角鲨头 印度棕 深色IPA
Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

角鲨头 印度棕 深色IPA

Dogfish Head Indian Brown Dark IPA

产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4
  • 想喝: 108
  • 喝过: 1023
  • 总体评分 63
    3.50 分
产地: 美国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 50
  • 色卡: 4

啤酒简介

混合了苏格兰艾尔、IPA以及美式棕色艾尔的印度棕色艾尔啤酒,酒花饱满,麦芽味浓郁。
有着每种风格的特点:美式棕色艾尔的颜色,苏格兰艾尔的焦糖味以及IPA的酒花香气。

  • 棕色(148)
  • 中度酒体(147)
  • 焦糖(117)
  • 苦(112)
  • 适合进阶级(91)
  • 甜(84)
  • 泡沫丰富(65)
  • 气泡感适中(61)
  • 泡沫不持久(60)
  • 麦香(58)

用户酒评 共 238 条评论

大曹

大曹 2017-11-04 22:50

  • 棕色
  • 泡沫少
  • 泡沫不持久
  • 泥土
  • 酒精
  • 烟熏
  • 顺滑
  • 重度酒体
  • 适合入门级
  • 适合爷们
  • 重口味

林佳

林佳 2017-11-03 14:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 灼烧感
  • 适合进阶级

角头鲨印度棕色艾尔。由于还是老款,瓶标设计跟新款不同,但还是具有超高的辨识度,一看就知道是角头鲨了。打开瓶盖,香气扑鼻,非常馥郁,麦香十足,令人惊奇的是,酒精味也较冲,倒入杯子里后,酒体是浅棕色,泡沫不多,颗粒感强,消散快,没什么存在感。第一口感觉这酒也太混搭了,基本品不出来算什么分类,有点像淡世涛,又太苦,有点IPA的感觉,又不像。先是甜,然后苦,回甘,酒精翻腾,暖到胃里,层次感蛮强,但谈不上平衡性了,期间焦糖的感觉明显,还有各种辛料似乎也有。总的来说此酒不适合强迫症患者,没有明显界限,但不妨尝试一下,也许会有惊喜

LeeTim

LeeTim 2017-10-31 03:11

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 桂皮
  • 麦香
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

第一口有點像世濤.第二口就不一樣了

德弈斋老傅

德弈斋老傅 2017-10-30 14:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 李子
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

棕红色酒体,淡棕色泡沫,泡沫不算持久,入口是标准的苏格兰艾尔的味道,烤麦芽的焦香浓郁,中段后是酒花带来的果香主导,还有李子的酸,余味是淡淡的苦,这个苦很符合,既有烤麦芽的焦苦,也有酒花带来的松针苦,酒体顺滑,余味微涩,整体还算不错。

P城酒神

P城酒神 2017-10-30 02:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

混合动力,进阶酒,又苦又甜,香气是亮点。

GagoImperio

GagoImperio 2017-10-20 21:14

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 杀口感适中
  • 粘稠
  • 重口味

很独特,第一次喝这种,闻起来像世涛,喝起来是非常浓烈的IPA

EricTwl

EricTwl 2017-10-16 14:40

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 浑浊
  • 咖啡
  • 杀口感适中
  • 轻度酒体

泡沫很快散了不持久,闻着有一丢丢像智美蓝帽,味道略苦 有一股酱油味,感觉一般般

IXlike

IXlike 2017-10-12 14:17

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

这款酒的感觉,很多人都观点不一,有点混乱,无论如何个人感觉尚可。

雪涛

雪涛 2017-10-05 20:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 柑橘
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

纯棕色不杂其他颜色,泡沫较丰富,持久一般。挂杯可以。

香气是很浓郁的酒花气味和微微的柑橘味。

入口和收口略微沙口,稍微有点涩,苦味足,有略微的柑橘味。

一款还算不错的酒。

西南北

西南北 2017-10-01 22:27

  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 巧克力

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