Monkish Brewing Co. 酿酒厂出品的一款双倍IPA,双倍干投了西楚(Citra)啤酒花、尼尔森(Nelson,)啤酒花、马赛克(Mosiac)啤酒花。阴湿感略微明显,拥有酸爽的菠萝味道以及其他热带水果和柑橘的香气。口味具有层次感,有菠萝、松树、云杉、啤酒花的苦味,轻微的甜味,口感平滑。
酒体嫩黄浑浊,爆发似的热带水果香气,入口菠萝 香橙 粘稠的水果汁 青草 回口一丢丢饼干味,发挥非常稳定,还是欧米尼在瑞典酿的,如果是僧侣在美国酿的应该更香。
这款合酿与僧侣的普通款还是有点差距。甜度稍高,柑橘,菠萝,松针的香气。尼尔森酒花和麦芽产生蜂蜜和香草的味道。入口先是甜,蜜橘的风味,还有一点点花香。中段酒花的苦度涩度和麦芽起来了,杀口感充盈。后端有点酒精感。整体来说,口感偏甜,与我之前喝的僧侣不太想,感觉更偏欧米尼珀罗的风味。层次上有点割裂,不是特别平衡,酒精感没有完全压制,一般般。
罐子很好看,酒体颜色也非常漂亮。可能因为是22.8生产的关系,闻香味道很淡,入口酸甜,沙口感重,后段微苦,平衡好喝,如果新鲜一些表现应该会更好。
罐子漂亮 倒入杯中酒体颜色混浊漂亮 入口热带水果味十足 阴湿感 青草,泥土 酸味中段有一点 后段苦味 不错的酒 日期久了点 不然应该更好 罐装日期:2022.8.11 品尝日期:2023.1.25
五个月了,以纸板和柑橘味为主,有点干苦,属于氧化风味大赏了。
僧侣 魔法王朝 双倍干投DIPA,罐装日期2022/8/11,饮用日期2023/1/13。开罐柑橘,百香果,木瓜的香味可能因为日期稍久较内敛;倒入杯中,酒体金黄浑浊,泡沫细腻丰富持久。喝一口,酒体醇厚顺滑,酒精压制得不错,苦度不高但是沙口感明显,以柑橘的风味为主导,和欧米尼帕罗的合酿,不错的浑浊双倍IPA!
爱丽盆特 2023-03-02 17:33
coronacivica 2023-02-17 20:01
MerovingianS 2023-02-16 18:47
酒体嫩黄浑浊,爆发似的热带水果香气,入口菠萝 香橙 粘稠的水果汁 青草 回口一丢丢饼干味,发挥非常稳定,还是欧米尼在瑞典酿的,如果是僧侣在美国酿的应该更香。
moye 2023-02-14 23:58
这款合酿与僧侣的普通款还是有点差距。甜度稍高,柑橘,菠萝,松针的香气。尼尔森酒花和麦芽产生蜂蜜和香草的味道。入口先是甜,蜜橘的风味,还有一点点花香。中段酒花的苦度涩度和麦芽起来了,杀口感充盈。后端有点酒精感。整体来说,口感偏甜,与我之前喝的僧侣不太想,感觉更偏欧米尼珀罗的风味。层次上有点割裂,不是特别平衡,酒精感没有完全压制,一般般。
陆贰陆 2023-02-11 14:29
罐子很好看,酒体颜色也非常漂亮。可能因为是22.8生产的关系,闻香味道很淡,入口酸甜,沙口感重,后段微苦,平衡好喝,如果新鲜一些表现应该会更好。
435 2023-01-25 19:12
罐子漂亮
倒入杯中酒体颜色混浊漂亮
入口热带水果味十足
阴湿感
青草,泥土
酸味中段有一点
后段苦味
不错的酒
日期久了点
不然应该更好
罐装日期:2022.8.11
品尝日期:2023.1.25
杨玥 2023-01-21 21:10
Zodiac 2023-01-21 20:58
五个月了,以纸板和柑橘味为主,有点干苦,属于氧化风味大赏了。
老井 2023-01-21 20:25
小玄 2023-01-13 21:38
僧侣 魔法王朝 双倍干投DIPA,罐装日期2022/8/11,饮用日期2023/1/13。开罐柑橘,百香果,木瓜的香味可能因为日期稍久较内敛;倒入杯中,酒体金黄浑浊,泡沫细腻丰富持久。喝一口,酒体醇厚顺滑,酒精压制得不错,苦度不高但是沙口感明显,以柑橘的风味为主导,和欧米尼帕罗的合酿,不错的浑浊双倍IPA!