黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 金色(易拉罐)
Black Market New England Style Double IPA - Gold (Can)

黑市酿造 新英格兰风格双倍IPA - 金色(易拉罐)

Black Market New England Style Double IPA - Gold (Can)

产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 1
  • 想喝: 48
  • 喝过: 498
  • 总体评分 89
    3.87 分
产地: 美国
风格: IPA 新英格兰IPA
  • 酒精度: 8.4%
  • 苦度(IBU): 48
  • 色卡: 1

啤酒简介

这是我们推出的第五款新英格兰风格双倍IPA,被叫做“Gold”。水晶(Crystal)和绿色精神(Grüngeist)啤酒花的添加,不仅为这款啤酒带来巨量的核果和热带水果的风味,还带来了通常出现在西海岸IPA中的阴湿树脂气息。
在2018 Great American Beer Festival中,获得帝国多汁/浑浊IPA类的金牌。

  • 浑浊(79)
  • 中度酒体(75)
  • 热带水果(65)
  • 柑橘(55)
  • 甜(51)
  • 苦(43)
  • 适合进阶级(42)
  • 泡沫丰富(37)
  • 平衡(32)
  • 金色(32)

用户酒评 共 130 条评论

derek_Yu

derek_Yu 2021-02-26 12:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

酒体挺棒的,扎实,泡沫持久,呈现浅黄色浑浊,但是香气去哪儿了?闻了又闻,隐约有一点点凤梨味,更多的是酵母的臭味,喝着亦如此,苦度也不低,不知道这酒想表达什么风格好在收口干净,但是谈不上愉悦。估计没有用对酒花。

不加糖拿铁

不加糖拿铁 2021-02-26 04:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 百香果
  • 桃子
  • 青草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂

开瓶香气还是很棒的,柑橘,百香果,松脂的味道。还是很挺不错的。
入口,先是柑橘,蜜桃的甜润,然后有点点酸橘子,百香果的小酸口,紧接着是阴湿的青草和松脂的味道,最后柑橘,蜜桃,青草,松脂留口。整体来说,这款酒阴湿感特别强,蜜桃的味道非常好,那种阴湿的植物气息和蜜桃在一起发生了神奇的变化。很喜欢。

Zodiac

Zodiac 2021-02-22 20:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 凤梨
  • 酒精
  • 蜜瓜
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 平衡

泡沫丰富,颜色偏暗,闻起来普普通通的浑浊带点酵母臭。
入口是个老派的浑浊味道,就是用重甜掩盖苦味,燕麦乳糖增加顺滑度啥的…酒精味比较冲,但整体却非常自然,口感主要是凤梨+松脂的味道,凤梨味尤其明显,伴随着橙皮味,后半段过于昂扬的甜度给喝出了一点椰子水,这种靠甜度而不是苦度去冲击味蕾的感觉,即便是放在今天也显得前卫而大胆。整体感受:像东海岸IPA到浑浊的过渡款,凤梨增加记忆点,松脂增加香味,甜味增加冲击力,酒精感刺激感官,一些常规意义上的坏风味在酒里实现了相当程度的协调,就算不考虑它的口粮价加分这酒也相当有水准。

啤酒船长

啤酒船长 2021-02-20 14:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 平衡

这款金色易拉罐黑市双倍IPA用了5种酒花,酿酒师用心之良苦足见一斑,所以命名为“黄金” 。并且也在2018年的美国一次精酿啤酒比赛中赢得了金牌,可见这个“gold”的分量。饮用起来不是那么甜了,感觉是各种风味在这款啤酒里达到了平衡,任何一种口味突出一点都会将这种平衡打破。也足以看到当一名合格的啤酒鉴酒师是多么的难得,能在细微之处品尝出味道的区别。

小哲圆

小哲圆 2020-12-27 00:06

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 青草
  • 中度酒体

熟水果气息搭配新鲜酒花的青草味,感觉有点意思,整体也算平衡适饮。

浊酒一杯无悲喜

浊酒一杯无悲喜 2020-12-25 23:37

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 适合入门级

twinbrothers

twinbrothers 2020-09-14 07:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

整体感觉还行,没什么亮点,可能是期望值过高

羊咩咩

羊咩咩 2020-09-09 20:24

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 凤梨
  • 蜜瓜
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

「 色泽」浑浊的黄色 白色酒头丰富细腻 持久度一般 有挂杯

「 闻香」柑橘 芒果 凤梨 蜜瓜的甜香气 淡淡的松针味道 香气不算浓烈

「 口感」中度酒体 沙口感适中 入口成熟瓜果的香气明显 果汁感不错 苦度不高 酒精压制的很好 回口有些微辛辣感 整体口感饱满顺滑 结合价格来说还是不错的一款NE

xuuuuuAsJg7A

xuuuuuAsJg7A 2020-08-24 14:26

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

香味丰富,很喜欢的一款英格兰IPA

Shadow韓

Shadow韓 2020-08-14 23:25

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

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