这是一款柏林酸小麦风格的啤酒，与新鲜的酸梅一起陈酿。它使一种独特的水果啤酒-充满活力，粉红色、气泡、低酒精、清新。酸梅是红醋栗、醋栗和Jostaberry的杂交种（本身是黑醋栗和醋栗的杂交种）。它们具有甜美、多汁，独特的风味 - 这些特性可以制造出很好的果酱，据我们所知，以前没有人用这种水果制作过啤酒。甜汁平衡了基础啤酒的柠檬酸味，一罐煮好的柏林酸小麦，发酵后陈酿，添加整个新鲜的酸梅。
