我们使用了一款最早由日本酒厂培育的空知王牌(Sorachi Ace)啤酒花,它的香气非常特殊而迷人。现在这款啤酒花首次在德国哈勒陶地区(Hallertau)种植了!这足以让我们立刻用这它进行酿造。这款赛松啤酒风格近似于德式小麦啤酒,但同时具有水果味和辛辣味,酒体非常轻盈,经过了长时间发酵,人们可以通过Sorachi Ace啤酒花来体验到浓郁的酸橙、木瓜和椰子的水果香气。