印度淡色艾尔(India Pale Ale)是世界上最流行的啤酒风格之一，诞生于1790年。发明它的初衷是英国想把啤酒出口到英属殖民地——印度。充裕的酒花添加量让I.P.A.有天然的防腐能力，有效地延长了啤酒的保质期。而酒花发酵后带来的比其他酒款更浓郁的花香，如同电影《邮差》一样，这是从酒厂的发酵车间就开始的张扬。入口后麦芽味和酒精味相对内敛，于是草药苦更显一发入喉，这会让我们想起某些浅烘焙曼特宁的草木苦味。这一切都很东方，《项塔兰》式的东方，与生和死有关；与梦幻和真实有关；与爱和自由有关；与心灵和救赎有关。
品尝笔记：花果系香气，甜味以及苦味明显，口感平衡，风味较复杂。
Lyanna 2021-07-12 12:36
整体感觉还行，味道太苦了。
香气很优秀，柑橘味，带有一丝清甜。
棕红色的外观，泡沫丰富细腻。
入口顺滑。
太苦了，舌根难受。
imgole 2021-07-07 22:59
香气是馥郁的番石榴、菠萝和橙子，充分但不张扬。
喝上去风味扎实。热带水果四散在各处，填充酒体但不出风头。中后期是橙子与葡萄柚的混合橙汁。松针与草本的苦出现得很早，飞快地占据主体，复杂强烈，直击舌根且在末端逆流直上。
整体中规中矩，不具太多特色和独到之处，但风味表现得都很不错，样版似的IPA。
小玄 2021-07-02 20:33
今晚第二款行匠项塔兰IPA，罐装日期2021/5/10，饮用日期2021/7/2。开罐以柑橘香味为主其中有淡淡松针香。倒入杯中，泡沫丰富不持久，酒体琥珀色略显浑浊。喝一口，苦味不低，除了柑橘之外竟然能品尝出甜瓜的味道，给这款IPA增添了特色，酒体中等但顺滑饱满，如果提高果香味和适度中和苦味，这款酒适饮性更佳！
大步溜 2021-06-22 22:21
香气：闻到了柑橘和松针的香味。
外观：橙色液体，略显浑浊，泡沫不算多但较持久。
口感：中度偏轻酒体，沙口感弱，酒精感略显。
味道：有柑橘、荔枝、松针等味道。回味先甜后苦，苦度中等较持久。收口比较干。
整体感受：苦味和酒精感压得还行，果味整体偏淡了些。
4t6 2021-06-14 00:26
有些像朋克的香气，柑橘香；是挺不错的香气
入口微甜，不太苦；比较顺滑
外观有些浑，深琥珀色
有点意外的酒，比预想要好
卷毛女孩 2021-05-15 13:35
香气很典型的西海岸
闻香麦芽甜，西海岸，松脂苦
颜色暗金黄色
泡沫不算多比较持久
入口微苦，中断麦芽甜水果香，后段剩酒花苦不回甘
胜在新鲜，不喜欢酒花苦的人可能接受不了，性价比还是可以的，可以当口粮酒没事喝喝
Sira_LIN 2021-04-30 22:56
蓝十字 2021-04-09 15:56
深橘黄色酒体泡沫丰富持久，浓郁的柑橘，葡萄柚，芒果香气，入口清爽的柑橘味，苦度很好。
奥特曼丫 2021-04-08 23:48
喝起来不像美式ipa，有点像英式ipa，没有感觉没有浓郁的水果风味，只有传统的啤酒花气息，酒体偏苦，味道比较单一，算比较中规中矩的ipa吧
ABPt7l 2021-03-27 22:57
中规中矩
酒体浑浊，颜色偏暗红
酒里面的苦，我以为是巧克力的榛子，大家的评论都是葡萄柚，好吧我太不专业啦