安克雷奇 形状转移成黑 三倍IPA(易拉罐)
Anchorage Shape Shift Black Triple IPA (Can)

安克雷奇 形状转移成黑 三倍IPA(易拉罐)

Anchorage Shape Shift Black Triple IPA (Can)

产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 10.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 38
  • 喝过: 175
  • 总体评分 96
    4.08 分
产地: 美国
风格: IPA 帝国 IPA
  • 酒精度: 10.4%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酒虽然酒名带有“Black”,但并不是一款黑色IPA,浑浊的琥珀色酒液,带着一层薄薄的白色泡沫,香气诱人,易于饮用。

  • 浑浊(37)
  • 柑橘(30)
  • 中度酒体(28)
  • 苦(27)
  • 热带水果(22)
  • 甜(20)
  • 适合进阶级(18)
  • 适合发烧级(18)
  • 葡萄柚(17)
  • 泡沫丰富(15)

用户酒评 共 54 条评论

真正的高富

真正的高富 2020-01-25 15:25

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 花香
  • 百香果
  • 芒果
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

安克雷奇 形状转移成黑 Anchorage Shape Shift Black TIPA

类型:IPA-Triple

装瓶日期:2019年11月25日

品饮日期:2020年1月24日

闻香:浓郁甜美。喷薄而出的成熟芒果,菠萝,百香果,哈密瓜混合果汁香气,淡淡的香草,燕麦,乳糖,硬纸板味道。整体香气浑厚饱满,香浓甜美。

酒体:浑浊的芒果黄,酒体厚重圆润,泡沫细腻繁多,转瞬即逝。

品味:柔和饱满,厚积薄发。入口圆润柔美,无杀口感,番石榴,青木瓜,芒果,百香果的热带果香伴随着强劲的酒花甘苦在口腔涌动。微酸,微甜,略苦。入喉酣畅淋漓,乳糖,谷物,成熟水果的香甜泛起。余味中短,只留下了较为突出的酒花苦。

综合评分:4.4/5

完美的香气也掩盖不住突兀的苦,整体的不平衡感严重拖累了对这款酒的整体评价,同为三倍浑浊IPA,比之前喝过的四款Monkish都差远了。这是我喝的第一款安克雷奇,略感失望。6.99美元,喝过就好。

阿喀牛斯

阿喀牛斯 2020-01-09 21:30

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 凤梨
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

安克雷奇三倍浑浊ipa,酒名叫做物转星移,一如既往漂亮的酒标。
浑浊ipa两年前迅速突起,成为精酿消费的一大主力,其本身爆香劲爽的口感是一原因,另一个方面也与其只需不计成本疯狂堆料就能掩盖酒体本身很多问题有关,因此浑浊ipa成了绝大多数新生酿酒势力的首选风格。在爆香的掩盖下,一般爱好者难以察觉个中差异。
但大牌就是大牌,安克雷奇这款三倍浑浊,开瓶爆香,色如橙汁,泡沫不多酒体顺滑,简直就是一场热带水果香味的盛宴,整体以凤梨、柑橘、菠萝等为主。后段不似一般双倍或三倍甘苦并重,而是一股清甜占了主旨,不少酒友反馈青草味较大,可能也与之有联系。
三五口入肚,呼吸之间就能够开取享受那种肺腑含麝、鼻孔喷香的幸福,每一口呼气都带出一股体内的酒花香,逆流涌出久久停留在鼻腔之中,带给人无比温暖。这就是一流和非一流的区别,大部分其他的ipa,虽然闻香爆裂入口也爽,但一到唇齿留香这步,高下立判。
物转星移,时间改变一切,还记得你体内的那具骷髅吗,它才是你一切欲望的主宰。

