好，酒体沉稳，给人以真实饱满的品饮感受。至于缺点还是北僧常见的偏甜，估计乳糖又加了不少，但瑕不掩瑜，若是日期好，这酒必然会有更棒的表现，尽管已经表现的很好了
W噬醉者D 2020-05-23 12:53
苗有健 2020-05-19 13:25
泡沫丰富，酒体金黄色浑浊，闻着是麦香和NE酒花香气，入口清爽甘冽，酸甜带小苦，燕麦味道很明显，沙口感充足，回口DDH的香气炸裂感觉，柑橘，松枝味酒花香气浓郁释放，暖喉感适中，收口嘴里麦味和酒花香气残留很久。总体感觉很不错，一款超级酒花的DDH，平衡感优秀，酒花很新鲜，香气也很鲜嫩奔放，像是一个十七八岁的小姑娘在跳着热舞，喝起来非常有激情，个人很喜欢。
跟着我有肉吃 2020-05-18 20:33
一开始是被酒标吸引的 也没什么期望 没成想出乎意料的好喝 柑橘 葡萄柚 百香果和略微有点松针 微甜不苦 基本就是杯果汁了 有种大口dun的冲动 价格再美丽点可以做口粮了 加入会回购酒单 最后 有多少人发现酒标还能撕开。。。。。
蜜桃成熟撕 2020-05-17 21:10
香气怡人，闻着就像清新的柚子跟橘子。入口顺滑，酒体适中。双北的酒下限永远不会低。