梦想酿造 探索啤酒12号 猕猴桃酸啤酒
Dream Brewing Discovery #12 Kiwi Berliner Weisse

梦想酿造 探索啤酒12号 猕猴桃酸啤酒

Dream Brewing Discovery #12 Kiwi Berliner Weisse

产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0
  • 想喝: 5
  • 喝过: 59
  • 总体评分 65
    3.52 分
产地: 中国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 柏林酸小麦啤酒
  • 酒精度: 4.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 0

啤酒简介

探索啤酒12号,猕猴桃酸啤酒,传统的柏林酸所带来的乳酸风味已经不能满足我们的初衷。我们再啤酒中加入了大量的新鲜猕猴桃,以至于啤酒的颜色都有点微微的出现了猕猴桃颜色。猕猴桃再啤酒中展现出极为新鲜的水果香气,同时在收口的时候也略微带有一些水果的香甜风味。猕猴桃与柏林酸的结合使得整体风味甜酸适宜,令人觉得这是一款不可多得的水果柏林酸。

  • 乳酸(15)
  • 浅黄色(14)
  • 轻度酒体(13)
  • 泡沫不持久(11)
  • 适合进阶级(8)
  • 清爽(7)
  • 清澈(7)
  • 口粮酒(6)
  • 甜(6)
  • 小清新(6)

用户酒评 共 23 条评论

无昵称

无昵称 2020-03-07 01:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 小清新

猕猴桃的味道浓郁,口感清爽,出乎意料的好喝诶~

Asteriiix

Asteriiix 2019-05-05 07:07

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

香气没有,只有臭气 倒出来听起来还是看起来都和碳酸饮料一模一样,喝起来还不错。预期比较低,所以觉得棒棒哒

之洋

之洋 2019-04-28 18:52

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

这诡异的香气,猕猴桃味倒是很足,但是乳酸过量导致出现一种极其臭的味道,臭鸡蛋味,不太愉悦。入口不错,猕猴桃味道十足,轻微的酸也蛮柔和,收口有点儿水果发酵过度感觉,轻微青草味和果皮酸涩,总体还行吧,香气不太好

宇凌

宇凌 2019-04-09 21:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

piupiu

piupiu 2019-03-29 10:27

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 百香果
  • 桃子
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

酒体比较淡,泡沫丰富但不持久,猕猴桃味和酸度较重,杀口感适中,比较酸爽

elezhang

elezhang 2019-02-28 10:22

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫少
  • 金色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

看来猕猴桃果汁没有少加啊,猕猴桃的味道特别的浓郁,酸度适中,有点类似猕猴桃果醋的感觉,个人觉得口味偏淡,再酸一点会更好

找金币捡公主

找金币捡公主 2019-02-13 18:13

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 粘稠

闻起来酸味明显,臭味有一点点抢,可能是个人偏好,不太喜欢这个气味。气泡还是比较丰富的,但泡沫量很少,也不持久。酒液淡黄色带一点绿,跟猕猴桃颜色接近。入口酸味明显,猕猴桃味没尝出来,麦芽味几乎没有,收口有黏稠感。

伟瀚

伟瀚 2019-01-30 11:13

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3
  • 浅黄色
  • 青苹果
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 轻度酒体

饮用日期:2019.1.29
饮用温度:10℃
风格:Berliner Weisse
酒精度:4%
罐装日期:2018.12.21

Aroma: 5/12
Appearance: 3/3
Flavor: 12/20
Mouthfeel: 3/5
Overall: 6/10
Total: 29/50

Aroma:香气是这款酒最弱的一环,最直接的感受到一股不愉悦的味道,就像在糖浆的包裹之下散发出一股烂熟的猕猴桃风味,温度上升一些以后,酸味和麦芽的生面粉味会更明显一些,但整体香气不够干净,糖浆味感觉无处不在

Appearance: 浅黄色略带浑浊的酒体,白色的酒头泡沫,泡沫消散很快

Flavor: 喝的时候,体验就比闻舒服多了。整体酸味更占主导,更像生猕猴桃、青苹果的感觉,尾段会有些苦味。但还是能感受到那种糖浆感的甜

Mouthfeel: 很薄的酒体,中等偏强的沙口感,但整体有黏腻的感觉,不够干净

Overall: 整体来说,猕猴桃的增味还是比较明显的,柏林酸小麦的基本特征还是都有,香气是一个明显的短板,需要提高,整体表现不够干净,存在黏腻感

VintaGe

VintaGe 2019-01-29 23:25

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合进阶级

夜待销

夜待销 2019-01-25 23:51

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 醋酸
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

尼玛气味也太臭了,可以想象臭豆腐油的那种味道。坚持闻一段时间之后会浮现猕猴桃的味道。口味上猕猴桃还是挺明显的,但还是有那种腐臭味酸度中等稍微再高一点,我是觉得有点难接受,因为不和谐的味道实在太抢了。

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