我们的Jing A朋友正在准备一系列以北美中餐外卖为基础的合酿啤酒,这款啤酒的灵感来源于一个非常经典的中餐馆菜单。 No.17 Orange Chicken结合了柑橘和香料的特点,在其IPA的基础上我们又用了两种陈皮和柠檬味的潘趣酒,此外还有干川椒来让它在最后得到了一些刺激感。(没有用鸡!)
罐子很好看,柠檬黄的酒体,也非常漂亮。 香气一般,花椒最强烈,然后是柑橘,还有一些辛香料的味道。 一入口非常强烈的花椒味,挺香的,很麻,花椒味非常重,把其他味道都遮住了,等花椒味下去一点之后,甜橙味和橘皮苦同时浮现,夹杂着一点陈皮的酸味。说实话,单喝这酒味道挺奇怪的。比较花椒味有点过重了。但是我喝这酒的时候在吃煎鱼,就是用黄油煎一下鱼片,然后撒了点黑胡椒和海盐和一点点柠檬汁。喝一口酒吃一口鱼,简直完美,酒和鱼的味道真的是互补的。这酒配煎鱼真的绝了。
古色古香富有中国特色的塔为设计文案,原来又是一款与国产京A精酿合酿款,还算满意的浑浊酒体,IPA微淡的香气闻着也挺舒服,橘子皮的苦度有点高多少影响点口感,不过值得一提的是越喝到后面感觉回味感越好!
很舒服的一款酒,就像威士忌得阿贝来的直欢 自我感觉。
古怪造作的增味,橘皮酸涩苦与川椒的麻辣很不搭,后段还能感受到一些麦芽甜和酒花香苦,怎奈麻辣太抢戏,橘子酸又久久不去。 西方的中式快餐难道就是这种味道?
很棒很喜欢!花椒味简直奇妙且舒适!
看描述是对左宗棠鸡的致敬吗,不过说实话够难喝的。想象一下盐蒸橙子的味道。基本就是去掉盐味的蒸橙子加上莫名其妙的辣味和花椒味,个人觉得很不友好。 特别是喝多的时候,最后一罐居然是这么奇葩的酒,失望极了。
不加糖拿铁 2020-11-17 01:07
罐子很好看,柠檬黄的酒体,也非常漂亮。
香气一般,花椒最强烈,然后是柑橘,还有一些辛香料的味道。
一入口非常强烈的花椒味,挺香的,很麻,花椒味非常重,把其他味道都遮住了,等花椒味下去一点之后,甜橙味和橘皮苦同时浮现,夹杂着一点陈皮的酸味。说实话,单喝这酒味道挺奇怪的。比较花椒味有点过重了。但是我喝这酒的时候在吃煎鱼,就是用黄油煎一下鱼片,然后撒了点黑胡椒和海盐和一点点柠檬汁。喝一口酒吃一口鱼,简直完美,酒和鱼的味道真的是互补的。这酒配煎鱼真的绝了。
On_My_威 2020-05-07 00:19
古色古香富有中国特色的塔为设计文案,原来又是一款与国产京A精酿合酿款,还算满意的浑浊酒体,IPA微淡的香气闻着也挺舒服,橘子皮的苦度有点高多少影响点口感,不过值得一提的是越喝到后面感觉回味感越好!
嘉然今天喝什么 2020-03-17 21:15
叁舅 2020-01-25 01:02
很舒服的一款酒,就像威士忌得阿贝来的直欢 自我感觉。
Glen 2019-12-09 21:51
古怪造作的增味,橘皮酸涩苦与川椒的麻辣很不搭,后段还能感受到一些麦芽甜和酒花香苦,怎奈麻辣太抢戏,橘子酸又久久不去。
西方的中式快餐难道就是这种味道?
spaceshit 2019-12-08 15:11
很棒很喜欢!花椒味简直奇妙且舒适!
Zodiac 2019-11-05 23:36
看描述是对左宗棠鸡的致敬吗,不过说实话够难喝的。想象一下盐蒸橙子的味道。基本就是去掉盐味的蒸橙子加上莫名其妙的辣味和花椒味,个人觉得很不友好。
特别是喝多的时候,最后一罐居然是这么奇葩的酒,失望极了。