这款Punge Double IPA是我们使用了燕麦和100%新西兰啤酒花酿造的。在刚刚过去的新西兰收获季,Jean亲手挑选了新鲜的尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和莫图依卡(Motueka)啤酒花,然后进行了猛烈的投放和干投。这一次的尼尔森啤酒花比以往更加充满水果味和热带气息,产生了成熟菠萝、柠檬/青柠、棉花糖葡萄、浓郁的香橙、西瓜糖果、常绿树针叶和阴湿热带水果的味道。这个批次绝对是我们的最爱!
香气很尼尔森,橘子 菠萝带着酸甜的热带水果。酒体比较顺滑,入口是很强烈的松脂带来的辛辣,潮湿的树根像是连根拔起溶解在酒液里。橘子汁菠萝汁的感受也还是明显的,泡泡糖甜味可能是氧化带来的,持续在舌根。收口的柑橘瓤的苦味持续在口腔后半部分,很畅饮。如果日期好些可能会更出色
又香 又甜 好入口! 热带水果味道也很重! 很不错
酒体色泽很明快,晶莹剔透的亮橙黄色蕴藉着稳态平和的朦胧,仿佛一颗饱满的果实。 香气收敛而暗流涌动,热带水果在深处蓬勃,表现出青芒、青木瓜、番石榴与菠萝的香气。柑橘属们同样青涩,以青桔、青柠和血橙为首。 入口酒花辛香明确,大量青草、绿色热带水果果皮、嫩叶与雨后泥土涌现。随后果皮独占鳌头,并很快延展出大量同香气一致的青绿热带水果,仍由青芒青木瓜等最为充沛。随后些许绿油油的柑橘属满溢皮油,将芳香与辛香渗入水果浪花之中。后段仍是辛香的舞台,前文的所有绿色均荟萃于此,由果汁感在其间调和把控,呈现出甘、青、涩、苦充沛交融的悠扬尾韵。 整体描绘了一曲满溢酒花的晚春热带场景,果实将将蓬发,青绿的枝芽与果皮铺满露珠,泥间的青草与苔藓生机勃勃。
一款优雅自如的酒。 香气似乎带点酵母臭味,泡沫细腻持久,颜色其实是带了氧化的浅黄,但仍算漂亮。入口甜,热带水果掺杂着尼尔森的白葡萄泥土味,过渡到莫图伊卡的朦胧果味,收口有丝蜂蜜的清新,厚度适中,既不会压力很大也不会显得过于清淡,非常易饮。 整体感受:喝的第四款这批来的累手,个人感受有好有坏,但实力还是挺不错的。
生产日期:2023年5月9日,品尝日期:2023年9月6日。 香气:开罐可以闻到明显的柑橘和白葡萄香气,后段以松针味为主。 外观:浅黄色浑浊液体,泡沫丰富持久。 口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感略显。 味道:犹如一杯柑橘、菠萝、西柚、白葡萄混合成的果汁。苦味中度,收口略有点干。 整体感受:酒体漂亮,香气持久,苦味和酒精感压得不错,酒花带来的果汁口感清新爽口。
蜜瓜 芒果 菠萝 浓郁香甜 苦度支撑 还不错
菠萝 芒果 后段绿油油的青草草药 dank 甜苦较平衡 收口干净 酒标多看毛骨悚然
Mike_ 2023-12-17 17:41
香气很尼尔森,橘子 菠萝带着酸甜的热带水果。酒体比较顺滑,入口是很强烈的松脂带来的辛辣,潮湿的树根像是连根拔起溶解在酒液里。橘子汁菠萝汁的感受也还是明显的,泡泡糖甜味可能是氧化带来的,持续在舌根。收口的柑橘瓤的苦味持续在口腔后半部分,很畅饮。如果日期好些可能会更出色
小酒花Uj7Fp9 2023-12-09 18:55
又香 又甜 好入口! 热带水果味道也很重! 很不错
老井 2023-11-23 22:21
imgole 2023-11-18 18:38
酒体色泽很明快,晶莹剔透的亮橙黄色蕴藉着稳态平和的朦胧,仿佛一颗饱满的果实。
香气收敛而暗流涌动,热带水果在深处蓬勃,表现出青芒、青木瓜、番石榴与菠萝的香气。柑橘属们同样青涩,以青桔、青柠和血橙为首。
入口酒花辛香明确,大量青草、绿色热带水果果皮、嫩叶与雨后泥土涌现。随后果皮独占鳌头,并很快延展出大量同香气一致的青绿热带水果,仍由青芒青木瓜等最为充沛。随后些许绿油油的柑橘属满溢皮油,将芳香与辛香渗入水果浪花之中。后段仍是辛香的舞台,前文的所有绿色均荟萃于此,由果汁感在其间调和把控,呈现出甘、青、涩、苦充沛交融的悠扬尾韵。
整体描绘了一曲满溢酒花的晚春热带场景,果实将将蓬发,青绿的枝芽与果皮铺满露珠,泥间的青草与苔藓生机勃勃。
RayM 2023-11-02 19:40
小酒花XseCby 2023-10-06 07:35
Zodiac 2023-09-17 22:00
一款优雅自如的酒。
香气似乎带点酵母臭味,泡沫细腻持久,颜色其实是带了氧化的浅黄,但仍算漂亮。入口甜,热带水果掺杂着尼尔森的白葡萄泥土味,过渡到莫图伊卡的朦胧果味,收口有丝蜂蜜的清新,厚度适中,既不会压力很大也不会显得过于清淡,非常易饮。
整体感受:喝的第四款这批来的累手,个人感受有好有坏,但实力还是挺不错的。
大步溜 2023-09-06 21:24
生产日期:2023年5月9日,品尝日期:2023年9月6日。
香气:开罐可以闻到明显的柑橘和白葡萄香气,后段以松针味为主。
外观:浅黄色浑浊液体,泡沫丰富持久。
口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感略显。
味道:犹如一杯柑橘、菠萝、西柚、白葡萄混合成的果汁。苦味中度,收口略有点干。
整体感受:酒体漂亮,香气持久,苦味和酒精感压得不错,酒花带来的果汁口感清新爽口。
小酒花aBDYrs 2023-08-31 20:33
蜜瓜 芒果 菠萝 浓郁香甜 苦度支撑 还不错
基督山安娜贝尔 2023-08-30 22:15
菠萝 芒果
后段绿油油的青草草药 dank
甜苦较平衡 收口干净
酒标多看毛骨悚然