比利时风格发酵风味的IPA。美式酒花香味主导，柑橘、柠檬、桃、松木和茶香，果香四溢，橘香醉人。收口时又有明显的比利时酵母发酵带来的酚类芳香，像草本植物和香辛料，回味悠长。 荣获WBA2019世界啤酒大奖赛中国银奖，以及多项国内外奖项。
我觉得我被酒花儿骗了，买之前上来查了查评论区仿佛看到了国产之光，到货后迫不及待开了一瓶还带着内蒙古冰冷温度的云湃比利时ipa，说寡淡可能太严苛了，可它确实只有淡淡的香味，淡淡的苦味，喝完口腔里就是悠长的淡苦，没什么回味，就像一瓶各种酒花都有却只放了一颗的大杂烩，印象比较深刻的就只有一股说不清道不明的茶香……
基本信息：出厂日期20201208，保质期12个月，酒精度6.5度，品尝日期20210126。 外观：酒呈暗金色，清澈，泡沫还算丰富，细腻，不太持久。 气味：麦香、柑橘味都有，香味持久，不太浓郁。 口感：苦味一般，淡淡的甜味，柑橘味、麦香都有一些，稍有杀口感，酒精感一般，平衡度好。余味平淡。 总评：小麦发酵的IPA？香味稍淡，口感还行。推荐品尝。
琥珀色非常好看，泡沫细腻程度居中，消散较快，香气没有美式那么凶，甜味儿也没有那么浓厚，杀口感几乎为零，苦度比美式略大一点，像一款苦度加大香气收缩的美式ipa。
原本对比利时XXX都是不感兴趣的，但是云湃这款比利时IPA实在是出乎意料的棒。 酒体呈现暗沉的琥珀色，泡沫丰富，持久度高。闻起来有股类似于肉桂的气味，IPA标志性的柑橘味道反倒并不是非常突出。 和美式IPA最大的区别可能是苦度吧，比利时IPA微微有些偏甜，入口杀口感适中，有种说不清道不明的茶香气息。 总体而言还挺惊喜的。
有比利时酵母内味，缺一点层次感，香味还是不错的
沙口感微重，有一丝丝甜味回口微苦，不如美式来的直接，酒精感隐藏的很好，话说云湃的酒酿的都还行
好甜好香好舒爽，透明发红的酒体更是好看，十元价位，基本就是最好的了。。。。。
很少喝这个风格的酒，以前喝过几款也没什么印象，这个酒酒标一只三角龙，红色和绿色颜色搭配，看起来很有个性 开瓶有淡淡的柑橘热带水果和花香，香气比较飘逸 投入杯中酒体呈深黄色，接近琥珀色，清澈透明，泡沫适中消散比较慢 入口有柑橘和荔枝的香味，伴随一丝腥味，苦度比较低，甜度稍微高一点，中后段麦香不明显，有肉桂香菜等香料味，收尾有青草味中后段与美式ipa明显不同，气泡感不强，收尾有点水，回味悠长但不是很好，个人感觉一般
元気少女郭徳纲 2021-02-12 21:31
我觉得我被酒花儿骗了，买之前上来查了查评论区仿佛看到了国产之光，到货后迫不及待开了一瓶还带着内蒙古冰冷温度的云湃比利时ipa，说寡淡可能太严苛了，可它确实只有淡淡的香味，淡淡的苦味，喝完口腔里就是悠长的淡苦，没什么回味，就像一瓶各种酒花都有却只放了一颗的大杂烩，印象比较深刻的就只有一股说不清道不明的茶香……
酒花大道 2021-01-26 20:34
基本信息：出厂日期20201208，保质期12个月，酒精度6.5度，品尝日期20210126。
外观：酒呈暗金色，清澈，泡沫还算丰富，细腻，不太持久。
气味：麦香、柑橘味都有，香味持久，不太浓郁。
口感：苦味一般，淡淡的甜味，柑橘味、麦香都有一些，稍有杀口感，酒精感一般，平衡度好。余味平淡。
总评：小麦发酵的IPA？香味稍淡，口感还行。推荐品尝。
Colyii 2021-01-12 17:46
琥珀色非常好看，泡沫细腻程度居中，消散较快，香气没有美式那么凶，甜味儿也没有那么浓厚，杀口感几乎为零，苦度比美式略大一点，像一款苦度加大香气收缩的美式ipa。
咖啡焦糖味 2020-11-22 15:06
G弦上的麦香 2020-11-09 08:48
原本对比利时XXX都是不感兴趣的，但是云湃这款比利时IPA实在是出乎意料的棒。
酒体呈现暗沉的琥珀色，泡沫丰富，持久度高。闻起来有股类似于肉桂的气味，IPA标志性的柑橘味道反倒并不是非常突出。
和美式IPA最大的区别可能是苦度吧，比利时IPA微微有些偏甜，入口杀口感适中，有种说不清道不明的茶香气息。
总体而言还挺惊喜的。
恩施老猫 2020-11-01 18:57
有比利时酵母内味，缺一点层次感，香味还是不错的
熬出黑眼圈 2020-10-24 22:20
沙口感微重，有一丝丝甜味回口微苦，不如美式来的直接，酒精感隐藏的很好，话说云湃的酒酿的都还行
沁园春雪 2020-10-24 00:32
好甜好香好舒爽，透明发红的酒体更是好看，十元价位，基本就是最好的了。。。。。
syf 2020-10-21 07:23
很少喝这个风格的酒，以前喝过几款也没什么印象，这个酒酒标一只三角龙，红色和绿色颜色搭配，看起来很有个性
开瓶有淡淡的柑橘热带水果和花香，香气比较飘逸
投入杯中酒体呈深黄色，接近琥珀色，清澈透明，泡沫适中消散比较慢
入口有柑橘和荔枝的香味，伴随一丝腥味，苦度比较低，甜度稍微高一点，中后段麦香不明显，有肉桂香菜等香料味，收尾有青草味中后段与美式ipa明显不同，气泡感不强，收尾有点水，回味悠长但不是很好，个人感觉一般
一杯一口 2020-10-11 00:10