两个品牌一直以来都有合酿的计划,而且早已决定在广东美食上做文章。开过脑洞之后,决定使用煲汤的方法,酿造一款啤酒。鸡汤是很多广东汤的汤底,我们最爱的广东打边炉就直接用嫩鸡做汤底,以此保证鲜香的口味。这款老母鸡鲍鱼塞松,直接使用了4只鸡加入麦芽熬煮,连煮汤的调味料,都没省略。300只鲍鱼,每一个都清洗干净,然后也像煲汤时候一样,扔进了煮沸锅。现在,酒已经熟成,一款金黄色,略带浑浊外观,散发着淡淡的鸡汤香气,回味鲜而不腻,全新创意的赛松啤酒,摆在你面前了。
我不理解,但我大受震撼,创意大过口味
只能说有咸味,在了解的情况下盲品的话我打赌谁也喝不出老母鸡汤味来。不太难喝,但也一般
哈哈哈行,比我晚上吃的烫饭要咸,还是能感觉到一些赛松酸不拉几的味道的。风味就是太太乐鸡汁加凤球唛的鲍鱼瑶柱汁。
福建人来尝尝自己的味道了 酿酒师的脑洞真的大。加上这令人爱不释手的包装。很难不让人想买一罐试试。 开罐就是浓郁的鸡汤香气。 倒入杯中,酒体橙黄色(灯光昏暗,记得大致应该是这个颜色)泡沫很少。 入口是轻微的麦芽味和赛松带来的酸感。除此之外就是浓郁的鸡汤和煮鲍鱼带来的味道——鲜美如初,鲜美如初啊~仿佛真的在喝一罐炖罐中的鲍鱼炖鸡。 值得一提的是,在饮后,嘴唇上会有一种鸡汤的胶质带来的粘稠感。砸吧嘴的时候,口中依然会回味出一些鸡汤的风味。这款酒很值得一试!
創意十足的一款酒 整體上跟普通的賽松大差不差但這款喝不太出什麼酸味,唯有尾段讓人驚艷一些是像喝完蛤蜊湯吞咽下去10秒後的那種味道,具體說不出來是不是鮑魚的味道,但確實有股鮮味 講真的不太好評
咸湿微苦气泡感十足,鸡汤啤酒,abv6.5,%口味有点点重啊。稻草水果泥土多少也能感受,但咸味真的有点点重噢~ 真是一款另类的啤酒啊。🐔
难喝难喝难喝难喝难喝难喝难喝难喝
咸鲜口,塞松味有,也有德式小麦的香蕉味,整体味道像泡盐焗鸡的水混了啤酒,最后的咸味喝着有点渴,这个味道其实挺好玩,有点像静水有款加了味精的古斯去掉酸味,但是多么好喝...嗯确实谈不上。可以尝尝鲜。
QueeN930 2024-02-18 05:36
我不理解,但我大受震撼,创意大过口味
后段不水 2023-12-26 20:50
只能说有咸味,在了解的情况下盲品的话我打赌谁也喝不出老母鸡汤味来。不太难喝,但也一般
MerovingianS 2023-12-19 21:01
哈哈哈行,比我晚上吃的烫饭要咸,还是能感觉到一些赛松酸不拉几的味道的。风味就是太太乐鸡汁加凤球唛的鲍鱼瑶柱汁。
小白喝酒 2023-10-06 23:11
朝露 2023-09-29 23:33
福建人来尝尝自己的味道了
酿酒师的脑洞真的大。加上这令人爱不释手的包装。很难不让人想买一罐试试。
开罐就是浓郁的鸡汤香气。
倒入杯中,酒体橙黄色(灯光昏暗,记得大致应该是这个颜色)泡沫很少。
入口是轻微的麦芽味和赛松带来的酸感。除此之外就是浓郁的鸡汤和煮鲍鱼带来的味道——鲜美如初,鲜美如初啊~仿佛真的在喝一罐炖罐中的鲍鱼炖鸡。
值得一提的是,在饮后,嘴唇上会有一种鸡汤的胶质带来的粘稠感。砸吧嘴的时候,口中依然会回味出一些鸡汤的风味。这款酒很值得一试!
喬志 2023-09-26 21:15
創意十足的一款酒
整體上跟普通的賽松大差不差但這款喝不太出什麼酸味,唯有尾段讓人驚艷一些是像喝完蛤蜊湯吞咽下去10秒後的那種味道,具體說不出來是不是鮑魚的味道,但確實有股鮮味
講真的不太好評
重庆DK精酿切瑞 2023-09-23 01:08
阿瑞大王 2023-09-22 22:50
咸湿微苦气泡感十足,鸡汤啤酒,abv6.5,%口味有点点重啊。稻草水果泥土多少也能感受,但咸味真的有点点重噢~ 真是一款另类的啤酒啊。🐔
野人炊饭 2023-09-22 18:44
难喝难喝难喝难喝难喝难喝难喝难喝
Zodiac 2023-09-16 12:56
咸鲜口,塞松味有,也有德式小麦的香蕉味,整体味道像泡盐焗鸡的水混了啤酒,最后的咸味喝着有点渴,这个味道其实挺好玩,有点像静水有款加了味精的古斯去掉酸味,但是多么好喝...嗯确实谈不上。可以尝尝鲜。