翻译这个啤酒名字时,办公室里七嘴八舌,充满了乐趣。可能是我们的无知, 我们还没有在中国的市场上看到过这种satsumas(一种无核小蜜橘),或者至少没有像在英国那么常见, 这款酒就是以它命名的。我们花了很长时间去了解这个Satsumas到底跟国内的橘子有什么不同。如果你来自英国,这就很容易解释了。当你一靠近水果店里的水果货架,一股强烈的柑橘香味压倒其它所有水果的香味扑鼻而来。想知道这是什么味道?那就打开啤酒闻一闻吧。应季的Satsuma在完全成熟后,甜酸适中,美味无暇。但相反,便会酸得让人反胃,而且还有核。这款啤酒酸甜口味,果香浓郁的柑橘味是毋庸置疑的。首金(First Gold)橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)和卡斯卡特(Cascade)酒花与新鲜的Satsuma果皮十分匹配,融洽协调。适中的冰冻果露的甜味,既不霸道又防止了啤酒过苦或过酸,最后以一种令人兴奋的干苦味结束。
魚雨渔 2021-07-31 16:35