佩加蒙的索苏雕刻技术高超，他声名远扬的一件雕刻作品描绘了鸽子停驻在闪闪发光的金色圣杯上的场景。这件作品实在是太逼真了，以至于小鸟们真的飞到石头上去试图寻找它们的同伴嬉戏。 这款酒的灵感就来自于这件雕塑，正如鸽子发现了一个圣地一般，Toppling Goliath酒厂也发现了Mosaic酒花那不可抗拒的魅力，于是把它们加入到了啤酒当中。
这批击倒巨人里颜色最好看的浑浊 香气很足，很平衡，入口粘稠香气浓郁 unt评分4.27 个人评分4.15 本来喝完评分最高的暴龙之王就不想喝别的ipa了，没想到其他几款也很有意思，值得尝试，酒友买多了喝不了的，120买了四个，还赠送个小欧米，赚到了，本人果然精酿乞丐
击倒巨人索苏帝国新英格兰浑浊IPA 酒精度:7.8° 原麦汁浓度:17.6°P 颜色:橙黄色，浑浊不透明，泡沫丰富，绵密，不持久，挂杯. 嗅觉:芒果，百香果，橙子混合香，树脂(酵母臭？)，酒精对鼻腔的刺激感有一些. 味觉:入口酒体不厚，开始稍甜，而后有一点微酸的感觉，苦味呈现的不明显同时鼻腔有树脂柑橘的混合香，沙口感有一些，微麻的触感稍晚有体验，咽下酒液，舌面没有感觉到苦，反而发甜，收口有一点点的苦，很淡的感觉. 个人感觉:入口发甜的感觉印象深刻，而后也没有香与苦的大起大落的感觉…最后这个甘苦的味觉虽说不明显，不过还蛮久的.
没啥问题的一款易饮dipa 香气不炸裂，但很坚挺，柑橘，芭乐 ，青草，马赛克那股湿湿的臭。 口感，柔和多汁，绵密软弹，就是留口的苦有点长，有点苦。
开罐：甜腻的果香味 酒花带来的香味很浓郁 花香 果香味 西楚酒花的味道特别浓郁！酒体颜色浑浊 泡沫细腻 消散快！ 入口：入口幸福满满 西楚酒花带来的热带水果的香味很浓郁 入口ibu不低 abv尝不出来 但感觉也不会低 就是这么简单这么明了。简单粗暴 总体：强
百香果芒果香气，混合青草药草气息。 入口酒体中等，果汁感佳，药草味和柚子皮苦回温后很明显，酒花辛辣始终可感，桔汁甜麦芽甜比较重，收口柚子皮涩，药草余味。
泡沫较大消散较慢，香气明显，沙口度低，喝到后面有点腻的感觉，总体不错
好喝，马赛克酒花臭臭味道不明显，柑橘味，100的苦度也没感觉到什么，打嗝上来满满的果汁味，酒体轻爽，新鲜好喝，不错不错！ 罐装日期：2020.3.16 品尝日期：2020.6.25
啤酒郭子 2020-07-02 00:50
这批击倒巨人里颜色最好看的浑浊
香气很足，很平衡，入口粘稠香气浓郁
unt评分4.27 个人评分4.15
本来喝完评分最高的暴龙之王就不想喝别的ipa了，没想到其他几款也很有意思，值得尝试，酒友买多了喝不了的，120买了四个，还赠送个小欧米，赚到了，本人果然精酿乞丐
啤不胖 2020-07-01 22:06
击倒巨人索苏帝国新英格兰浑浊IPA
酒精度:7.8°
原麦汁浓度:17.6°P
颜色:橙黄色，浑浊不透明，泡沫丰富，绵密，不持久，挂杯.
嗅觉:芒果，百香果，橙子混合香，树脂(酵母臭？)，酒精对鼻腔的刺激感有一些.
味觉:入口酒体不厚，开始稍甜，而后有一点微酸的感觉，苦味呈现的不明显同时鼻腔有树脂柑橘的混合香，沙口感有一些，微麻的触感稍晚有体验，咽下酒液，舌面没有感觉到苦，反而发甜，收口有一点点的苦，很淡的感觉.
个人感觉:入口发甜的感觉印象深刻，而后也没有香与苦的大起大落的感觉…最后这个甘苦的味觉虽说不明显，不过还蛮久的.
sssX 2020-07-01 21:42
FooLLHt4v 2020-06-30 17:58
没啥问题的一款易饮dipa
香气不炸裂，但很坚挺，柑橘，芭乐 ，青草，马赛克那股湿湿的臭。
口感，柔和多汁，绵密软弹，就是留口的苦有点长，有点苦。
薛定谔的三喵 2020-06-28 21:05
小酒花Uj7Fp9 2020-06-28 19:21
开罐：甜腻的果香味 酒花带来的香味很浓郁 花香 果香味 西楚酒花的味道特别浓郁！酒体颜色浑浊 泡沫细腻 消散快！
入口：入口幸福满满 西楚酒花带来的热带水果的香味很浓郁 入口ibu不低 abv尝不出来 但感觉也不会低 就是这么简单这么明了。简单粗暴
总体：强
Glen 2020-06-27 22:31
百香果芒果香气，混合青草药草气息。
入口酒体中等，果汁感佳，药草味和柚子皮苦回温后很明显，酒花辛辣始终可感，桔汁甜麦芽甜比较重，收口柚子皮涩，药草余味。
伯 2020-06-27 18:11
圣杯小酒馆 2020-06-27 17:23
泡沫较大消散较慢，香气明显，沙口度低，喝到后面有点腻的感觉，总体不错
435 2020-06-25 21:12
好喝，马赛克酒花臭臭味道不明显，柑橘味，100的苦度也没感觉到什么，打嗝上来满满的果汁味，酒体轻爽，新鲜好喝，不错不错！
罐装日期：2020.3.16
品尝日期：2020.6.25