高大师 爆炒米 中国香槟淡色艾尔(易拉罐)
Master Gao Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale (Can)

高大师 爆炒米 中国香槟淡色艾尔(易拉罐)

Master Gao Puffed Rice Chinese Brut Pale Ale (Can)

产地: 中国
风格: IPA 香槟IPA
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): 24
  • 色卡: 1
  • 想喝: 14
  • 喝过: 96
  • 总体评分 55
    3.17 分
产地: 中国
风格: IPA 香槟IPA
  • 酒精度: 7.4%
  • 苦度(IBU): 24
  • 色卡: 1

啤酒简介

它的酒体十分干燥,并且带有香槟中的葡萄酒口感和新英格兰IPA中的多汁口感。我们使用了大量的膨化大米酿造,发酵至非常干燥的程度,所以即使是添加了适量的啤酒花,也会给人一种苦味IPA的印象。

  • 柑橘(10)
  • 金色(7)
  • 轻度酒体(7)
  • 泡沫不持久(7)
  • 清澈(7)
  • 浅黄色(6)
  • 泡沫少(6)
  • 甜(5)
  • 苦(5)
  • 麦香(4)

用户酒评 共 29 条评论

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2022-08-31 00:44

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 乳酸
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 凤梨
  • 纸板
  • 海水
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新

总结:40%IPA+40%古斯+20%皮尔森=高大师爆炒米。

比较清澈透亮的浅金黄色酒体。泡沫较少,质地细腻但并不持久,快速散去后也看不到什么挂杯。
淡淡的金桔、柠檬香带来了微酸微咸的气息,少量的白葡萄、凤梨气味。同时,也有淡淡的花卉、纸板的气息。
轻度稍偏重一点的酒体,杀口感适中。清爽,干涩。
伴随一抹浅浅的柠檬酸入口的,是清新淡雅的金桔、柠檬、梨子、白葡萄的风味,似乎能感到从中析出的些许糖分,同时也有恰到好处的咸味作陪衬。后期呈现清晰的苦味,加上干净的麦芽味和少量松针味,的确营造出一点爆米花的感觉。末尾是清新的果香加麦香,收口非常地干涩。

比较特别的一款酒。饮用时颇有香槟和白葡萄酒的感觉,果味并不浓郁,因为是以清新爽口为主要风格,所以可以接受。后半段麦香的体验还不错。但也是喝过不会印象深刻的酒。

oqpp

oqpp 2021-07-14 22:05

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

Loadin2Qjoci

Loadin2Qjoci 2021-06-28 00:16

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

开瓶倒出泡沫不丰富不细腻不持久。酒体浑浊浅黄色。闻香麦香味明显。入喉酒体轻杀口感一般。入喉麦香味丰富,像小麦白一样!

猛猛

猛猛 2021-04-15 19:29

    • 香气: 1
    • 味道: 1.5
    • 外观: 0.5
    • 感受: 1.5

奔流到海

奔流到海 2021-03-11 21:40

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

入口时略有香槟的口感。我很好奇,麦芽度不过13.5,酒精度是怎么做到7.4的?
香气比较淡,不属于可以细品的IPA

遗风道人

遗风道人 2021-01-30 11:33

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 3
    • 感受: 1.5
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体

金黄色微浑浊的酒液,外观上非常漂亮,比较明显的ipa香气但是不算浓郁,苦度不高有明显的酒精感,有不错的杀口感,味道在口腔消散较快,略显单薄。

胸弟你瘦了

胸弟你瘦了 2021-01-29 18:19

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 泡沫少
  • 荔枝
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 适合进阶级

罐装日期20/8/29,淡黄色的酒体,白色稀少的泡沫,闻起来有荔枝和柑橘的香气,入口小苦小涩后口还有点发酸,后口发干,酒精感有点明显。

皮老虎

皮老虎 2021-01-24 21:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 麦香
  • 柑橘

七扎

七扎 2020-12-30 01:39

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

8thDoctor

8thDoctor 2020-12-23 16:58

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 清爽
  • 平衡

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