印度淡色艾尔(India Pale Ale)是世界上最流行的啤酒风格之一，诞生于1790年。发明它的初衷是英国想把啤酒出口到英属殖民地——印度。充裕的酒花添加量让I.P.A.有天然的防腐能力，有效地延长了啤酒的保质期。而酒花发酵后带来的比其他酒款更浓郁的花香，如同电影《邮差》一样，这是从酒厂的发酵车间就开始的张扬。入口后麦芽味和酒精味相对内敛，于是草药苦更显一发入喉，这会让我们想起某些浅烘焙曼特宁的草木苦味。这一切都很东方，《项塔兰》式的东方，与生和死有关；与梦幻和真实有关；与爱和自由有关；与心灵和救赎有关。
品尝笔记：花果系香气，甜味以及苦味明显，口感平衡，风味较复杂。
-Uaral- 2024-09-18 21:32
保质期90天，让你恍然如梦，ipa的保质期竟然如此脆弱，不知是噱头还是风味使然
秦淮墨客 2024-08-23 20:12
一树一树的眷恋 2024-06-10 23:18
气泡丰富，持久，酒体呈现深黄色，入口平顺，很平衡
啤酒船长 2024-03-30 20:13
标准的美式IPA的口味，行匠的”项塔兰印度淡色艾尔啤酒”，酒体呈琥珀色，透明，泡沫不多不持久，微苦，酒花香味明显。
蓝调915 2023-07-07 20:00
做的很标准。在国产品牌中行匠还是很扎实的
董可 2023-06-20 21:33
契丹猫 2023-05-15 17:45
入口有点点水味，酒体偏薄。
苦度很满意，有冲劲，配合偏薄的酒体，竟然有点干爽。
名字起的真美好，但是情节带入失败，可能我最近味觉格外不敏感，并没有感受到丰富的风味。
甜甜瓜瓜 2023-02-06 21:41
echolo 2023-01-15 18:45
最吸引你的，肯定是项塔兰这个名字
这是一部真人经历的小说，主要描述了男主原本在自己富足美满的生活里迷失了，进而寻求毒品带来的满足感。但是毒品不能给人长久的满足感，毒品也不是人生的出路。后来一无所有的男主在印度发现了人生的另一面，发现了另一群人的生活，是如此的艰辛、苦难、毫无希望。经过了这么多，男主体会到了人生中最重要的东西，就是去爱，就是去好好的面对今天还有的生活，珍惜那些爱着自己的人。
众生皆苦，爱是出路。
给出去的，就是我们拥有的。
作为一款西海岸IPA，前奏的花香松脂香气和麦芽甜，犹如主人公的开局；中后段苦度，虽然不猛烈，但是较悠长，好似男主历经的各种困难；最终是百转千回的苦中回甘，意欲着男主心境的解脱释然
韦乐 2022-11-20 22:30
罐装日期：22年10月8日
品鉴日期：22年11月19日
器具：拳击猫迷你ipa杯
闻香：初段是很奇特的花草香气，逐渐过渡到柑橘的味道，尾段是松脂的木本香气，层次丰富
酒体：朦胧的浅琥珀色酒体，泡沫细腻持久，有挂杯
口感：入口沙口感较强，以柑橘为主调的水果香味和花草的辛香味在口腔中爆开，随后是酒花带来较为扎实的苦味延舌尖向舌根蔓延，回味是麦芽带来的甜感。
总结：还不错的国产西海岸IPA，花草香气蛮独特的，日期也很新鲜，可以考虑回购