Raven是一款美式黑色IPA。它由西姆科（Simcoe），世纪（Centennial）和阿马里洛（Amarillo）啤酒花酿造而成，再加上精心挑选的烤麦芽。经过长时间的冷调后，Raven在玻璃杯中呈现黑色的酒体，有着浓密的酒头。它的香气和味道使人联想到柑橘和松树，并以坚固的淡巧克力和烤麦芽风味平衡。尽管它的结构相对简单，但仍具有大量的个性和小的心思。
之前喝着很好的松树皮和柑橘，现在喝...嗯，树屋现在做啥酒都有股让人讨厌的酵母味，不知道哪个环节出了问题。
灌装日期：2022.10.04 饮用日期：2022.12.30 使用杯形：Teku Glass 香气：开罐是一股清新的水果香气，柑橘、葡萄柚、荔枝，后调加入较清淡的奶油巧克力和轻微烘烤麦芽、烤面包味，但不会过重，与清新的西柚、松脂味交缠在一起 味道：酒体适中、顺滑，杀口感较高。前端是水果味道，柑橘、荔枝较为明显，但不凸显。中段则转变为柚皮和较强松脂，伴随着淡淡的烘烤麦芽、淡巧克力，同时酒花苦和焦苦出现在口腔中段，略微酒花辛辣感。深色麦芽味道延伸进入后段，有焦苦但并无明显涩感，慢慢减弱为烤面包的底味。收口干，余味是荔枝、松脂、焦香和微苦微酸。7％的酒精度浑然不觉，十分易饮 外观：黑色的不透光酒液。泡沫略带黄褐色，丰富，如奶油般绵密，消散速度慢。泡沫细腻程度中等但是很稳定，细密气泡中夹杂着稍大的气泡，并不随着消散而变粗糙。有细腻的lacing 感受：IPA酒花风味和深色麦芽的味道交融得很好，同时适饮度很高的一款黑色IPA。感觉黑色IPA这种风格就是在酒花和深色麦芽之间找个平衡，但是平时都是习惯了这两者偏重一方，中间款可以是中庸之道，也可以是顾此失彼
1004-1124。黑色外观，白色泡沫丰富持久。闻香些许暗沉的柑橘香气，然后是麦制品烘烤味，全麦面包的气息。酒体轻，苦感靠前，一路比较平直，杀口感持续到结尾。甜感不明显。回口麦子焦香
如果余味能够把焦苦减弱，焦香提升的话，就完美了。
泡沫丰富，酒体深黑色透光，闻着是浓郁的IPA酒花香气和烘焙麦芽炭烧味道，入口清爽甘冽的烘焙麦芽炭烧味道和浓郁的IPA酒花香气，沙口感充足，回口基础麦芽甜香，烘焙麦芽炭烧，西海岸风格IPA酒花香气，还有酒花带来的弱苦口，各种味道融合的自然柔和，浑然天成，暖喉感适中，收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错，带有烘焙麦芽炭烧味道的西海岸风格IPA，传统IPA的酒花香气，浓郁奔放，很man很硬派的西海岸风格酒花香气，平衡感非常优秀，很好喝，个人很喜欢。
咖啡，巧克力麦芽，有点苦，别的没啥
外观：棕色 闻香：糖浆，一点点巧克力 入口：甜，且有点黏在上颚。 余味：短。 平庸。
首次尝试黑色ipa，新奇体验，不过印象不深，总体感受只是一般。
Zodiac 2023-01-17 23:30
之前喝着很好的松树皮和柑橘，现在喝...嗯，树屋现在做啥酒都有股让人讨厌的酵母味，不知道哪个环节出了问题。
苏广宇 2023-01-01 23:03
莫许杯深琥珀浓 2022-12-30 23:29
灌装日期：2022.10.04
饮用日期：2022.12.30
使用杯形：Teku Glass
香气：开罐是一股清新的水果香气，柑橘、葡萄柚、荔枝，后调加入较清淡的奶油巧克力和轻微烘烤麦芽、烤面包味，但不会过重，与清新的西柚、松脂味交缠在一起
味道：酒体适中、顺滑，杀口感较高。前端是水果味道，柑橘、荔枝较为明显，但不凸显。中段则转变为柚皮和较强松脂，伴随着淡淡的烘烤麦芽、淡巧克力，同时酒花苦和焦苦出现在口腔中段，略微酒花辛辣感。深色麦芽味道延伸进入后段，有焦苦但并无明显涩感，慢慢减弱为烤面包的底味。收口干，余味是荔枝、松脂、焦香和微苦微酸。7％的酒精度浑然不觉，十分易饮
外观：黑色的不透光酒液。泡沫略带黄褐色，丰富，如奶油般绵密，消散速度慢。泡沫细腻程度中等但是很稳定，细密气泡中夹杂着稍大的气泡，并不随着消散而变粗糙。有细腻的lacing
感受：IPA酒花风味和深色麦芽的味道交融得很好，同时适饮度很高的一款黑色IPA。感觉黑色IPA这种风格就是在酒花和深色麦芽之间找个平衡，但是平时都是习惯了这两者偏重一方，中间款可以是中庸之道，也可以是顾此失彼
windviki 2022-11-24 20:03
1004-1124。黑色外观，白色泡沫丰富持久。闻香些许暗沉的柑橘香气，然后是麦制品烘烤味，全麦面包的气息。酒体轻，苦感靠前，一路比较平直，杀口感持续到结尾。甜感不明显。回口麦子焦香
星葵 2022-05-18 23:11
如果余味能够把焦苦减弱，焦香提升的话，就完美了。
Sol1st 2021-06-29 22:36
苗有健 2021-01-19 23:39
泡沫丰富，酒体深黑色透光，闻着是浓郁的IPA酒花香气和烘焙麦芽炭烧味道，入口清爽甘冽的烘焙麦芽炭烧味道和浓郁的IPA酒花香气，沙口感充足，回口基础麦芽甜香，烘焙麦芽炭烧，西海岸风格IPA酒花香气，还有酒花带来的弱苦口，各种味道融合的自然柔和，浑然天成，暖喉感适中，收口嘴里燕麦小麦味道残留。总体感觉很不错，带有烘焙麦芽炭烧味道的西海岸风格IPA，传统IPA的酒花香气，浓郁奔放，很man很硬派的西海岸风格酒花香气，平衡感非常优秀，很好喝，个人很喜欢。
叫我蟹老板 2020-11-21 13:25
咖啡，巧克力麦芽，有点苦，别的没啥
方寸酒馆Yoyo 2020-06-07 23:29
外观：棕色
闻香：糖浆，一点点巧克力
入口：甜，且有点黏在上颚。
余味：短。
平庸。
KALLIO 2020-06-07 15:24
首次尝试黑色ipa，新奇体验，不过印象不深，总体感受只是一般。