佩加蒙的索苏雕刻技术高超，他声名远扬的一件雕刻作品描绘了鸽子停驻在闪闪发光的金色圣杯上的场景。这件作品实在是太逼真了，以至于小鸟们真的飞到石头上去试图寻找它们的同伴嬉戏。 这款酒的灵感就来自于这件雕塑，正如鸽子发现了一个圣地一般，Toppling Goliath酒厂也发现了Mosaic酒花那不可抗拒的魅力，于是把它们加入到了啤酒当中。
突然停电，想着在阳台来一杯挺惬意，虽然喝之前看图片也大概知道是个什么味，只是没想到入口就强酒精感和中段的高苦高甜实在让人招架不住，虽然热带水果风味还算不错，酒体也挺顺滑的，但实在不是我的菜。
外观几乎和海狸的帝国马赛克一致，并不怎么混浊，苦度偏低，香气比海狸好些，但口感略逊。单一马赛克有种莫名的魔力，经常啜着啜着一罐就没了，还意犹未尽
啤酒花香饱满，柑橘调为主，稍有苦度，让酒体更爆满。收口比较干，有较长的回甘和尾韵。整体平衡，舒适。
颜色橙黄，口感饱满，除了罐子不好看，该有的都有，是一款易饮的double
香气：开罐可以闻到淡淡的柑橘、百香果香味。 外观：浅黄色液体，还算清澈，泡沫丰富持久。 口感：中度偏轻酒体，沙口感弱，酒精感略显。 味道：柑橘、百香果、芒果、菠萝等味道都有体现。回味甜中带苦，苦味中等较持久，收口略有点干。 整体感受：酒体漂亮，果汁味清新爽口，甜苦平衡，酒精感压得不错。
酒体橙黄色，略浑浊，可以看到悬浮的酒花。香气爆炸，开罐以后是扑鼻而入的百香果，柑橘和桃子的味道，估计发酵后段干投了很多马赛克和西楚酒花。我这罐放的比较久了，也许是这个原因，泡沫入杯后并没有很持久。入口酒体适中略厚(酒花起了很大的作用，因为开头没摇匀的时候也就跟一般的德式小麦差不多)，有点鲜榨果汁的感觉，沙口感一般，感觉不到酒精感，没有特别苦，除了香气，其他风味上不是很有记忆点，在这个价位的IPA里说实话有些令人失望。
logo：教堂式碎片玻璃拼接图案，蓝色为主色调 颜色：黄色浑浊酒体 香气：柑橘，芒果，酵母臭，热带水果，松针 味道：入口苦度直升，但在中后端很平稳的过度成甜味，回甘十分舒适，口感顺滑，松针转变为桃子的味道，结尾还有一丝苦味留底，杀口感一般 泡沫：丰富，持久 总结：一款马赛克酒花特别突出的IPA，香气味道都很好，牛啤
远望之后 2025-05-24 19:18
无心睡眠 2025-04-26 20:35
突然停电，想着在阳台来一杯挺惬意，虽然喝之前看图片也大概知道是个什么味，只是没想到入口就强酒精感和中段的高苦高甜实在让人招架不住，虽然热带水果风味还算不错，酒体也挺顺滑的，但实在不是我的菜。
landvidi 2025-03-28 12:40
外观几乎和海狸的帝国马赛克一致，并不怎么混浊，苦度偏低，香气比海狸好些，但口感略逊。单一马赛克有种莫名的魔力，经常啜着啜着一罐就没了，还意犹未尽
天天喝酒天天开心 2025-03-24 23:28
kojikoji 2022-09-26 17:14
啤酒花香饱满，柑橘调为主，稍有苦度，让酒体更爆满。收口比较干，有较长的回甘和尾韵。整体平衡，舒适。
卡神 2022-06-13 22:45
宙斯很严格 2022-03-26 10:30
颜色橙黄，口感饱满，除了罐子不好看，该有的都有，是一款易饮的double
大步溜 2022-02-06 00:31
香气：开罐可以闻到淡淡的柑橘、百香果香味。
外观：浅黄色液体，还算清澈，泡沫丰富持久。
口感：中度偏轻酒体，沙口感弱，酒精感略显。
味道：柑橘、百香果、芒果、菠萝等味道都有体现。回味甜中带苦，苦味中等较持久，收口略有点干。
整体感受：酒体漂亮，果汁味清新爽口，甜苦平衡，酒精感压得不错。
盧軍 2021-10-17 19:37
酒体橙黄色，略浑浊，可以看到悬浮的酒花。香气爆炸，开罐以后是扑鼻而入的百香果，柑橘和桃子的味道，估计发酵后段干投了很多马赛克和西楚酒花。我这罐放的比较久了，也许是这个原因，泡沫入杯后并没有很持久。入口酒体适中略厚(酒花起了很大的作用，因为开头没摇匀的时候也就跟一般的德式小麦差不多)，有点鲜榨果汁的感觉，沙口感一般，感觉不到酒精感，没有特别苦，除了香气，其他风味上不是很有记忆点，在这个价位的IPA里说实话有些令人失望。
Leslie_song 2021-09-30 21:10
logo：教堂式碎片玻璃拼接图案，蓝色为主色调
颜色：黄色浑浊酒体
香气：柑橘，芒果，酵母臭，热带水果，松针
味道：入口苦度直升，但在中后端很平稳的过度成甜味，回甘十分舒适，口感顺滑，松针转变为桃子的味道，结尾还有一丝苦味留底，杀口感一般
泡沫：丰富，持久
总结：一款马赛克酒花特别突出的IPA，香气味道都很好，牛啤