云湃 柏林酸小麦
Steppeo Berliner Weisse

云湃 柏林酸小麦

Steppeo Berliner Weisse

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 2.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 35
  • 喝过: 318
  • 总体评分 66
    3.56 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 2.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

采用德国传统的工艺酿造而成,标准而鲜活。具有干净的乳酸酸味,酸的干脆而清爽,天然乳酸菌发酵体系带来奇妙的霉香风味,微妙的水果香气完善了整体风味的轮廓。适合作为开胃酒饮用。

  • 乳酸(52)
  • 轻度酒体(47)
  • 浅黄色(42)
  • 清爽(36)
  • 适合入门级(34)
  • 泡沫不持久(27)
  • 小清新(25)
  • 麦香(20)
  • 泡沫少(19)
  • 浑浊(18)

用户酒评 共 94 条评论

Alex-X

Alex-X 2019-10-24 18:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 麦香
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

首先感谢酒博会云湃展台的赠送。酒体非常漂亮,淡淡的明黄色略显浑浊,泡沫消散极快,闻香上有着此风格一贯的乳酸,野菌味。入口以后气泡感强,野菌乳酸味随之而来,酸度中等,收口时流出的麦香令人惊喜,持久悠长且扎实。总体是一款非常不错的柏林酸小麦,清新、淡雅,2.5%的酒精度也利于各种场合畅饮,配餐尤佳。品牌对于不同风格的尝试值得肯定!

hunterxp

hunterxp 2019-10-23 20:42

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 百香果
  • 醋酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

闻起来没什么特别的味儿,泡沫特别丰富,但几秒钟就完全消散了。入口初期只有醋酸味儿,然后是麦香、果酸、微苦、回甜,口感还挺丰富的。可以尝尝

星葵

星葵 2019-10-23 14:49

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

一日三餐

一日三餐 2019-10-18 14:09

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

淡黄色酒体,入口乳酸味极其突出,乳酸味再口中久久停留,收口干净。酒体总体感觉偏薄,但国内精酿里算事不错的一款较为专业的酸小麦。

淡花慢饮

淡花慢饮 2019-10-11 22:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 乳酸
  • 话梅
  • 酵母臭
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

泡沫不怎么持久
香气有乳酸菌的微臭和菌类的特有气味
味道从前倒末有强烈的乳酸味,非常具有特点,纯粹单一的酸小麦味与菌类发酵的味道
余味酸气泛起有话梅,酸橘,西柚般的酸味
非常适合饭前开胃
和马天尼威末酒有异曲同工之妙
只是这款以酸为重能让舌头酸麻的放松
神清气爽

跟着我有肉吃

跟着我有肉吃 2019-10-03 14:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 乳酸
  • 香菜
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级

比较强烈的乳酸后有点香菜籽的味道 酒体轻盈 没有一丝苦味 适合吃饭解油腻

天下有雪

天下有雪 2019-09-18 20:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

画龙画凤难画骨,就想起这么一句话来,别的不说了

LSS

LSS 2019-09-02 21:43

    • 香气: 3.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 口粮酒

沙老师的酒,金奖拿的真是名不虚传。倒入杯中泡沫很足,入口杀口感很棒,乳酸带来的酸奶味儿,加上后味儿麦芽的香甜,感觉真的是舒服。总体来说,就是好喝,口感上来讲,非常适合做口粮。

Drunkie

Drunkie 2019-09-02 13:19

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

天麟Fred

天麟Fred 2019-09-02 12:54

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

嫩黄色的酒体,清爽宜人,入口乳酸风味十分明显,随后变遍转为极为明显的水果风味,收口有些许霉香。总体十分标准,并且酸度平衡,易饮性高

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