这款The Demon Boy NE IPA酒体呈浑浊的金橙色,使用了最新的啤酒花品种:莲花(Lotus)酿造,产生了奶油般顺滑的口感,以及荔枝、百香果、橙子和略微薄荷的香味。
柑橘、凤梨、桃子、杏子气息,香气比较弱,泡沫丰富持久,入口酒体清爽,杀口感弱,柑橘、甜橙、凤梨、荔枝杏子味,比较柔和易饮,总体不错!
香气带点酸,有点肉/果肉味道,一点松脂/松针,颜色橙黄,泡沫一般,不持久。 酒体口感比较干,相对的,苦味也比较干爽,沙口感还可以,味道有百香果,橙子,柚子皮,还有点酸酸的杨桃味,底部有点菠萝味。 新的莲花酒花给我的感觉就像是未完全驯服的那种带着点原始野性的气息,使得这款NeIPA比较干,没有果汁的那种饱满口感,不像常用的一些酒花那么润。 杯底的酵母沉淀让我有点醉,安克雷奇的浑浊稳定性可能真如大家所说的不咋滴吧,胜在日期还算新鲜,饮用正好处于一个月。 总体还可以,有点特别,激爽的浑浊。
非常易饮,虽然风味特点不如我们的内在,但是受众群体也能相应提高。个人比较喜欢
核果类香气非常突出、一度以为是哈德逊河谷的甘油 乳糖感明显,酒体偏轻
也是一款喝了就容易忘的酒 闻起来有些许奶油味道 收口略显单薄
奶油味道很有特点,泡沫细腻持久,口感顺滑,质量不错
又是一个新酒花... 对于新的品种...似乎总归有一点点抵触 一般般吧 尝个鲜
莲花单一酒花,非常独特内敛的香气
FLOAT1 2019-03-10 23:29
白相人爷叔 2019-03-10 18:16
柑橘、凤梨、桃子、杏子气息,香气比较弱,泡沫丰富持久,入口酒体清爽,杀口感弱,柑橘、甜橙、凤梨、荔枝杏子味,比较柔和易饮,总体不错!
尘氤离 2019-03-09 15:00
香气带点酸,有点肉/果肉味道,一点松脂/松针,颜色橙黄,泡沫一般,不持久。
酒体口感比较干,相对的,苦味也比较干爽,沙口感还可以,味道有百香果,橙子,柚子皮,还有点酸酸的杨桃味,底部有点菠萝味。
新的莲花酒花给我的感觉就像是未完全驯服的那种带着点原始野性的气息,使得这款NeIPA比较干,没有果汁的那种饱满口感,不像常用的一些酒花那么润。
杯底的酵母沉淀让我有点醉,安克雷奇的浑浊稳定性可能真如大家所说的不咋滴吧,胜在日期还算新鲜,饮用正好处于一个月。
总体还可以,有点特别,激爽的浑浊。
匠酿精工啤酒_Liekk 2019-03-08 23:46
非常易饮,虽然风味特点不如我们的内在,但是受众群体也能相应提高。个人比较喜欢
sya 2019-03-08 21:40
核果类香气非常突出、一度以为是哈德逊河谷的甘油
乳糖感明显,酒体偏轻
GBEER 2019-03-08 15:19
2333 2019-03-08 09:57
也是一款喝了就容易忘的酒 闻起来有些许奶油味道 收口略显单薄
西单 2019-03-07 14:25
奶油味道很有特点,泡沫细腻持久,口感顺滑,质量不错
QueeN930 2019-03-04 19:49
又是一个新酒花...
对于新的品种...似乎总归有一点点抵触
一般般吧 尝个鲜
宇凌 2019-03-04 19:20
莲花单一酒花,非常独特内敛的香气