在我们大胆的美式帝国世涛的基础上,继续进行我们的探索,为其注入冷萃咖啡,我们很自豪地推出这款Coconut PM Dawn。我们以原始配方为基础,稍微回调来自Barrington的意式烘焙咖啡的比例,添加大量的椰子,使得啤酒完美平衡的同时还能突出其咖啡风味。Coconut PM Dawn呈现出不透明的酒液,有着棕色的泡沫和花边。诱人的新鲜烘焙黑咖啡香气吸引着你,冷酿的烤榛子和融化的黑巧克力的味道交织在一起,带有明亮的椰子香气,让人不禁联想到蛋白杏仁饼干,和所有PM Dawn变体一样,它有着中高度的酒体,口感甜美伴有淡淡的苦味,余味平衡而顺滑。
扬扬c 2019-11-30 23:24
温度10度,酒精度9,装瓶一个半月。
闻香开盖儿,香甜的黑巧混着咖啡苦香,主调是深深的咖啡焦苦,晃杯后更浓重,一丝丝椰奶味儿收尾。空罐淡椰香为主。升温后猛闻一口,竟然有了像椰子壳那样的果渣味儿。
观色黑色深邃,到的慢几乎无泡沫,浅棕色挂边。
入口经验炸了,巧克力酱般的粘稠感,几乎无沙口感,泡沫高偏低,不像奶油,厚重之余还非常顺滑。味觉层面像是带点椰香的巧克力酱,甜属但程度极低,中段儿巧克力咖啡味儿更胜,微弱的椰香和咖啡酸难解难分。尾段儿微微发干,显点咖啡苦。漱口也是温暖得不行,尾韵是愉悦的淡淡咖啡苦和若有若无的椰香。升温后稍甜一点,但仍没有逼人的企图,收口后开始生津。
每次喝延龄草都爱了,高中的时候奶茶4块钱,每天早饭都点一杯两块钱的椰子粉加奶,高兴了加个布丁,一方面是实惠,另一方面是真喜欢那口椰子味儿。这款椰香确实招人喜欢,厚重兼之顺滑的口感也很加分。苦、甜、椰子种种香气都是颇具存在感之余而毫不袭人。
GGGaoJJJieee 2019-11-29 19:42
咖啡,椰子主导,酒体适中,入口黑咖啡,生椰子,收口偏甜
之洋 2019-11-24 22:41
Drunkie 2019-11-24 21:45
乔松 2019-11-24 21:29
PM椰子
香气略微有些弱,体现在增味的不够突出和持久,开罐很好,但是中后段就有些散,整体世涛的风味是做的很到位的,香气舒适,就是椰子少了点
外观,并不是很厚重酒体,泡沫少不持久,酒体粘稠度不高,挺轻盈
口感,很顺畅,椰子的口感也足够撑起风味,再少一点就差了,整体是做的很易饮,绵延的香味和甜苦平衡,一杯咖啡椰子的口感,酒精度还巧妙的放到了9,不厚又不散,特别适合一人独饮
这种甜苦的平衡性,算是很喜欢的一款酒了
欧妮桑 2019-09-23 23:07
王铁锤 2019-09-12 22:19
花不甜 2019-09-07 10:20
莱茵金属 2019-08-26 21:36
感受很好的世涛,入口浓浓美式的感觉,中度就很甜了但不是奶糖的感受有点像清爽的砂糖,有点点酸不过很正常,酒精感也是到位,总之一款感受很好的世涛
十一郎kk 2019-08-07 23:06
延龄草惊喜二之除了跷跷板的酸,世涛也很惊喜啊,原始版本是我最喜欢的了,这次买到了椰子增味版本,很意外的风味。
很久没喝到这么柔和酸的世涛,闻着是果酸,咖啡,椰青,很干净清透的,果然是走轻松路线的世涛。
入口,果酸特别突出,咖啡的那种果酸混合椰子的植物气息,只取椰子的清甜配合咖啡的香醇,易饮性极好,非常有特色。酒体略薄特别配合果酸,很特别很喜欢啊