这是到目前为止我们最饱和、最黏稠的IPA,在干投酒花阶段每桶添加了8磅的西楚(Citra)啤酒花,这些酒花将会主宰你的感官。欢迎来到未来。
12月2号灌装,1月16日开罐。一开始是略微泛白的淡黄,有点僧侣那种感觉,后来灯光亮些可以看到是比较亮的幼黄色,外观很是诱人。泡沫一开始余一指,消散很快,略有挂壁,但是静置后几乎没有任何残留。香气非常好,罐子一开始有柑橘的感觉,但是回温后还是酒液留香比较馥郁。大致是浓厚的芒果,菠萝,青草的感受。全程返香比较显著。酒体中等偏上厚度。入口略微杀口感后接着是苦感的微微体现,伴随整个口腔涩感,中段透出点短暂的甜橙甜味,吞咽时候有猛烈的苦感,收口以涩味为主体,苦感留喉并不长,加上短暂回甘,结尾算是比较干净舒适。整体说来酒花特征丰富,厚重顺滑,ddh的极致,甜和苦段落分明,比较收敛但是印象深刻。
最新批次ut上4.7的分,浑浊还是要新鲜啊。时间就是浑浊的命!
想知道精酿世界里“酒花饱和”是什么概念和体验吗?那么喝他你就会得到答案,开启瞬间,香气顺着拉环缝隙涌出,橙汁,葡萄柚等果汁感浓郁,苦度保留了极为微弱的程度,杀口感出色,非常顺滑,中度酒体,平衡典范,收口后口腔中香气足,打酒嗝都是一种享受。
郡区的ddh香味其实不如僧侣的tipa炸裂,但是其亮点在于完美平衡性,就像古典主义绘画一般平衡科学严谨,入口的各个阶段,每一种味觉都恰到好处,该甜的时候甜,该苦的时候苦,该辣的时候辣。香味是经典的郡区味,在郡区大蝴蝶中是作为隐含的暗线来表达的,但是在这款酒中变成了明显的主调。说句题外话,今年郡区的这款作品完成了我对结巴猪王的全部期待,挺讽刺的。
中规中矩,香气没有期望得那么馥郁,口感没有期望得那么层次复杂。后段和收口的轻微辛辣感依然存在,如果是有意为之那当我没说。
如果让我用四个字概括:满分浑浊!
windviki 2021-01-17 21:43
12月2号灌装,1月16日开罐。一开始是略微泛白的淡黄,有点僧侣那种感觉,后来灯光亮些可以看到是比较亮的幼黄色,外观很是诱人。泡沫一开始余一指,消散很快,略有挂壁,但是静置后几乎没有任何残留。香气非常好,罐子一开始有柑橘的感觉,但是回温后还是酒液留香比较馥郁。大致是浓厚的芒果,菠萝,青草的感受。全程返香比较显著。酒体中等偏上厚度。入口略微杀口感后接着是苦感的微微体现,伴随整个口腔涩感,中段透出点短暂的甜橙甜味,吞咽时候有猛烈的苦感,收口以涩味为主体,苦感留喉并不长,加上短暂回甘,结尾算是比较干净舒适。整体说来酒花特征丰富,厚重顺滑,ddh的极致,甜和苦段落分明,比较收敛但是印象深刻。
来自扬州的小酒鬼 2021-01-17 19:40
最新批次ut上4.7的分,浑浊还是要新鲜啊。时间就是浑浊的命!
coma 2021-01-16 23:13
Catastrophe 2021-01-16 20:18
新悦 2021-01-15 22:12
想知道精酿世界里“酒花饱和”是什么概念和体验吗?那么喝他你就会得到答案,开启瞬间,香气顺着拉环缝隙涌出,橙汁,葡萄柚等果汁感浓郁,苦度保留了极为微弱的程度,杀口感出色,非常顺滑,中度酒体,平衡典范,收口后口腔中香气足,打酒嗝都是一种享受。
不会喝酒的BM 2021-01-15 20:38
Pabloxhudj 2021-01-13 00:08
郡区的ddh香味其实不如僧侣的tipa炸裂,但是其亮点在于完美平衡性,就像古典主义绘画一般平衡科学严谨,入口的各个阶段,每一种味觉都恰到好处,该甜的时候甜,该苦的时候苦,该辣的时候辣。香味是经典的郡区味,在郡区大蝴蝶中是作为隐含的暗线来表达的,但是在这款酒中变成了明显的主调。说句题外话,今年郡区的这款作品完成了我对结巴猪王的全部期待,挺讽刺的。
TanX 2021-01-10 23:40
中规中矩,香气没有期望得那么馥郁,口感没有期望得那么层次复杂。后段和收口的轻微辛辣感依然存在,如果是有意为之那当我没说。
紫阳小酒花 2020-11-23 19:11
playcase 2020-07-23 19:19
如果让我用四个字概括:满分浑浊!