这是我们最新的新英格兰风格双倍IPA,酿造时添加了来自南半球的啤酒花,包括威艾缇(Wai-Iti),威美亚(Waimea)和穆特里(Moutere),产生了令人惊叹的热带水果风味和香气。
较淡的双倍,较苦的混浊,酒精度在那里,风味不是很明显,大约是梨,菠萝方向,酸苦为主。
出厂九个月的浑浊,香气还很饱满,酒体也够重,中段苦度尚可,回口甜,比较特别。第一次喝这个牌子,感觉很靠谱的酒,也不花哨。
奇奇怪怪,彩罐这几款酒精度麦汁浓度看起来都一样,这款南半球喝起来跟别的几款风格迥异,相对比较拉的一款,用的几种冷门酒花,香味不太足。 泡沫丰富,久久不散,酒液看起来饱满浑浊,香味清新淡雅,酒体没问题,香味差点意思。
黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA-南半球 黑市这个系列的浑浊喝过的都很不错,这款味道也很正。 开罐香气依旧是柑橘、芒果等热带水果风味,泡沫丰富且较持久,酒液呈漂亮的橙黄色; 入口果汁感较强,沙口感弱,甜苦平衡还不错,酒精压制也不错,只有淡淡暖喉感; 余味是淡淡的麦香。
外观: 泡沫很足,消散速度正常,但是绵密程度一般。颜色为偏深的橙汁儿色,标准的混浊感。 香气: 很奇怪的能在这款酒里闻到一些酸酸的水果的味道,像是杏,山楂。相比之下,热带水果味淡了不少。 味道: 入口之后,果汁感十足,风格很像新世界的混浊,比如澳大利亚的丹顿,新西兰的深溪。果然一看说明,这款酒用了三款不常见的南半球酒花,分别是威艾缇,威美亚和穆里特。但是相比一般南半球啤酒爆炸的热带水果味道稍显不足,更多的是松脂,蜂蜜,苦杏,白面包。酒体很扎实,双倍ipa苦度确实不低,但是被果汁儿的甜感压下去了不少,酒精感算是适中,有一定的沙口。总的来说还算合格,但是记忆点不会太足。
之前喝过一次,新日期的,感受不太好。这次是临期所以期望更低,没成想还可以,很顺口。
小红罐,酒体呈现混浊的淡黄色,泡沫稀少。 入口松针气息与柑橘与柚子以及桃子和芒果的味道,清新自然。收口微苦,酒精感阵阵袭来,有一丝丝酵母微臭, 整体还算干净利落,清爽宜饮……
哄哄哄哄 2021-11-02 15:57
较淡的双倍,较苦的混浊,酒精度在那里,风味不是很明显,大约是梨,菠萝方向,酸苦为主。
甜甜瓜瓜 2021-10-29 21:36
dsklan 2021-09-23 20:41
出厂九个月的浑浊,香气还很饱满,酒体也够重,中段苦度尚可,回口甜,比较特别。第一次喝这个牌子,感觉很靠谱的酒,也不花哨。
元気少女郭徳纲 2021-08-28 15:44
奇奇怪怪,彩罐这几款酒精度麦汁浓度看起来都一样,这款南半球喝起来跟别的几款风格迥异,相对比较拉的一款,用的几种冷门酒花,香味不太足。
泡沫丰富,久久不散,酒液看起来饱满浑浊,香味清新淡雅,酒体没问题,香味差点意思。
搬砖喝精酿 2021-08-14 16:32
大吼一声 2021-08-06 18:41
黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA-南半球
黑市这个系列的浑浊喝过的都很不错,这款味道也很正。
开罐香气依旧是柑橘、芒果等热带水果风味,泡沫丰富且较持久,酒液呈漂亮的橙黄色;
入口果汁感较强,沙口感弱,甜苦平衡还不错,酒精压制也不错,只有淡淡暖喉感;
余味是淡淡的麦香。
温教授的大炮 2021-07-18 21:13
外观: 泡沫很足,消散速度正常,但是绵密程度一般。颜色为偏深的橙汁儿色,标准的混浊感。
香气: 很奇怪的能在这款酒里闻到一些酸酸的水果的味道,像是杏,山楂。相比之下,热带水果味淡了不少。
味道: 入口之后,果汁感十足,风格很像新世界的混浊,比如澳大利亚的丹顿,新西兰的深溪。果然一看说明,这款酒用了三款不常见的南半球酒花,分别是威艾缇,威美亚和穆里特。但是相比一般南半球啤酒爆炸的热带水果味道稍显不足,更多的是松脂,蜂蜜,苦杏,白面包。酒体很扎实,双倍ipa苦度确实不低,但是被果汁儿的甜感压下去了不少,酒精感算是适中,有一定的沙口。总的来说还算合格,但是记忆点不会太足。
八贰 2021-07-06 21:59
之前喝过一次,新日期的,感受不太好。这次是临期所以期望更低,没成想还可以,很顺口。
X-Unit 2021-06-30 02:22
小红罐,酒体呈现混浊的淡黄色,泡沫稀少。
入口松针气息与柑橘与柚子以及桃子和芒果的味道,清新自然。收口微苦,酒精感阵阵袭来,有一丝丝酵母微臭,
整体还算干净利落,清爽宜饮……
Ryan891yem 2021-06-29 15:20