云湃 柏林酸小麦
Steppeo Berliner Weisse

云湃 柏林酸小麦

Steppeo Berliner Weisse

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 2.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 35
  • 喝过: 318
  • 总体评分 66
    3.56 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 2.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

采用德国传统的工艺酿造而成,标准而鲜活。具有干净的乳酸酸味,酸的干脆而清爽,天然乳酸菌发酵体系带来奇妙的霉香风味,微妙的水果香气完善了整体风味的轮廓。适合作为开胃酒饮用。

  • 乳酸(52)
  • 轻度酒体(47)
  • 浅黄色(42)
  • 清爽(36)
  • 适合入门级(34)
  • 泡沫不持久(27)
  • 小清新(25)
  • 麦香(20)
  • 泡沫少(19)
  • 浑浊(18)

用户酒评 共 94 条评论

冉宗平

冉宗平 2019-12-26 09:01

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 小清新

国内的柏林酸小麦,支持一下云湃,有机会尝尝生啤

拉卡泽特行不行

拉卡泽特行不行 2019-12-20 17:15

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 寡淡

荣誉、名气、口碑,这些标签让人有所期待。开瓶有些平淡的酸,没有很突出的亮点,反而混杂了些水啤的感觉;泡沫很少,故意砸了也没多少进展;入口酸味还是比较纯正的,此外有比较明显的介于拉格和小麦之间的味道,整个框架有点散掉。总之比较失望的一款,跟预期有差距。

紫阳小酒花

紫阳小酒花 2019-12-17 16:04

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 金色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 霉香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 口粮酒

包装和酒体颜色都好看 微浑浊的金色酒体 冰一下大口喝极其爽

永善

永善 2019-12-16 00:07

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 小清新
  • 适合入门级

浅黄色酒体,略浑浊,开始是一股清爽的酸味,中段开始有比较浓郁的麦香冒出来,轻微的沙口感,带着一丝酵母味,酸和麦香都很持久,是一款易饮性的酸小麦

天空爆炸

天空爆炸 2019-12-09 23:02

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 口粮酒

标准的柏林酸小麦,酒体看起来不错,入口乳酸味,酸度友好

小丑中的Vip

小丑中的Vip 2019-11-26 09:27

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

听完沙老师的指导放入了树莓糖浆一下子变得好喝了 好喝

车载音乐在田野

车载音乐在田野 2019-11-24 18:53

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 乳酸
  • 酒精
  • 野菌味
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 小清新
  • 适合入门级

的确不错,这个价格可以当口粮。
开瓶乳酸味儿。
味道的确有野菌气息。挺不错的。

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2019-11-19 22:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

看了“金奖”才喝的,酸小麦还有股麦子香气也是挺别致的。支持国货。。。

落庐

落庐 2019-11-14 21:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浅黄色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合发烧级

最具性价比的柏林酸小麦,酸没有便宜的,16元买一款酸小麦,真可谓国产之光。
酸味和后劲确实和48,68的酸不能比,大概能有六成到七成水准之间,稍微偏六成一些。

球根

球根 2019-10-30 18:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 百香果
  • 金属
  • 消毒水
  • 酵母臭
  • 轻度酒体

很有小麦的的金属香味,柠檬酸味,酒体也是淡淡的泛着青柠色,很像古斯。
入口很清淡,像一杯柠檬水,确实,酸得脸抽筋,金属味和水臭味尤其的重,有种骚味,难以忍受,收口像工业拉格的味道,连我儿子都说最后像雪花啤酒。用德国妹纸的办法解决,放点野格吧,再放点龙舌兰,活生生地兑成了鸡尾酒的赶脚。

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