云湃 比利时IPA
Steppeo Belgian IPA

云湃 比利时IPA

Steppeo Belgian IPA

产地: 中国
风格: IPA 比利时 IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 3
  • 想喝: 13
  • 喝过: 157
  • 总体评分 65
    3.54 分
产地: 中国
风格: IPA 比利时 IPA
  • 酒精度: 6.5%
  • 苦度(IBU): 33
  • 色卡: 3

啤酒简介

比利时风格发酵风味的IPA。美式酒花香味主导,柑橘、柠檬、桃、松木和茶香,果香四溢,橘香醉人。收口时又有明显的比利时酵母发酵带来的酚类芳香,像草本植物和香辛料,回味悠长。
荣获WBA2019世界啤酒大奖赛中国银奖,以及多项国内外奖项。

  • 适合入门级(16)
  • 苦(15)
  • 柑橘(13)
  • 中度酒体(13)
  • 热带水果(9)
  • 棕色(9)
  • 甜(8)
  • 轻度酒体(8)
  • 清澈(8)
  • 泡沫不持久(7)

用户酒评 共 44 条评论

圣杯小酒馆

圣杯小酒馆 2020-10-07 21:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

泡沫不是特别大,消散较快,苦度较高,后口酸,比利时淡淡甜味

Alvinne

Alvinne 2020-09-30 11:44

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5

肆意

肆意 2020-09-21 17:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡

每种都尝过了,最爱的还是这款IPA,微妙的水果香气完善了整体风味的轮廓,喜欢IPA的可不是单纯爱苦味,而是一定要苦度和芬芳的香气交替刺激味蕾跟鼻子,后面还要回甜,满口的水果香气,大大的满足感,像极了人生。

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2020-09-11 19:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 辛香料
  • 饼干
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

云湃比利时ipa,虽然个人不是很爱这个风格,但不得不说,做的很正。酒标这块是绿红,画的恐龙。酒色琥珀色清澈,泡沫丰富持久,而且升腾的气泡很细,很比利时。香气是酒花感与比利时酵母感合成,柑橘系香气以及酚类物质。沙口感中等偏大,酒体中等,轻微甜感,轻微苦感,酒花比较简单,但也明显,配合中等强度的酵母感,显得很正,没有其他异味,尾段轻微酸感,无酒精感。

蜗牛bIXYtR

蜗牛bIXYtR 2020-04-09 13:35

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

香味:柑橘,松脂,花香,蜂蜜。入口很明显的比利时酵母的味道,有花香果香蜂蜜还有些许的辛辣感。一款不错的酒

骑小朱看日出

骑小朱看日出 2020-03-07 22:12

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

小丑中的Vip

小丑中的Vip 2019-11-26 09:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

清爽易饮

满满的比利时风格支持国产精酿云湃

落庐

落庐 2019-11-22 14:17

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 橙色
  • 烤面包
  • 皮革
  • 李子
  • 纸板
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 适合入门级

跟云湃的美式ipa相似,辛辣度更强些,应该是香菜籽的鲜味。

hunterxp

hunterxp 2019-09-15 22:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

深黄色酒体,闻起来挺香,口感也是比较标准的IPA,特点不明显,但也没什么毛病

鸡毛

鸡毛 2019-06-24 12:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 清澈
  • 葡萄柚
  • 乳酸
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

深琥珀色酒体,米色的堆积泡沫,持续时间较短。具有焦香味、柑橘类和核果类的果香味。入口,从微酸渐入,然后是浓郁的松针、柑橘等IPA特征的热带风味,后段则不同了,比利时啤酒独特的酯香味就十分突出了。虽说酒精度不高,但是很快心里便有一种火烧感。总体说,这款名为比利时IPA,更像是美式IPA与比利时修道院啤酒的跨界之作。

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