爆裂鼓手是TripSmith酒花香味最强烈的一款酒，滑入喉中，留下的苦味堪称“明亮”。世俗喜欢把甜、果、奶、酸打上柔软的女性标签，当一个纯爷们想要喝一款果味酒时，苦味突出的双倍I.P.A.无疑是最佳的选择。 一面是灿烂如花的香，一面是漆黑如墨的苦，香与苦中既带魔性，又存神性，皆可让人沉沦，酒，便是这样的东西。成功的天堂与失败的地狱就在翻手与覆手间，但无论哪一条路你都不愿放弃，万般艰难的成功是胜利，轰轰烈烈的失败亦不算失败。因为你是无疯魔不成活，视热爱为生命的爆裂鼓手。 品尝笔记：酒花香气突出，百果香，西柚香，浓郁的香气在口腔中爆炸，明显但不浓重的苦收尾。
Hsiao 2022-10-08 01:05
无功无过 且歌且行 香气说实话第一眼惊艳
MrCuriosity 2022-08-22 20:25
我不知道这款DIPA是怎么回事，风味香气真的弱到爆，只有苦度再告诉我：“你喝的是双倍西海岸IPA”，目前，是行匠里我最失望的一款
（喝之前先喝了行匠的英式波特，我还特地喝了两口水）
外观：好看
口感：不中
树下精酿啤酒 2022-08-13 00:10
香味尚可，入口西海岸风味感觉稍微欠缺，苦度和香味不成正比，稍高。7度的酒精度较为明显，酒精感控制的不好，尾段只剩苦味占据太多，香味几乎消失，感觉有点想棕色艾尔
GGGaoJJJieee 2022-07-13 20:34
爱喝酒的Jun 2022-06-06 21:46
西海岸IPA
香气：有典型的新世界酒花的特点（例如柑橘属香、花香、松脂香、辛香、热带水果香、核果香、莓类水果香、瓜类水果香等等）。
外观：金黄色到淡橙红色的酒液，白色的泡沫层。清澈透明，有时 IPA 由于干投酒花，在没有经过
过滤的情况下会有一些混浊，持泡性良好。
味道：酒花味道浓郁而复杂，有典型的美式或新世界酒花的特点。苦味通常十分明显，但不会很刺激，相较之下麦芽味道就显得干净，强度中等到中等偏低。可能会出现干净而轻柔的酒精味道。
口感：酒体厚度中等到中等偏薄，细腻。因发酵程度偏高，所以气泡感中等偏强。有一点点酒精的温热感也是可以接受的。
历史：美国酿酒师在上个世纪90年代中后期以美
式 IPA 为基础创新出来的风格，以满足啤酒爱好者们对酒花味道日益增长的喜爱。2000年后，帝国 IPA 变得逐渐流行起来，，并且如今成了精酿啤酒世界里的主流风格。
注意事项：作为重酒花型的啤酒，由于酒花带来的香气会随着时间衰减，因而饮用帝国 IPA 同样需要关注啤酒的新鲜程度，通常意义上，越新鲜的帝国 IPA 是越适宜饮用。由于每年都会推出新品种的酒花，所以帝国 IPA 在风味和香气上越来越多样，尝试
teapool 2022-04-05 20:16
再次感叹：西海岸ipa真的很不容易酿好
香气不错，但苦味太不利索了，破坏了结构。
sky晴天 2022-02-25 10:06
很典型的西海岸，够香，入口略薄
Zodiac 2021-12-31 22:11
还行吧，可以喝，苦味和甜味都比较干脆，淡淡的柑橘属酒花风味，就是香味比较干巴。
甜甜瓜瓜 2021-12-25 23:32
小酒花oHVDLf 2021-10-30 09:56
苦度可以 口感有点薄 果汁感偏弱