岬角 海上雄风2018 帝国波特 - 过海威斯特桶
Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2018

岬角 海上雄风2018 帝国波特 - 过海威斯特桶

Ballast Point Victory At Sea - High West Barrel-Aged Imperial Porter 2018

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 5
  • 想喝: 37
  • 喝过: 282
  • 总体评分 97
    4.11 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 12.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们与在High West蒸馏酒厂的好友合作,创造出一个Ballast Point Victory at Sea的过桶陈酿版本,它原本是我们获过奖的添加冷泡咖啡与香草的帝国波特。通过将一系列的Ballast Point Victory at Sea陈酿在High West自家的波本与黑麦威士忌酒桶中,产生了新的风味层次,激发出复杂的柔和焦糖和烟熏橡木气息,覆盖于黑巧克力和烘烤杏仁的风味之上。High West制作美味而独特的威士忌来向美国西部致敬,使得其成为我们标志性圣地亚哥波特的完美搭配。

  • 黑色(67)
  • 巧克力(55)
  • 咖啡(54)
  • 苦(45)
  • 中度酒体(41)
  • 香草(35)
  • 甜(35)
  • 适合进阶级(32)
  • 重口味(27)
  • 橡木桶(26)

用户酒评 共 103 条评论

windviki

windviki 2021-06-02 21:48

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

2018过桶版。深黑外观,泡沫异常丰富,挂壁显著。闻香是苦咖啡,很特别,却似乎带有很重的药材味。酒体中等厚度,杀口感强。苦味比较浓厚,混合着麦汁的些许甜度,显得有些怪异。结尾苦得非常高调而且持久,完全接受不了,真像某些中药了,不知道是桶的原因还是啥,过于重口,喝不来

LemonMak

LemonMak 2021-05-11 17:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

这个价格能喝到这种品质真乃幸事。

北里37

北里37 2021-03-18 13:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 威士忌
  • 灼烧感
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

第一次喝过桶的帝国波特,还真不赖,黑色不透光的酒体,还算不错的泡沫,入口浓浓的巧克力,咖啡味,香草味被桶味儿掩盖了不少,后段仔细咂摸才能感觉到它的存在,酒标非常帅,这其实是我买这瓶酒的原因,总体来说,体验非常好,够香,够劲儿,很棒的帝国波特
P.S:光看外观你跟我说这是世涛我都信

Aero-X

Aero-X 2021-03-10 22:09

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

EchteLiebe

EchteLiebe 2021-01-06 20:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 重度酒体
  • 重口味

这款海上雄风是真的dry,这个程度做的一点都不甜很厉害。本身就不错的增味基酒加上High West的加持更加迷人。冷泡咖啡和香草的气息也很浓郁,是款性价比不错的产品。

oqpp

oqpp 2020-12-07 21:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2020-12-04 20:25

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 香草
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

开瓶香草味挺香的 入口巧克力咖啡 甜度适中没感到酒精感喝了一多半有点反应

毛多夫斯基

毛多夫斯基 2020-11-09 22:38

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

一款没有短板的波特,从香草到咖啡再到威士忌,风味过度的很柔和。

跟着我有肉吃

跟着我有肉吃 2020-11-08 16:23

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 威士忌
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合进阶级

对基酒印象颇好 从二十几块喝到了三十几 知道有过桶版本后必须要试试 多了桶味后更霸道了 这么高的酒精度也分不清波特还是世涛了 物有所值

子乌

子乌 2020-11-08 06:54

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 乳酸
  • 波本
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级

黑色酒体,轻微泡沫感,波本桶味明显,其他增味不明显,细品有些许酒精感

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