来自于台湾Taiwan Head酿酒厂的赛松，在酿造时加入了大量的柠檬。 正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。 而加入了柠檬的这款赛松正好可以带给你这种体验！
啤酒头二十四节气系列——惊蛰 台湾柠檬赛松 这是啤酒头二十四节气里推出较晚的一款啤酒。 saison就是法语季节的意思，赛松啤酒起初是在农闲时节酿造，然后在农事劳作时候作为饮料用的。关于赛松的起源随便搜一下都有，这里不多说了。 二十四节气是为中国的农事而作，而惊蛰对应的正是春耕的开始，休息了一冬天的农民要从惊蛰开始耙地，不然就要误了播种了。我想正是因此，酿酒师认为赛松啤酒是对惊蛰最好的诠释，在农闲时候酿造，在农忙时候饮用，而惊蛰就是闲与忙的分水岭。我为什么喜欢这个系列，就是时常能体会到这个系列里酿酒师的巧思。 该酒香气一般。 酒体略显浑浊，呈现略深的浅黄色，或者略浅的黄色。泡沫较大，不算持久。 口味上带有比利时赛松明显的特点，辛香杀口，口感清爽，同时有鲜明的果酸，这是精选南投屏东两地柠檬发酵的成果，夏天劳作后冰饮一杯，提神降暑，倦意全消。 以赛松来说，这是很合格的一款，又兼具创意与地方特色。美中不足就是口感之外的部分还有待提高。 赛松的风味不太适合习惯工业啤酒的人，所以对入门人士不友善，适合进阶的酒友。酒精度6.4%。
2019.4.10，同事台湾小哥Diego从老家人肉背回来的酒，在此感谢！罐装日期：2019年3月20，泡沫丰富持久，酒体略浑浊呈淡黄色，香气以柠檬，成熟果香，轻微的辛香料为主，轻度酒体，入口顺滑，收口干爽，非常的明快。轻松易饮的一款赛松、值得推荐。酒评仅供个人娱乐！
大Q爱啤啤 2022-04-16 22:17
饮少辄醉 2021-02-03 23:52
啤酒头二十四节气系列——惊蛰 台湾柠檬赛松
这是啤酒头二十四节气里推出较晚的一款啤酒。
saison就是法语季节的意思，赛松啤酒起初是在农闲时节酿造，然后在农事劳作时候作为饮料用的。关于赛松的起源随便搜一下都有，这里不多说了。
二十四节气是为中国的农事而作，而惊蛰对应的正是春耕的开始，休息了一冬天的农民要从惊蛰开始耙地，不然就要误了播种了。我想正是因此，酿酒师认为赛松啤酒是对惊蛰最好的诠释，在农闲时候酿造，在农忙时候饮用，而惊蛰就是闲与忙的分水岭。我为什么喜欢这个系列，就是时常能体会到这个系列里酿酒师的巧思。
该酒香气一般。
酒体略显浑浊，呈现略深的浅黄色，或者略浅的黄色。泡沫较大，不算持久。
口味上带有比利时赛松明显的特点，辛香杀口，口感清爽，同时有鲜明的果酸，这是精选南投屏东两地柠檬发酵的成果，夏天劳作后冰饮一杯，提神降暑，倦意全消。
以赛松来说，这是很合格的一款，又兼具创意与地方特色。美中不足就是口感之外的部分还有待提高。
赛松的风味不太适合习惯工业啤酒的人，所以对入门人士不友善，适合进阶的酒友。酒精度6.4%。
二狗子 2019-06-05 23:34
2019.4.10，同事台湾小哥Diego从老家人肉背回来的酒，在此感谢！罐装日期：2019年3月20，泡沫丰富持久，酒体略浑浊呈淡黄色，香气以柠檬，成熟果香，轻微的辛香料为主，轻度酒体，入口顺滑，收口干爽，非常的明快。轻松易饮的一款赛松、值得推荐。酒评仅供个人娱乐！