这款Sky Burst Hazy Double IPA是我们与Sapwood酒厂的合作酒款,使用了西楚(Citra)、银河(Galaxy)和英格玛(Enigma)三种啤酒花酿造,产生了浑浊的深橙色酒体,以及浓郁的柑橘水果味和松树味,口感十分顺滑。
香气/微微焦糖气息,淡淡蜂蜜味,酒花味浓 浑浊/泡沫丰富,持久,不算细腻 颜色/暗黄 入口略苦,收口蜂蜜花香味明显 味道/焦糖味,松脂味重,酒花味,花香味 酒体/中度 气泡感/适中 顺滑 进阶级
摩登时代/风云再起双倍IPA 09/16/2019 罐装日期稍微久了一些,罐子包装这个视觉花花绿绿有点冲击感。开罐有闻到银河酒花熟悉的青草味,泡沫一般,番薯香和香草味比较明显,酒体浅橙色泛白,比较漂亮。入口比较轻盈,有奶昔的鲜甜,轻微酒精辛辣感,中段果味,香草味挺浓的,后段苦味显现,有水感,9.0°的酒精度在温度升高之后比较明显。 细看酒标的的保质期竟然是5年,牛逼了。
日期有一点久了 泡沫不多 感觉摩登时代的浑浊日期久了就会这样 整体还是非常充盈的一个酒 罐子还不错吧 除了沙口感过于弱了
热带水果的摇篮 简直香的一匹 十分浑浊的ipa 味道易入口 平衡做的非常好 回口干净只有一点点酒精感 外观抽象和酒体一样 让人沉醉
生产日期 20190916 饮用日期 20200301 泡沫丰富不持久,入口酒体扎实,柑橘菠萝以及松针青草味特征明显,一上来感觉是个Hazy。但马上就觉得没这么简单,浮现出了一点点小麦白的质感。咽下去之后感到喉咙里一阵厚实的甘甜,好像是三倍四倍浑浊会带有的质感。拿起酒标一看,卧槽ABV 9%,难怪可以撑的住这样的酒体以及甜感。酒精的压制做的非常不错...
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着是带着酒精味道的NE酒花香气,入口甜香,甜度不低,沙口感充足,回口鲜嫩的酒花香气释放,而且带有香草奶昔味道,暖喉感适中,收口嘴里香草奶昔甜香残留。总体感觉很不错,虽然个人不喜欢吃甜,也不喜欢增味NE,但这款9度的NE把酒精隐藏的如此之好,实属不易,还是款很高水平的NEdouble,还比较喜欢。
因为合酿而改进的罐体喷绘吗?虽然花花绿绿依旧称不上漂亮,但无论如比起白底铭文标配模板也是好看多了。 这款酒有趣的一点在于,与其说是IPA,其实更像新英格兰风格的小麦白。它的酒体浑浊,橙色鲜亮,多汁感和咀嚼感较强,蜜瓜、松针风味之外,还有小麦白特有的麦香与香蕉气息,口感顺滑,甜度中上,苦度适宜,易饮之极。 并且,单品而言,这酒还胜在性价比。零售在半价至2/3树屋价格之间(酒花价标高了),算是蛮给力了。
摩登时代饮下去第一款,性价比很高的DIPA,很“通感”的说法,包装让我想到电子乐、新浪潮,又有点马赛克的味道~加州甜橙的美丽浑浊,热带水果的气息,比较出彩的是特有的青草和松针,绵柔易饮,9度的果汁谁不喜欢
醉喵 2020-05-01 10:47
香气/微微焦糖气息,淡淡蜂蜜味,酒花味浓
浑浊/泡沫丰富,持久,不算细腻
颜色/暗黄
入口略苦,收口蜂蜜花香味明显
味道/焦糖味,松脂味重,酒花味,花香味
酒体/中度
气泡感/适中
顺滑
进阶级
LETDO 2020-04-05 03:03
摩登时代/风云再起双倍IPA
09/16/2019
罐装日期稍微久了一些,罐子包装这个视觉花花绿绿有点冲击感。开罐有闻到银河酒花熟悉的青草味,泡沫一般,番薯香和香草味比较明显,酒体浅橙色泛白,比较漂亮。入口比较轻盈,有奶昔的鲜甜,轻微酒精辛辣感,中段果味,香草味挺浓的,后段苦味显现,有水感,9.0°的酒精度在温度升高之后比较明显。
细看酒标的的保质期竟然是5年,牛逼了。
spursko 2020-04-01 21:17
QueeN930 2020-03-17 15:39
日期有一点久了
泡沫不多 感觉摩登时代的浑浊日期久了就会这样
整体还是非常充盈的一个酒
罐子还不错吧 除了沙口感过于弱了
仙儿爸是场上14号 2020-03-03 18:13
热带水果的摇篮 简直香的一匹 十分浑浊的ipa 味道易入口 平衡做的非常好 回口干净只有一点点酒精感 外观抽象和酒体一样 让人沉醉
chenEaVoGG 2020-03-03 14:54
Silas 2020-03-01 19:19
生产日期 20190916
饮用日期 20200301
泡沫丰富不持久,入口酒体扎实,柑橘菠萝以及松针青草味特征明显,一上来感觉是个Hazy。但马上就觉得没这么简单,浮现出了一点点小麦白的质感。咽下去之后感到喉咙里一阵厚实的甘甜,好像是三倍四倍浑浊会带有的质感。拿起酒标一看,卧槽ABV 9%,难怪可以撑的住这样的酒体以及甜感。酒精的压制做的非常不错...
苗有健 2020-02-19 20:03
泡沫丰富,酒体浅黄色浑浊,闻着是带着酒精味道的NE酒花香气,入口甜香,甜度不低,沙口感充足,回口鲜嫩的酒花香气释放,而且带有香草奶昔味道,暖喉感适中,收口嘴里香草奶昔甜香残留。总体感觉很不错,虽然个人不喜欢吃甜,也不喜欢增味NE,但这款9度的NE把酒精隐藏的如此之好,实属不易,还是款很高水平的NEdouble,还比较喜欢。
萌叔小南 2020-01-06 14:09
因为合酿而改进的罐体喷绘吗?虽然花花绿绿依旧称不上漂亮,但无论如比起白底铭文标配模板也是好看多了。
这款酒有趣的一点在于,与其说是IPA,其实更像新英格兰风格的小麦白。它的酒体浑浊,橙色鲜亮,多汁感和咀嚼感较强,蜜瓜、松针风味之外,还有小麦白特有的麦香与香蕉气息,口感顺滑,甜度中上,苦度适宜,易饮之极。
并且,单品而言,这酒还胜在性价比。零售在半价至2/3树屋价格之间(酒花价标高了),算是蛮给力了。
Williams 2020-01-05 00:38
摩登时代饮下去第一款,性价比很高的DIPA,很“通感”的说法,包装让我想到电子乐、新浪潮,又有点马赛克的味道~加州甜橙的美丽浑浊,热带水果的气息,比较出彩的是特有的青草和松针,绵柔易饮,9度的果汁谁不喜欢
