在这款注定为糖果店伟大而生的深褐色世涛中,投入足够长的时间发酵成熟。大量的棉花糖、摩卡、法式奶油布丁,和可可香味从玻璃杯中溢出,使你浑身轻盈,仿佛变回在糖果店里的小孩。值得一试。
貌似是我测评的第一款酿酒狗的世涛,糖果店的香甜缩影。 不透光的深黑棕色酒体。泡沫非常之丰富,一开始质地比较细腻,在缓慢消散的过程中逐渐变得粗犷蓬松,有厚实的片状挂杯残留。 开罐香气水平高,太妃糖、水果糖的画面立即浮现在眼前,另外也有酱油、香草、咖啡和生豆子的香气。 中度酒体,杀口感中等,顺滑而黏口。 入口是太妃糖、水果糖的风味,有适量的酸味存在,再加上一定程度的苦味,使得糖果的味道变得圆润而不甜腻,整体平衡感佳。中后段起,一是乳糖中包裹着些许焦苦的风味,二是香草咖啡的味道较为浓厚,三是有些许坚果、生豆子的味觉体验。最后是烘焙麦芽、糖果、咖啡的醇香味觉体验。 围绕“糖果”主题展开的甜蜜体验,香气浓厚诱人,味道也成功地避开了甜腻乏味的陷阱,酸味明显但绝不拖后腿。整体上比较讨喜。
罐装日期:2019.10.05 真正算得上是赶上末班车的酒。 蓝莓的甜感开罐即得,爆发的甜感,像是在问蓝莓的糖果一样,毫无烘烤麦芽的气味特点…我认为即是增味,那不能显得过于张扬…如果蒙住眼,你很难在不喝的情况下知道这款酒的底子…很有可能会是兰比克或是小麦~ 扯掉遮布,你才可以对这款酒有全新的认识,黑色的酒体,棕色泡沫,丰富,但持续性差,不过有泡沫的时候,它的视觉体验非常棒!泡沫非常细腻,可以看到很多细小的泡珠,但可惜不持久,很快消散,就像是昙花一现! 入口即为世涛的底子,不过很淡,蓝莓的果脯甜感只在中段到后段体现出一点点…回味常规的巧克力味,甜酸苦平衡,持续性也还可以。 不错的口粮酒,是款可以吨吨吨的酒,因为它的味道并不重,不管是底子还是增味上,我认为它超强的酒体蓝莓气味但酒体口感增味弱的原因是他们在干投上下了不少的功夫,所以你大可不必为闻到的所害怕(失衡的甜感,塌陷的酒体)。25值回票价!
狗厂的糖果师完美主义者世涛,酒体呈深棕色,焦褐色的泡沫细腻持久,气味上首先跳脱而来的是果糖的气味,后面跟上的是烘烤麦芽的主调,好像还有一丝酒精味,入口第一感觉是大甜大苦,苦度甜度都不低,而且好像谁也不服谁,从头到尾呈并列态势,味道以棉花糖、黑巧克力、香草、麦香、牛奶为主,比较丰富,而且都很突出,顺滑度一般,味道间的碰撞比较激烈,有明显的焦味,后段甜度上升,焦糖的感觉变得明显,气泡感适中,融合感做得不太好,味道还算丰富,这款酒算是狗厂的新产品,味道横冲直撞的,总的来说是一款比较有性格的香甜型世涛。
非常涩口,香气很饱满,几乎没有酒花味。 收口微酸,几乎不甜。焦味最后有点炸。
超出想象,酒体不厚,奶油巧克力不错。值得尝试
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是水果糖,可可的甜香味,入口英式世涛味,水果糖甜香味,沙口感适中,回口水果糖味道褪去,典型英式世涛的轻薄酒体加载烘焙麦芽的淡淡碳烧味,暖喉感适中,收口嘴里深加工麦芽味道残留。总体感觉还可以,比较标准的英式世涛,烘焙碳烧味配轻松易饮的酒体,水果糖可可的甜香味只停留在闻香和一阶段,很快就褪去了,算是一种活跃酒体的小风味,效果不明显,但也不会带来任何不好的影响,一款带点小风味的中规中矩的英式世涛,个人还比较喜欢。
泡沫细腻且丰富,闻着有奶油雪糕的味道,入口偏酸,酒体厚度偏薄。
无敌饼干爸 2022-07-06 20:01
貌似是我测评的第一款酿酒狗的世涛,糖果店的香甜缩影。
