这是我们最新的新英格兰风格双倍IPA，酿造时添加了来自南半球的啤酒花，包括威艾缇（Wai-Iti），威美亚（Waimea）和穆特里（Moutere），产生了令人惊叹的热带水果风味和香气。
前段时间在淘宝上比较火的酒——黑市酿造的新英格兰风格双倍IPA，这一系列常见的有金、黄、红、绿、粉等小罐，好像没有出过瓶装。这是测评这个系列的第一款——红罐的南半球。 浑浊度非常高的橙黄色酒体。泡沫细腻且较为丰富，消散较快，挂杯不多。 在香甜的乳糖气味中，浸润着以白桃、梨子为主的水果气息，也有柑橘、番石榴香气，同时麦芽、松针香也较为突出。 中度酒体，杀口感较弱，非常的顺滑易饮，对喉咙有刺激感。 入口是香浓甘甜的麦汁，与众不同地展现了白桃、梨子、甜瓜等浅色系水果味道，柑橘、番石榴的味道成分也有，但并不喧宾夺主。苦味则被圆润地包裹在香草奶油的甜美风味之下，无处不在但又低调内敛，与甜味很好地合二为一。后半程柑橘味道有所突出，松针那干脆利落的香味又毫不违和的掺杂进来，至尾段与各种水果、麦芽味道混合，平衡感不错，有令人享受的余味。 初次喝的时候，在味道上竟然给了我一点小惊艳的感觉。以前都是捧着一杯柑橘吨吨吨，现在换成了清香甜美的浅色水果，这杯酒一下子就变得暧昧了。
三种酒花都是头次喝到，感觉不到复杂和层次，整体感觉还是不错的，酒精度稍显突出，属于剑走偏锋、求仁得仁的典型吧，这种创新无论如何要鼓励
香气：开罐后可以闻到明显的柑橘类香味，入杯后还带有一些青草味。 外观：橙黄色液体，浑浊度较高，泡沫丰富持久。 口感：中度酒体，杀口感较弱，酒精感较明显。 味道：柑橘、菠萝、芒果混合成热带果汁味。回味甜中带苦，苦味中度偏高较持久。收口有点干。 整体感受：酒体漂亮，酒精感压得不错，酒花带来的果汁口感虽浓郁，但有点被苦味掩盖了。
黑市酿造的双倍英格兰里面的南半球酒花款，但没用尼尔森，用了两个冷门酒花，整体来说是黑市新英格兰双倍几款里最差的一款
香味：开罐有浓厚的热带水果香味 味道：略微的苦涩喝下去先微苦在甜有一点点果汁的感觉 外观还行 整体感受还不错适合入门级的吧
泡沫偏细腻，酒体浑浊，香气中等属于热带水果的香甜型，入口有麦香，酒体偏甜夹杂一丝苦，回口酒精感出来，算是不太理想的地方，一般中规中矩
其实这款酒很早就喝过，在这两年浑浊普及之前，黑市一直是新英格兰的高性价比。开瓶热带水果香气很足，倒杯浑浊，泡沫丰富，比较好看。入口是柑橘为主的热带水果香气，比较厚重，也不像西楚马赛克之类那么纯粹的柑橘味，简介里介绍的3款酒花我都不太了解，总体感觉是挺不错的，会稍微带点酵母臭，这个价位还是值得一试。
黑市NEDIPA系列中的南半球酒花款，个人对南半球的酒花还是颇有好感的，尤其是尼尔森酒花，不过这款并没有添加尼尔森酒花，恕我孤陋寡闻，用到的三种花都没听过，开罐气味香甜，以柑橘、蜜瓜为主的热带水果香气中规中矩，印象中南半球酒花的气味就是偏甜的，倒入杯中，酒体呈浑浊的黄色，看起来像一杯桃子汁，洁白的泡沫丰富绵密而持久，看起来很诱人，入口第一感觉是甜度不低，以蜜瓜、柑橘、柚子为主，类似水果糖的感觉，苦度被甜所淹没，后段苦度微微有所上升，不过仍达不到松针的感觉，顶多是有点柚子皮的意思，酒精感几乎没有，气泡感挺足，舌头能感觉到一点点的尖刺感，可能是为了凸显南半球的香甜，平衡性上差强人意，总体上还是好喝的。
无敌饼干爸 2022-06-28 00:26
