这是我们实验系列IPA的新品，这款啤酒与烘焙大米、燕麦片、芒果和数百磅的椰子一起发酵。不含乳糖。
一两个月之前组局喝到的了，看看笔记还有点影响，简单评价下 香气，开罐后有非常明显的增味感，最突出的是椰子香气，整体香气甜度较高，柑橘和酒花香气都略弱，并且比较明显的没有什么麦香，芒果的感觉弱。但是回温后，会非常明显感受到芒果气息的浮现，椰子气味的削弱，非常有趣的体验。 外观，浅黄色轻度酒体，泡沫很少不持久，酒体有些类似醪糟的清浊分化，估计跟使用了烘烤大米有关；罐体为系列作品风格，可爱的地鼠。 口感，入口明显椰子增味，和之前的梦果酌比起好很多，清香和酒体融合，整体口感略有酸味浮现，苦度并不高，酒体中的残糖不低，结合酒花的水果口感形成芒果的风味，口感丰富，很有趣。 整体的品饮点，在于酒体从椰子向芒果的风味转化过程，很不错。
乔松 2018-12-07 16:06
一两个月之前组局喝到的了，看看笔记还有点影响，简单评价下
香气，开罐后有非常明显的增味感，最突出的是椰子香气，整体香气甜度较高，柑橘和酒花香气都略弱，并且比较明显的没有什么麦香，芒果的感觉弱。但是回温后，会非常明显感受到芒果气息的浮现，椰子气味的削弱，非常有趣的体验。
外观，浅黄色轻度酒体，泡沫很少不持久，酒体有些类似醪糟的清浊分化，估计跟使用了烘烤大米有关；罐体为系列作品风格，可爱的地鼠。
口感，入口明显椰子增味，和之前的梦果酌比起好很多，清香和酒体融合，整体口感略有酸味浮现，苦度并不高，酒体中的残糖不低，结合酒花的水果口感形成芒果的风味，口感丰富，很有趣。
整体的品饮点，在于酒体从椰子向芒果的风味转化过程，很不错。