本末 假日中的死者 新英格兰双倍IPA - 2018年11月/第二批次(易拉罐)
Root + Branch Dead Men on Holiday NE Double IPA - November 2018 / Batch 2 (Can)

本末 假日中的死者 新英格兰双倍IPA - 2018年11月/第二批次(易拉罐)

Root + Branch Dead Men on Holiday NE Double IPA - November 2018 / Batch 2 (Can)

产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3
  • 想喝: 23
  • 喝过: 67
  • 总体评分 100
    4.27 分
产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款Dead Men on Holiday NE Double IPA使用了小麦和燕麦,以及西楚(Citra)、彗星(Comet)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花酿造。
这款啤酒的标题和插图灵感来自Arthur Koestler的小说“中午的黑暗”(1940年)。

  • 浑浊(18)
  • 中度酒体(17)
  • 热带水果(15)
  • 苦(15)
  • 柑橘(13)
  • 平衡(12)
  • 甜(11)
  • 适合进阶级(10)
  • 浅黄色(9)
  • 芒果(9)

用户酒评 共 36 条评论

DangD

DangD 2022-08-08 17:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡

2022.7.15产-2022.8.8开 后段苦,回甘有麦芽香,上劲快

凯文不摸鱼

凯文不摸鱼 2022-08-04 20:15

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

蜜瓜的香气,入口酒体饱满,带有一些奶感,最后的收口苦涩会有些减分

泥河

泥河 2022-06-12 22:42

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

1337

1337 2021-12-27 15:20

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

卑鄙的我OvO

卑鄙的我OvO 2021-07-09 21:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 浅黄色
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 辛香料
  • 桃子
  • 柑橘
  • 平衡

彼岸的钟

彼岸的钟 2021-05-10 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

蜜桃成熟撕

蜜桃成熟撕 2021-04-09 20:42

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

喝过颜色最好的一个浑浊,原谅我的渣渣拍照水平

风险可控

风险可控 2020-04-19 20:37

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 凤梨
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

第一次喝树根与树枝,说实话酒花儿这个翻译实在是太直白,直白到和外包装一样浓浓性冷淡的风格,开罐菠萝香,鹅黄色酒体浑浊,泡沫丰富持久,整体呈现和菠萝汁很像,入口微甜,果汁感强,没有伟大理念那种可怕的矿物油味,中后段松脂,收口略苦,总体不错。

Philliplee

Philliplee 2020-04-17 14:17

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 芒果
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级
  • 平衡

萌叔小南

萌叔小南 2020-03-13 19:03

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 芒果
  • 凤梨
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

树根+树枝,2019年后半年开始大火的品牌,被信达雅地译为“本末”,还是有那么点儿意思的。
当然,同样够意思的是酒本身,一度被说是比肩甚至赶超树屋的品质。由于这是我涉猎的首款本末,孰优孰劣尚无权评说,不过就单品而言,确实展现出很高水准——
怡人的芒果凤梨风味,易饮度很高,甜度舒适,苦味温和,酒体饱满且平衡。同时作为8.5度的双倍,酒花特征突显,但酒精又压得实在优秀。
除了罐底极少量酵母沉淀,我没有找到缺点。

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