这款Isseki Sancho Imperial Dark Saison使用了Ichiro’s Malt威士忌桶进行28个月的陈化，产生了饱满的纯黑色的酒体，威士忌和橡木味非常复杂，酒精感明显。
香草奶油、浆果醋酸、麦芽焦苦、甘草 、威士忌气息，泡沫少不持久，入口酒体中偏厚，杀口感弱，浆果的酸甜、香草奶油、波本威士忌味，后段一点泥土和焦苦味，收口微弱酒精辛辣感，总体非常不错！
香味：香草奶油 糖霜 黑加仑 泥土 甘草 颜色和泡沫：深棕色 泡沫不持久 口感：入口酒体适中 黑加仑莓果甜味显著 佐餐以饱满醇厚的香草奶油味 就像拿着浆果粘波本吃的感觉一样 酒精感的控制也相当好 除了末端有一些温热感之外基本没有过多的表现 中后段泥土和一些胡椒的辛香浮现 让整体的风味更为多变 收口甜 香草奶油 深色浆果味留口 感受：秩父桶一级棒！
白相人爷叔 2019-12-10 16:03
香草奶油、浆果醋酸、麦芽焦苦、甘草 、威士忌气息，泡沫少不持久，入口酒体中偏厚，杀口感弱，浆果的酸甜、香草奶油、波本威士忌味，后段一点泥土和焦苦味，收口微弱酒精辛辣感，总体非常不错！
KUMA君X 2019-12-10 13:37
香味：香草奶油 糖霜 黑加仑 泥土 甘草
颜色和泡沫：深棕色 泡沫不持久
口感：入口酒体适中 黑加仑莓果甜味显著 佐餐以饱满醇厚的香草奶油味 就像拿着浆果粘波本吃的感觉一样 酒精感的控制也相当好 除了末端有一些温热感之外基本没有过多的表现 中后段泥土和一些胡椒的辛香浮现 让整体的风味更为多变 收口甜 香草奶油 深色浆果味留口
感受：秩父桶一级棒！