前段时间在淘宝上比较火的酒——黑市酿造的新英格兰风格双倍IPA，这一系列常见的有金、黄、红、绿、粉等小罐，好像没有出过瓶装。这是测评这个系列的第一款——红罐的南半球。
浑浊度非常高的橙黄色酒体。泡沫细腻且较为丰富，消散较快，挂杯不多。
在香甜的乳糖气味中，浸润着以白桃、梨子为主的水果气息，也有柑橘、番石榴香气，同时麦芽、松针香也较为突出。
中度酒体，杀口感较弱，非常的顺滑易饮，对喉咙有刺激感。
入口是香浓甘甜的麦汁，与众不同地展现了白桃、梨子、甜瓜等浅色系水果味道，柑橘、番石榴的味道成分也有，但并不喧宾夺主。苦味则被圆润地包裹在香草奶油的甜美风味之下，无处不在但又低调内敛，与甜味很好地合二为一。后半程柑橘味道有所突出，松针那干脆利落的香味又毫不违和的掺杂进来，至尾段与各种水果、麦芽味道混合，平衡感不错，有令人享受的余味。
初次喝的时候，在味道上竟然给了我一点小惊艳的感觉。以前都是捧着一杯柑橘吨吨吨，现在换成了清香甜美的浅色水果，这杯酒一下子就变得暧昧了。
宙斯很严格 2022-06-02 02:17
三种酒花都是头次喝到，感觉不到复杂和层次，整体感觉还是不错的，酒精度稍显突出，属于剑走偏锋、求仁得仁的典型吧，这种创新无论如何要鼓励
大步溜 2022-05-22 21:54
香气：开罐后可以闻到明显的柑橘类香味，入杯后还带有一些青草味。
外观：橙黄色液体，浑浊度较高，泡沫丰富持久。
口感：中度酒体，杀口感较弱，酒精感较明显。
味道：柑橘、菠萝、芒果混合成热带果汁味。回味甜中带苦，苦味中度偏高较持久。收口有点干。
整体感受：酒体漂亮，酒精感压得不错，酒花带来的果汁口感虽浓郁，但有点被苦味掩盖了。
魏大雄 2022-04-28 19:40
黑市酿造的双倍英格兰里面的南半球酒花款，但没用尼尔森，用了两个冷门酒花，整体来说是黑市新英格兰双倍几款里最差的一款
詹瑾林 2022-03-07 13:22
香味：开罐有浓厚的热带水果香味
味道：略微的苦涩喝下去先微苦在甜有一点点果汁的感觉
外观还行
整体感受还不错适合入门级的吧
小酒花--大桥 2022-02-28 18:39
泡沫偏细腻，酒体浑浊，香气中等属于热带水果的香甜型，入口有麦香，酒体偏甜夹杂一丝苦，回口酒精感出来，算是不太理想的地方，一般中规中矩
江南 2022-02-13 19:32
一笑阑珊 2022-01-22 20:11
其实这款酒很早就喝过，在这两年浑浊普及之前，黑市一直是新英格兰的高性价比。开瓶热带水果香气很足，倒杯浑浊，泡沫丰富，比较好看。入口是柑橘为主的热带水果香气，比较厚重，也不像西楚马赛克之类那么纯粹的柑橘味，简介里介绍的3款酒花我都不太了解，总体感觉是挺不错的，会稍微带点酵母臭，这个价位还是值得一试。
RayM 2021-12-16 23:08
Jerry史 2021-11-25 01:38
黑市NEDIPA系列中的南半球酒花款，个人对南半球的酒花还是颇有好感的，尤其是尼尔森酒花，不过这款并没有添加尼尔森酒花，恕我孤陋寡闻，用到的三种花都没听过，开罐气味香甜，以柑橘、蜜瓜为主的热带水果香气中规中矩，印象中南半球酒花的气味就是偏甜的，倒入杯中，酒体呈浑浊的黄色，看起来像一杯桃子汁，洁白的泡沫丰富绵密而持久，看起来很诱人，入口第一感觉是甜度不低，以蜜瓜、柑橘、柚子为主，类似水果糖的感觉，苦度被甜所淹没，后段苦度微微有所上升，不过仍达不到松针的感觉，顶多是有点柚子皮的意思，酒精感几乎没有，气泡感挺足，舌头能感觉到一点点的尖刺感，可能是为了凸显南半球的香甜，平衡性上差强人意，总体上还是好喝的。