我们承认：我们的错误。我们不小心用了太多的大麦和啤酒花。最重要的是。我们干投了四次酒花。结果如何？换句话说，就是一颗酒花炸弹。帝国IPA，测量结果显示酒精含量10%，并且拥有很高的苦度。但是它们几乎不会引人注意。这是一种均衡的啤酒，你想要从最大的杯子里喝。正如我们所说：我有过失（Mea Culpa）！
酒花味的确有，最重要的是还有种太妃糖的感觉，这个在IPA风格里似乎很少见！味道特别的同时又不失特点，口感浓郁复杂，回味不错。
基本信息：出厂日期20200105，保质期20220228，酒精度10度，品尝日期20200508。 外观：酒呈暗金色或深黄色，清澈，泡沫丰富，细腻度一般，还算持久。 气味：热带水果、柑橘味为主，香味持久，不太浓郁。酒精味不明显。 口感：苦味适中，甜味适中，柑橘味明显，稍有杀口感，酒精感适中，平衡度好。余味略苦。 总评：中规中矩的帝国IPA，香味稍淡，口感好。推荐品尝。
香气／蜂蜜香味浓，些许焦糖味 浑浊／泡沫丰富，持久，细腻 颜色／棕 入口较苦，收口蜂蜜味明显 味道／蜂蜜味，焦糖味，松脂味重，酒精感明显，苦味重 酒体／中度 气泡感／适中 略涩，寡淡 进阶级
还没完全开瓶，一股浓烈的香气直接冲了出来，哇，这才是IPA。这是我喝的第一款帝国IPA，香气浓烈，入口大麦香，啤酒花的柑橘香，混杂着冲入口中。相比较这么高的苦度，喝入口却又很好入口，酒体很平衡。
开盖一阵蔗糖甜，甜的有点腻的感觉，酒体呈鲜艳的橙色，泡沫稀少，入口感觉甜和苦互相冲击，松脂味满口腔都是、呼气柑橘、荔枝感，甜度类似蜂蜜甜，复杂而平衡、没什么酒精味，后段甜而回甘，层次感明显，杀口感适中，浓郁风格的帝国ipa，值得一试，但是口感还是偏甜。不喜欢甜度高的可以略过。
来自斯洛文尼亚落水狗的Mea culpa帝国ipa，图标乍一看是个X，仔细一看是倾斜的十字架上绑着一个瘦骨嶙峋的裸女，开瓶香气清甜内敛，以花蜜为主，酒体呈鲜艳的橙色，泡沫比较少，入口第一感觉甜度和苦度都很高，松脂般的酒花苦香直冲味蕾，伴着以柑橘、荔枝为主的多汁感，还有蜂蜜、蜜瓜的甜，复杂而平衡的体验，后段甜度上升，如饮琼浆甘蜜，尽饮后余味甜中带苦，颇有层次感，酒精感不明显，杀口感中偏强，一款浓郁风格的帝国ipa，该有的都有，将酒厂的水平展现得很充分。
一口气连着喝了几款落水狗了，还是有些期待这款的表现，厂家自己承认错误号称死命的投了大麦和酒花后给大家带来了一款，IBU很高的大麦啤酒，开瓶后确实酒花香气四溢，酒体成黄褐色，泡沫丰富，酒头米色伴随着柑橘松针和热带水果的香气，入口却感觉苦度还好并没有说的那么高，也可能是这款酒平衡度比较好所以有效掩盖了高苦度，10来度的酒精度也掩盖的很好，不会让人觉得灼烧感强烈，反而很好下咽，让你不知不觉就能喝上头。松针的香气和苦感整体伴随左右，但是却恰到好处。
不错，有功力的一款酒，酒精度10，掩盖的不错。泡沫不太丰富，不太持久，酒体浅棕色。喝着焦糖味挺明显，后半段有点小清新的青草味。最后留口的有点小清苦。不错见实力 的一款。
斯洛文尼亚的酒，总体来说各个方面都比较美式。 拉风的酒瓶，开盖后很明显的蜂蜜香，夹杂着柑橘和松脂。 入杯呈浅琥珀色，温度过低时，完全无泡沫，室温后，泡沫丰富，但不持久。 入口微甜，中段酒体比较压舌面，主体为蜂蜜在柑橘和松脂的掩盖下微微透出了荔枝，偶尔有桃子和李子的香气。后段开始苦味增强，从舌面一直到浅喉，甚至落喉时有轻微的辛辣感。
骑小朱看日出 2020-05-10 16:19
影子郭 2020-05-10 00:21
