这是我们推出的第五款新英格兰风格双倍IPA,被叫做“Gold”。水晶(Crystal)和绿色精神(Grüngeist)啤酒花的添加,不仅为这款啤酒带来巨量的核果和热带水果的风味,还带来了通常出现在西海岸IPA中的阴湿树脂气息。 在2018 Great American Beer Festival中,获得帝国多汁/浑浊IPA类的金牌。
第三罐黑市新英格兰双倍IPA,小金罐。据说是美国某次啤酒节的金牌得主,这也为它赢得了如标志性颜色一般的金光闪闪的头衔。 浑浊的橙黄色酒体,橙汁感强。泡沫十分丰富,颗粒粗大且并不显得十分厚重,消散快,有一些不规则形状的挂杯残留。 稍显内敛、潮湿多汁的柑橘、凤梨,以及一些蜜瓜、芒果、柚子皮的混合香气,各自分辨率有限但与麦芽气息的结合感很好。浅浅的乳糖气息背后,也有少量青草、松针气味,仔细闻也有龙眼这一类核果的香气。 杀口感、酒体厚重感适中。 入口瞬间有强度不小且比较阴湿的苦味,同时呈现滋润的热带水果混合味道:柑橘、凤梨、芒果、蜜瓜、葡萄柚,互相糅合成一个整体,又很快溶于悄然而至的乳糖甘甜中。后段甜大于苦,麦汁中的松针、花香、青草味道被略微抬高,形成高度的平衡。末尾,在苦甜相宜的麦芽、松针、水果尤其是核果的味道中,带着对喉咙的轻微刺激感结束全程。 小金罐依然体现了黑市这个系列的不俗的水准。香气上很好闻,但稍显混沌且散失较快。味道上,增加了核果风味的同时也诠释出令人愉悦的平衡感,苦味比之前试过的两款稍强劲一些,但也很好地满足了品尝时对于味道深度的要求。
泡沫丰富,颗粒大,颜色金黄,浑浊,香气浓郁。 成熟水果的香甜味主导,百香果菠萝味让香气更活泼,果汁感不错,甜苦适中,后味微涩。 个人觉得小金是黑市这几个彩罐里最好的一款。
入口首先松针气息,接着就是柑橘和芒果以及柚子和百香果的混合果香,8.4℃的酒精感,且麻且清新,这一切微醺必备,难得麻醉……
这款浑浊有点熟练理论的意思,基本一个路数,酒精味冲、口感毛糙、苦甜双重、劲道十足。虽然口感要比熟练理论的浑浊更糙一点,但毕竟黑市的价格便宜多了,性价比还是不错的。至于金牌水准,我觉得有点水,比他好喝的可多了去了
无敌饼干爸 2022-07-09 23:21
第三罐黑市新英格兰双倍IPA,小金罐。据说是美国某次啤酒节的金牌得主,这也为它赢得了如标志性颜色一般的金光闪闪的头衔。
浑浊的橙黄色酒体,橙汁感强。泡沫十分丰富,颗粒粗大且并不显得十分厚重,消散快,有一些不规则形状的挂杯残留。
稍显内敛、潮湿多汁的柑橘、凤梨,以及一些蜜瓜、芒果、柚子皮的混合香气,各自分辨率有限但与麦芽气息的结合感很好。浅浅的乳糖气息背后,也有少量青草、松针气味,仔细闻也有龙眼这一类核果的香气。
杀口感、酒体厚重感适中。
入口瞬间有强度不小且比较阴湿的苦味,同时呈现滋润的热带水果混合味道:柑橘、凤梨、芒果、蜜瓜、葡萄柚,互相糅合成一个整体,又很快溶于悄然而至的乳糖甘甜中。后段甜大于苦,麦汁中的松针、花香、青草味道被略微抬高,形成高度的平衡。末尾,在苦甜相宜的麦芽、松针、水果尤其是核果的味道中,带着对喉咙的轻微刺激感结束全程。
小金罐依然体现了黑市这个系列的不俗的水准。香气上很好闻,但稍显混沌且散失较快。味道上,增加了核果风味的同时也诠释出令人愉悦的平衡感,苦味比之前试过的两款稍强劲一些,但也很好地满足了品尝时对于味道深度的要求。
RayM 2022-02-28 00:28
甜甜瓜瓜 2021-11-04 23:22
小韭花RHXkZi 2021-08-28 16:01
泡沫丰富,颗粒大,颜色金黄,浑浊,香气浓郁。
成熟水果的香甜味主导,百香果菠萝味让香气更活泼,果汁感不错,甜苦适中,后味微涩。
个人觉得小金是黑市这几个彩罐里最好的一款。
咖啡焦糖味 2021-08-17 23:26
搬砖喝精酿 2021-08-08 16:46
X-Unit 2021-06-30 03:00
入口首先松针气息,接着就是柑橘和芒果以及柚子和百香果的混合果香,8.4℃的酒精感,且麻且清新,这一切微醺必备,难得麻醉……
善良可爱的小哲哥 2021-06-14 13:15
Emmanuelle 2021-04-24 21:38
遨天 2021-04-24 17:23
这款浑浊有点熟练理论的意思,基本一个路数,酒精味冲、口感毛糙、苦甜双重、劲道十足。虽然口感要比熟练理论的浑浊更糙一点,但毕竟黑市的价格便宜多了,性价比还是不错的。至于金牌水准,我觉得有点水,比他好喝的可多了去了