采用德国传统的工艺酿造而成，标准而鲜活。具有干净的乳酸酸味，酸的干脆而清爽，天然乳酸菌发酵体系带来奇妙的霉香风味，微妙的水果香气完善了整体风味的轮廓。适合作为开胃酒饮用。
第三个云湃 我真的喜欢上这个酒厂了 我认为这是做自己中国风特点的酒厂 每一个风格并没有典型的该风格特点但味道却很有特点 比如这支柏林酸小麦首先颜色就让我很惊讶让我想起了苗族米酒的颜色 云湃的酒就像太极大师一样 闻起来都没有迷人的香味 但入口都会给人惊讶的味道 这支酸小麦就是这样 柔和真的有苗家米酒的味道 很舒服 就像我们苗家发酵米酒一样的那种感觉 但又有很舒服的酸味 喜欢，喜欢！
超棒！清新易饮且有滋味。很展现功力啊。
别人推荐喝的。大早上的尝了一下。没有什么泡沫，酸度还可以。像柠檬水的感觉。2.5度没喝出酒精的味道。整体还行。烤肉时候可以搭配解腻。
酒体清澈成金色 酒头较为粗大 泡沫算持久 入口极为酸爽 适合佐餐或者开胃时饮用
淡黄色酒体，轻度浑浊，酒头稀不丰富，迅速散尽，留不下任何挂壁 香气馥郁，乳酸夹带着麦香来得爽朗清新。 酒体轻盈，沙口感强，酸度适中，乳酸在口中绽放，口感清新脆爽，后味霉香明显，麦芽的香甜也带着应景夏日的畅爽。超好喝的酸小麦，来自国产更让人骄傲，夏天喝这个，绝对不亚于IPA和皮尔森来的爽。
非常强烈的酸味 入口小麦酵母味道也很强 回口淡淡的苦涩 很适合开胃
我觉得这是一款非常棒的开胃酒，配餐一流 闻着是浓浓的酵母味，还比较纯粹。 颜色很好看，泡沫丰富不持久，淡黄色不透 入口是乳酸的酸香，干脆清爽，很特别的霉香，收口有别致的麦香，易饮。 非常适合配着肉类食物吃，很舒服，爽口开胃
二月出厂的瓶装柏林酸总算达到了我的预期，基本恢复了去年在欧洲啤酒之星得奖的水平。 干净的乳酸，适当的酸度。 实际酒精度2.8，清爽易饮，收口有微妙的麦芽香甜，对得起使用的德国Bestmalz的麦芽。 标准的低度数柏林酸小麦，畅饮佳选。
这真是一款开胃酒，浓浓的乳酸口感味同喝醋，不是能吃酸的人一般还真是不容易承受，回味出现的水果味道给整体感觉加分不少。云湃酒标设计一贯抽象风格，有点收藏价值。喜欢酸口的朋友可以尝试。
悟空的喝酒笔记 2019-05-19 02:58
第三个云湃
我真的喜欢上这个酒厂了
我认为这是做自己中国风特点的酒厂
每一个风格并没有典型的该风格特点但味道却很有特点
比如这支柏林酸小麦首先颜色就让我很惊讶让我想起了苗族米酒的颜色
云湃的酒就像太极大师一样
闻起来都没有迷人的香味
但入口都会给人惊讶的味道
这支酸小麦就是这样
柔和真的有苗家米酒的味道
很舒服
就像我们苗家发酵米酒一样的那种感觉
但又有很舒服的酸味
喜欢，喜欢！
天津自酿啤酒协会老于 2019-05-14 16:36
超棒！清新易饮且有滋味。很展现功力啊。
浩IQyGed 2019-05-04 17:39
菜菜西 2019-04-30 09:24
别人推荐喝的。大早上的尝了一下。没有什么泡沫，酸度还可以。像柠檬水的感觉。2.5度没喝出酒精的味道。整体还行。烤肉时候可以搭配解腻。
仙儿爸是场上14号 2019-04-29 22:07
酒体清澈成金色 酒头较为粗大 泡沫算持久 入口极为酸爽 适合佐餐或者开胃时饮用
DrunkMario 2019-04-06 22:23
淡黄色酒体，轻度浑浊，酒头稀不丰富，迅速散尽，留不下任何挂壁
香气馥郁，乳酸夹带着麦香来得爽朗清新。
酒体轻盈，沙口感强，酸度适中，乳酸在口中绽放，口感清新脆爽，后味霉香明显，麦芽的香甜也带着应景夏日的畅爽。超好喝的酸小麦，来自国产更让人骄傲，夏天喝这个，绝对不亚于IPA和皮尔森来的爽。
Lydia_S 2019-03-29 19:48
非常强烈的酸味 入口小麦酵母味道也很强 回口淡淡的苦涩 很适合开胃
十一郎kk 2019-03-15 22:34
我觉得这是一款非常棒的开胃酒，配餐一流
闻着是浓浓的酵母味，还比较纯粹。
颜色很好看，泡沫丰富不持久，淡黄色不透
入口是乳酸的酸香，干脆清爽，很特别的霉香，收口有别致的麦香，易饮。
非常适合配着肉类食物吃，很舒服，爽口开胃
沙克斯 2019-03-10 21:30
二月出厂的瓶装柏林酸总算达到了我的预期，基本恢复了去年在欧洲啤酒之星得奖的水平。
干净的乳酸，适当的酸度。
实际酒精度2.8，清爽易饮，收口有微妙的麦芽香甜，对得起使用的德国Bestmalz的麦芽。
标准的低度数柏林酸小麦，畅饮佳选。
Ericchine 2019-03-04 20:37
这真是一款开胃酒，浓浓的乳酸口感味同喝醋，不是能吃酸的人一般还真是不容易承受，回味出现的水果味道给整体感觉加分不少。云湃酒标设计一贯抽象风格，有点收藏价值。喜欢酸口的朋友可以尝试。