酒花味的确有，最重要的是还有种太妃糖的感觉，这个在IPA风格里似乎很少见！味道特别的同时又不失特点，口感浓郁复杂，回味不错。
酒花大道 2020-05-08 19:26
基本信息：出厂日期20200105，保质期20220228，酒精度10度，品尝日期20200508。
外观：酒呈暗金色或深黄色，清澈，泡沫丰富，细腻度一般，还算持久。
气味：热带水果、柑橘味为主，香味持久，不太浓郁。酒精味不明显。
口感：苦味适中，甜味适中，柑橘味明显，稍有杀口感，酒精感适中，平衡度好。余味略苦。
总评：中规中矩的帝国IPA，香味稍淡，口感好。推荐品尝。
醉喵 2020-05-07 10:34
香气／蜂蜜香味浓，些许焦糖味
浑浊／泡沫丰富，持久，细腻
颜色／棕
入口较苦，收口蜂蜜味明显
味道／蜂蜜味，焦糖味，松脂味重，酒精感明显，苦味重
酒体／中度
气泡感／适中
略涩，寡淡
进阶级
心想事成fCTjcg 2020-04-20 21:29
还没完全开瓶，一股浓烈的香气直接冲了出来，哇，这才是IPA。这是我喝的第一款帝国IPA，香气浓烈，入口大麦香，啤酒花的柑橘香，混杂着冲入口中。相比较这么高的苦度，喝入口却又很好入口，酒体很平衡。
HOPS-艹 2020-04-16 01:04
开盖一阵蔗糖甜，甜的有点腻的感觉，酒体呈鲜艳的橙色，泡沫稀少，入口感觉甜和苦互相冲击，松脂味满口腔都是、呼气柑橘、荔枝感，甜度类似蜂蜜甜，复杂而平衡、没什么酒精味，后段甜而回甘，层次感明显，杀口感适中，浓郁风格的帝国ipa，值得一试，但是口感还是偏甜。不喜欢甜度高的可以略过。
Jerry史 2020-04-04 13:47
来自斯洛文尼亚落水狗的Mea culpa帝国ipa，图标乍一看是个X，仔细一看是倾斜的十字架上绑着一个瘦骨嶙峋的裸女，开瓶香气清甜内敛，以花蜜为主，酒体呈鲜艳的橙色，泡沫比较少，入口第一感觉甜度和苦度都很高，松脂般的酒花苦香直冲味蕾，伴着以柑橘、荔枝为主的多汁感，还有蜂蜜、蜜瓜的甜，复杂而平衡的体验，后段甜度上升，如饮琼浆甘蜜，尽饮后余味甜中带苦，颇有层次感，酒精感不明显，杀口感中偏强，一款浓郁风格的帝国ipa，该有的都有，将酒厂的水平展现得很充分。
熊本熊 2019-11-19 10:52
一口气连着喝了几款落水狗了，还是有些期待这款的表现，厂家自己承认错误号称死命的投了大麦和酒花后给大家带来了一款，IBU很高的大麦啤酒，开瓶后确实酒花香气四溢，酒体成黄褐色，泡沫丰富，酒头米色伴随着柑橘松针和热带水果的香气，入口却感觉苦度还好并没有说的那么高，也可能是这款酒平衡度比较好所以有效掩盖了高苦度，10来度的酒精度也掩盖的很好，不会让人觉得灼烧感强烈，反而很好下咽，让你不知不觉就能喝上头。松针的香气和苦感整体伴随左右，但是却恰到好处。
dzp 2019-11-10 21:19
不错，有功力的一款酒，酒精度10，掩盖的不错。泡沫不太丰富，不太持久，酒体浅棕色。喝着焦糖味挺明显，后半段有点小清新的青草味。最后留口的有点小清苦。不错见实力 的一款。
麦田守望者 2019-10-28 00:41
斯洛文尼亚的酒，总体来说各个方面都比较美式。
拉风的酒瓶，开盖后很明显的蜂蜜香，夹杂着柑橘和松脂。
入杯呈浅琥珀色，温度过低时，完全无泡沫，室温后，泡沫丰富，但不持久。
入口微甜，中段酒体比较压舌面，主体为蜂蜜在柑橘和松脂的掩盖下微微透出了荔枝，偶尔有桃子和李子的香气。后段开始苦味增强，从舌面一直到浅喉，甚至落喉时有轻微的辛辣感。