这次我们在Dreambox系列中带来了一款浑浊IPA,高燕麦的使用使得酒体中带有一定的厚度。在这款啤酒中,我们对于酒花的使用尤其注重,单一马赛克(Mosaic)酒花的使用带来了干净且丰富的花香柑橘香,我们仅在回旋沉淀以及干投阶段使用了酒花,并且加大用量,在干投阶段进行了两次干投,以此带来极具冲击力的风味。
太一般 有点水 解渴倒是不错
梦想酿造马赛克梦浑浊IPA。马赛克酒花是一种主流酒花,以果香味和松脂味著称,这款梦想的马赛克梦,就是这样一种味道和口感,燕麦的加入使酒体又厚重一些,颜色更浑浊,梦想酿造在其探索之路上,仍在继续不断前行。
整体一般,不够浑浊,味道也中规中矩,马赛克的酒花不是很喜欢
单一马赛克,基础款浑浊 在早先,浑浊简直是核武器般的存在,后来逐渐多了,国产的也起来了,反而也就那样,而且树屋的标准立在那,后来者总是免不了要比较一番,然而真的是高山仰止。 此款浑浊是浑浊,外观个人认为挺一般的,入口没有那么苦,反而犯着甜味,适合新人尝试。至于单一酒花,说实话我对酒花品类没有任何喜好与厌恶,甚至没有长期品饮,我都记不住各自的特色。
价格不贵,但却意外的好喝,我感觉更偏美式ipa,缺少浑浊的香气。
梦想酿造真的是一家给了我许多惊喜的国牌好厂 马赛克梦和西楚杀手相比我个人更喜欢西楚杀手 但马赛克也是国产高水准 期待喝到更好的国产精酿 开罐水果香气还算蛮冲鼻的了 第一下给人印象加分 闻起来是凤梨为主 入口青草和松针感 尾随而来凤梨等水果味 苦味很低 有残糖感 收口略干 微涩 酒体因为加了燕麦还是比较顺滑 但是略薄 喝了半罐竟然燥热了起来 好喝 顿顿顿……
金色浑浊酒体 泡沫不是很持久 松针和柑橘的香气很干净 单一酒花 入口气泡感适中 热带水果还有麦香 酒精感很合适 性价比也很高
酒色不够亮,不是因为“混浊”,而是显得有些灰暗。香气感觉是刻意的用甜去遮苦,感受不太好,很喜欢之前的黄金7号。不是太喜欢
和酒友们一起喝的,没什么好看的杯子,喝高兴了就没单独拍照,起初真是没办太大期待,毕竟价格不贵,浑浊尖货儿也没少喝,结果打开的一刹那还是香气扑鼻的,酒体也很漂亮,虽然不如顶级的几款,但是居然没有差的很远,至少比黑市强多了,虽然价格是一个档次的,但是好喝的多的多,回味也没有失去美好,口感依旧很好。 再者我后到的,大哥强行留下这瓶等我一起喝,也要狠狠地夸一下,我写酒评,就是胡说一通讲心情哈哈哈,总之是喝高兴了的一款酒!
后天 2020-03-11 21:00
太一般 有点水 解渴倒是不错
且狂且痴且醉在今朝 2020-01-06 19:16
梦想酿造马赛克梦浑浊IPA。马赛克酒花是一种主流酒花,以果香味和松脂味著称,这款梦想的马赛克梦,就是这样一种味道和口感,燕麦的加入使酒体又厚重一些,颜色更浑浊,梦想酿造在其探索之路上,仍在继续不断前行。
小酒花xnok9C 2019-11-29 14:17
刘金喜 2019-11-22 21:53
整体一般,不够浑浊,味道也中规中矩,马赛克的酒花不是很喜欢
besiege 2019-08-26 22:15
单一马赛克,基础款浑浊
在早先,浑浊简直是核武器般的存在,后来逐渐多了,国产的也起来了,反而也就那样,而且树屋的标准立在那,后来者总是免不了要比较一番,然而真的是高山仰止。
此款浑浊是浑浊,外观个人认为挺一般的,入口没有那么苦,反而犯着甜味,适合新人尝试。至于单一酒花,说实话我对酒花品类没有任何喜好与厌恶,甚至没有长期品饮,我都记不住各自的特色。
小酒花tvQgMd 2019-08-26 10:13
价格不贵,但却意外的好喝,我感觉更偏美式ipa,缺少浑浊的香气。
CCRIP 2019-08-18 22:32
梦想酿造真的是一家给了我许多惊喜的国牌好厂
好喝 顿顿顿……
马赛克梦和西楚杀手相比我个人更喜欢西楚杀手 但马赛克也是国产高水准 期待喝到更好的国产精酿
开罐水果香气还算蛮冲鼻的了 第一下给人印象加分 闻起来是凤梨为主 入口青草和松针感 尾随而来凤梨等水果味 苦味很低 有残糖感 收口略干 微涩 酒体因为加了燕麦还是比较顺滑 但是略薄 喝了半罐竟然燥热了起来
烧香D熊猫 2019-08-18 01:34
金色浑浊酒体 泡沫不是很持久 松针和柑橘的香气很干净 单一酒花 入口气泡感适中 热带水果还有麦香 酒精感很合适 性价比也很高
天津自酿啤酒协会老于 2019-08-17 21:19
酒色不够亮,不是因为“混浊”,而是显得有些灰暗。香气感觉是刻意的用甜去遮苦,感受不太好,很喜欢之前的黄金7号。不是太喜欢
不爱吃鱼的海绵不是好葡萄 2019-08-10 10:59
和酒友们一起喝的,没什么好看的杯子,喝高兴了就没单独拍照,起初真是没办太大期待,毕竟价格不贵,浑浊尖货儿也没少喝,结果打开的一刹那还是香气扑鼻的,酒体也很漂亮,虽然不如顶级的几款,但是居然没有差的很远,至少比黑市强多了,虽然价格是一个档次的,但是好喝的多的多,回味也没有失去美好,口感依旧很好。
再者我后到的,大哥强行留下这瓶等我一起喝,也要狠狠地夸一下,我写酒评,就是胡说一通讲心情哈哈哈,总之是喝高兴了的一款酒!