我们一直致力于通过使用更新更复杂的麦芽配方、更加仔细酿造水质量检测和其他工艺和技术来提高我们创新配方的能力，所以我们尽力使这款Patrons Project 5.07 Scafell Pike DDH IPA产生能够掩人耳目的饱满酒体和风味。它的酒精含量为6%，以抵御其他更庞大的双倍IPA竞争对手。我们借鉴了Striding Edge和Helvellyn两个酒款，加入了发芽麦芽、燕麦片、短芽麦芽和维也纳麦芽酿造，产生了最佳的口感和身体，以及迷人的饼干味和面包麦芽味。
我们使用了大量麦芽进行糖化，产生了大量麦芽糊精（一种复杂且基本无法发酵的糖），以进一步增加麦芽汁的体积。在经过了回旋时添加我们最喜欢的西楚（Citra）和哥伦布（Columbus）两种啤酒花之后，使用了相同的两种啤酒花再加上阿扎克（Azacca）进行每升20克的双倍干投，产生了令人愉悦的蜜瓜味和百香果味。增添更多的热带水果味以及淡淡的胡椒味和松树味，其结果就是我们所希望达到的一切：多汁，充满树脂气息，并且风味远超同等麦芽浓郁酒体的预期。
极饿碗仔翅 2019-12-30 00:12
FLOAT1 2019-12-30 00:09
蛋壳儿 2019-12-29 13:50
5.07
外观方面又是插画风格，一个男生站在一个礁石搭成分石头堆上，各种摆pose，天儿还不太好，感觉污染很严重。
倒在杯中是橙色的浑浊酒体，我还用个搅拌棒打了点儿泡沫，瞬间感觉悬浊物很多，非常像果粒类饮料，有点儿意思。
闻起来荔枝味儿有点儿明显，这让我挺开心的，浑浊酒体中不常出现。芒果和橙子味道也很突出，放在一边的杯子，不停往外飘着香气。
喝起来味道不太苦，正常的桔柚皮味道，嗓子深处会有点儿感觉。甜味儿还是传统多重水果的综合味道，百香果的味道喝起来很明确，挺意外的。回口是桔柚皮的味道，果味儿留口不长，稍微有点儿小黏黏。中度酒体，很清爽，虽然悬浊物很多，但是十分爽滑，并没有太多颗粒感。
这个系列全都是数字代号，应该都是合酿作品或者联名款，我也是喝过几款。最近到了一些新鲜批次的，我挨个来尝尝。正式开启冬日淡艾品鉴活动，发烧友可以尝尝这款，很好的平衡口粮
QueeN930 2019-12-29 11:58
好喝！
4.2以上的水平
双层酒标 价格不贵
值得喝 酒标很有树屋的风格