暖金色的泡沫,散发着热带水果的芬芳。太妃糖的甜味浓郁,清爽的麦芽味,来自酒花的强烈的柑橘味,酒体中充满了芒果、酸橙、猕猴桃、葡萄柚和橘子,非常美味。回味苦涩而干爽,这款Antipodean IPA易饮度非常高。浓郁的酒花香味和麦芽香味,伴随着柑橘花香,果味丰富,回味悠长。
海港 正反相对 IPA 观: 泡沫中等不持久,维持了约两分钟左右,消散后轻微挂壁,留下一圈白色花圈,古铜色酒体,混浊半透光 闻: 麦芽甜香、微量的浆糖甜、参杂着大量熟柑橘的甜与一丝酒花的芳香,整体闻起来像甜橘皮汁 饮: 轻度酒体,气泡感适中偏弱,入口甜苦平衡得不错,都属于适中偏弱的强度,柑橘的清苦、麦芽的稍甜,随后微弱的葡萄柚与花香迸发而出,酒花苦感轻微贯穿全程,后段强度有微弱的提升,果味的香甜也慢慢变得更为明显但始终不是很强,回温后酵母味稍微明显,收口微干。回味中弱且持久,柑橘、酒花香涩、果皮、微弱的麦芽味留口 感: 酒嗝带着清香的麦味与柑橘酒花风味,整体风味比较适中且易饮。一款柑橘风味出彩但却不独秀的APA。
Shirousagi 2019-03-19 12:55
海港 正反相对 IPA
观: 泡沫中等不持久,维持了约两分钟左右,消散后轻微挂壁,留下一圈白色花圈,古铜色酒体,混浊半透光
闻: 麦芽甜香、微量的浆糖甜、参杂着大量熟柑橘的甜与一丝酒花的芳香,整体闻起来像甜橘皮汁
饮: 轻度酒体,气泡感适中偏弱,入口甜苦平衡得不错,都属于适中偏弱的强度,柑橘的清苦、麦芽的稍甜,随后微弱的葡萄柚与花香迸发而出,酒花苦感轻微贯穿全程,后段强度有微弱的提升,果味的香甜也慢慢变得更为明显但始终不是很强,回温后酵母味稍微明显,收口微干。回味中弱且持久,柑橘、酒花香涩、果皮、微弱的麦芽味留口
感: 酒嗝带着清香的麦味与柑橘酒花风味,整体风味比较适中且易饮。一款柑橘风味出彩但却不独秀的APA。