不透光的深黑棕色酒体。泡沫非常之丰富,一开始质地比较细腻,在缓慢消散的过程中逐渐变得粗犷蓬松,有厚实的片状挂杯残留。
开罐香气水平高,太妃糖、水果糖的画面立即浮现在眼前,另外也有酱油、香草、咖啡和生豆子的香气。
中度酒体,杀口感中等,顺滑而黏口。
入口是太妃糖、水果糖的风味,有适量的酸味存在,再加上一定程度的苦味,使得糖果的味道变得圆润而不甜腻,整体平衡感佳。中后段起,一是乳糖中包裹着些许焦苦的风味,二是香草咖啡的味道较为浓厚,三是有些许坚果、生豆子的味觉体验。最后是烘焙麦芽、糖果、咖啡的醇香味觉体验。
围绕“糖果”主题展开的甜蜜体验,香气浓厚诱人,味道也成功地避开了甜腻乏味的陷阱,酸味明显但绝不拖后腿。整体上比较讨喜。
Se7eN-X 2020-10-05 00:25
罐装日期:2019.10.05
真正算得上是赶上末班车的酒。
蓝莓的甜感开罐即得,爆发的甜感,像是在问蓝莓的糖果一样,毫无烘烤麦芽的气味特点…我认为即是增味,那不能显得过于张扬…如果蒙住眼,你很难在不喝的情况下知道这款酒的底子…很有可能会是兰比克或是小麦~
扯掉遮布,你才可以对这款酒有全新的认识,黑色的酒体,棕色泡沫,丰富,但持续性差,不过有泡沫的时候,它的视觉体验非常棒!泡沫非常细腻,可以看到很多细小的泡珠,但可惜不持久,很快消散,就像是昙花一现!
入口即为世涛的底子,不过很淡,蓝莓的果脯甜感只在中段到后段体现出一点点…回味常规的巧克力味,甜酸苦平衡,持续性也还可以。
不错的口粮酒,是款可以吨吨吨的酒,因为它的味道并不重,不管是底子还是增味上,我认为它超强的酒体蓝莓气味但酒体口感增味弱的原因是他们在干投上下了不少的功夫,所以你大可不必为闻到的所害怕(失衡的甜感,塌陷的酒体)。25值回票价!
Jerry史 2020-09-22 22:08
狗厂的糖果师完美主义者世涛,酒体呈深棕色,焦褐色的泡沫细腻持久,气味上首先跳脱而来的是果糖的气味,后面跟上的是烘烤麦芽的主调,好像还有一丝酒精味,入口第一感觉是大甜大苦,苦度甜度都不低,而且好像谁也不服谁,从头到尾呈并列态势,味道以棉花糖、黑巧克力、香草、麦香、牛奶为主,比较丰富,而且都很突出,顺滑度一般,味道间的碰撞比较激烈,有明显的焦味,后段甜度上升,焦糖的感觉变得明显,气泡感适中,融合感做得不太好,味道还算丰富,这款酒算是狗厂的新产品,味道横冲直撞的,总的来说是一款比较有性格的香甜型世涛。
Mur顿顿顿 2020-09-17 23:06
少胡杨 2020-08-25 13:01
非常涩口,香气很饱满,几乎没有酒花味。
收口微酸,几乎不甜。焦味最后有点炸。
SaekoSaikou 2020-07-31 14:47
西单 2020-07-26 21:11
超出想象,酒体不厚,奶油巧克力不错。值得尝试
苗有健 2020-07-21 12:19
泡沫丰富,酒体深黑色酱油,闻着是水果糖,可可的甜香味,入口英式世涛味,水果糖甜香味,沙口感适中,回口水果糖味道褪去,典型英式世涛的轻薄酒体加载烘焙麦芽的淡淡碳烧味,暖喉感适中,收口嘴里深加工麦芽味道残留。总体感觉还可以,比较标准的英式世涛,烘焙碳烧味配轻松易饮的酒体,水果糖可可的甜香味只停留在闻香和一阶段,很快就褪去了,算是一种活跃酒体的小风味,效果不明显,但也不会带来任何不好的影响,一款带点小风味的中规中矩的英式世涛,个人还比较喜欢。
木讷 2020-07-05 19:32
泡沫细腻且丰富,闻着有奶油雪糕的味道,入口偏酸,酒体厚度偏薄。
ToMoemon 2020-07-03 02:24