这款信马由缰 香槟IPA是老友酿造（Hey Pal）与德雷克（Drake's）酒厂的合作酒款，采用的Exp 09326和莲花（Lotus）两种试验型酒花酿造。这款酒的配方虽然比较常规，但除了使用实验型啤酒花之外，最重要的是酒花的用量极大，是通常干投数量的3倍。
作为一款社交ipa，信马由缰的香气与苦度的平衡做得相当不错。作为楚门的老粉，磊哥的水平一直在线。
酒不错 中等偏上 不过橙子味已经有更好的选择了
入口柑橘松脂香气占主导，香气并不持久，入口后口内涩感明显，香槟ipa接触的很少，将来继续尝试
酒花用量极大，干投量非常大。两款酒花具有很强的柑橘香气和果香，前段味道浓厚橙子和香草的味道，随之而来的是热带水果的芬芳。 酒体较为平衡，生啤更为顺滑。
有你安心 2021-01-08 22:33
作为一款社交ipa，信马由缰的香气与苦度的平衡做得相当不错。作为楚门的老粉，磊哥的水平一直在线。
冷月亦圆 2020-08-06 12:59
酒不错 中等偏上 不过橙子味已经有更好的选择了
FishINSky 2020-04-07 11:11
入口柑橘松脂香气占主导，香气并不持久，入口后口内涩感明显，香槟ipa接触的很少，将来继续尝试
再斟满 2019-11-25 19:44
酒花用量极大，干投量非常大。两款酒花具有很强的柑橘香气和果香，前段味道浓厚橙子和香草的味道，随之而来的是热带水果的芬芳。
酒体较为平衡，生啤更为顺滑。