印度淡色艾尔(India Pale Ale)是世界上最流行的啤酒风格之一,诞生于1790年。发明它的初衷是英国想把啤酒出口到英属殖民地——印度。充裕的酒花添加量让I.P.A.有天然的防腐能力,有效地延长了啤酒的保质期。而酒花发酵后带来的比其他酒款更浓郁的花香,如同电影《邮差》一样,这是从酒厂的发酵车间就开始的张扬。入口后麦芽味和酒精味相对内敛,于是草药苦更显一发入喉,这会让我们想起某些浅烘焙曼特宁的草木苦味。这一切都很东方,《项塔兰》式的东方,与生和死有关;与梦幻和真实有关;与爱和自由有关;与心灵和救赎有关。
品尝笔记:花果系香气,甜味以及苦味明显,口感平衡,风味较复杂。
阿瑞大王 2020-05-21 21:01
淡柑橘,苦涩中等,不是重口味,比较适合入门以及口粮。蛮喜欢。苦涩还算过瘾。最重要甜度把控不错。这一点我很喜欢。畅饮无压力的秘密就在于此吧。
萧寒月 2019-12-17 16:46
罐装日期挺新鲜,喝着还不错………
Shiroiusagi 2019-11-26 00:44
行匠 项塔兰
观:泡沫适中不持久,暗金橘黄色酒体,浑浊微透光
闻:柑橘、橙皮、麦甜
饮:轻度酒体,气泡感弱中,入口微苦,轻微酒花和酸感出现,中后段少许酵母味附带着有所上扬的酒花苦带来半干的收口。回味适中且持久,麦芽、酒花、谷物、柑橘味留口
感:还不错诶。
好酒小新 2019-10-13 01:44
香气不是很浓郁,西柚和柑橘的香气,很标准的一款美式ipa,棕色酒液泡沫很丰富哦,持久性也很好,喝到后面还有一小层泡沫,挂杯不错。入口略水,口感很淡,气泡感太轻,苦度不高,麦芽的甘甜很好,收口是柑橘的清苦,总体很均衡,先甜后苦,中规中矩
金寶Campbell 2019-08-28 13:15
住在大理就靠行匠活著

鬼叔 2019-05-17 23:29
香气很美式IPA,各种口味都很丰富,美中不足沙口感偏弱,味道与闻香都很棒
没有那么多嘻嘻哈哈 2019-05-14 22:30
偏执狂Max 2019-04-12 12:50
很不错的口粮酒,价格合适,制作良心
LaNmX 2019-04-11 12:24
开罐西柚 柑橘的香气 深黄色酒体 泡沫较少 随着温度的上升 酒体带来的甜蜜感加重了一些 原麦芽浓度15 酒精度6 残糖还是挺多的 苦度在麦芽甜的作用下也显得那么弱小 总体来说这个价位还是很棒的口粮酒
方寸酒馆Yoyo 2019-04-04 03:14
西柚的香气,苦度合适。易拉罐日期新鲜。