哑巴张

哑巴张 2019-11-27 22:29

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

物转星移,安克雷奇家族里至今喝过最好喝的浑浊。
安克雷奇专用teku杯,对他家的插画一直有种情节,所以一直在为情节买单。
颜色,这个颜色真的是对的起三倍这个标签,比恶魔之子,人类的起源,我们的内在,颜色上看起来都要浑厚。
一开盖,香气炸裂,扑鼻而来,柑橘,酒花的香味融为一体,仔细闻,还有橙子和菠萝的香味,酒香非常浓郁,强烈勾起食欲。
泡沫丰富,但不持久。
味道对得起三倍的厚重,但难得的是层次丰富,口感干净,不粘,你可以感觉的到他的浑厚,但咽下去之后嘴里又足够清爽,干净。
知道有个词叫唇齿留香吗,说的就是这个感觉,牙缝里仿佛都一直保留着他的香气,刚入口比较清香,但随即各种香味一层一层的如高潮般变着法的涌来,果香,酒花香,层出不穷。前段清香,中前段果香浓,中后段酒花香开始炸裂,后段和余味丰富。
三倍,酒精味去压的非常好,喝了两次,第一次日期新,酒精味更浅,第二次日期远,酒精味多点,但感觉三倍用酒精味来激发香味也未尝不可,程度可以接受,反而使口感更加浑厚。
非常喜欢的一款酒。

驿道瘦马

驿道瘦马 2019-11-04 13:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

金黄的酒体,混合开瓶冲鼻的果香,让人有一种莫名的期待。这是一款三倍ipa,但是让人出乎意料的是并没有刺激的酒精味,只有清香在口中环绕,收口微微的苦味,让人惊喜,回味无穷。不要被他的美味所迷惑,他的力度一点都不弱,一杯下肚,很快你就会产生梦幻的感觉。
惊喜于这款三倍异常舒适的口感,十分推荐!

FrancisChou

FrancisChou 2019-10-30 23:31

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

熊本熊

熊本熊 2019-09-01 22:30

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 烤面包
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级

安克雷奇物转星移三倍浑浊IPA,罐子通体黑色,月牙和狼头骷髅元素的融入,看起来有一些斯塔克家族的感觉,更是喜欢的不得了。由于一次要了好几瓶,为了防止温度不够特地让老板接着保持恒温冰镇,开瓶后充分的酒花香气和适当的温度让酒保持了非常好的口感,但是对于这品牌向来舍得用料的气势这款酒也是如此,虽然冰镇后还是能喝的出来。倒入酒杯后相对橙色颜色浓郁像极了一款鲜榨橙汁,酒体不透明度浑浊状,白色酒头,泡沫相对还是比较厚的,大概4--5cm。香气从开瓶到几分钟后再次入口,再来个五六分钟后还是十分浓郁,没有太多跑掉。不过跟罐子里的味道比较一下还是有不少减少的,罐内是更浓的松香和橙汁的混合。入口成弄弄的胡柚的味道,前段是香味和微弱的苦味并存和淡淡的甜味,中段可以品出些橙子的甜酸酸和松香的混合体,后段苦度之间呈现。这种做法让人对这款酒有这很深刻的印象,掩盖酒精好坏程度是一款酒好坏的表现,这款10.6度完全感觉不到,如果说有也很像在喝一款5.多度的酒也没有杀口感。滑顺感是这款酒另一大特色。入口舒服,绵长口齿留香。

435

435 2019-08-25 21:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级

酒标设计漂亮,酒体浑浊漂亮,收口辛辣,带一丝丝苦,酒精感基本体验不到,晚上喝的第三瓶了,总体觉得还不错吧! 罐装日期:19.3.8 品尝日期:19.8.25

叫我磊哥

叫我磊哥 2019-08-07 13:50

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 香菜
  • 柑橘
  • 松脂
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

不得不承认安克雷奇的图标做的太好看,太用心,以至于不舍的喝了。这个三倍做的口感上个人认为比四倍要好,喝不太出来酒精感,每次喝浑浊时,看着这果汁般的酒体,就心旷神怡,满满的汁感,微苦,回口居然有一点点香菜的味道。整体感受偏甜,略重口。

MerovingianS

MerovingianS 2019-07-26 12:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 凤梨
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合发烧级

突然记起来在秦皇岛鲸鱼和源哥的安克雷奇局...
这些安克雷奇足够炫技 通过大量啤酒花的使用几乎展现了全新的IPA风格 这次先喝了3倍的物转星移 第一口惊艳爆了
外观:新英格兰式的浑浊 果汁外观 泡沫少 浅黄色
香气:爆炸的热带水果 柑橘 凤梨 升温后生青草味太明显了
味道:一口回魂 以凤梨为基调的水果盛宴 口感扎实 顺滑 但是青草太明显了 喝着喝着就把我变成喜羊羊了 但是整体来说还是一杯超厉害的三倍IPA...

白龙

白龙 2019-07-26 01:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 橙色
  • 葡萄柚
  • 荔枝
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合发烧级

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